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一說他最近到底在忙些什么。但是該怎么說呢?趙安猶豫了片刻說道:“我最近在忙開店的事情,很多事情我都要處理,所以沒有時間回寢室?!?/br>“得了吧,小八,你就別騙我們了。我們是擔心你出什么意外,你編謊話也編個真實點的啊?!?/br>不只是郭凱,其余幾人也一臉的不相信。趙安無力辯解,他就知道會是這個解決,誰會相信一個十六歲的大一新生在忙著開店的事情呢?但是讓他隨便編造個理由,他又不愿意。并不是因為怕麻煩,只是不想敷衍關心自己的室友而已。“今天你不說實話,你就別想走了?!?/br>余永元一聲令下,郭凱、江天華、解文成幾人便立刻撲上來,準備擒住趙安。還好趙安有所準備,沖出重圍,拿著書包就往外跑。1998年1月1日。元旦這一概念在華夏也越來越流行,雖然不像春節那樣闔家歡樂,但是人們都很愿意出門逛街,或是購物、或是就餐。作為京城如今最繁華的商圈,西雙更是人頭涌動。與此同時西雙也迎來了兩家新的店鋪,“卷餅天下”和“一棵樹”。兩家店鋪臨街而立,從裝修上,就能一眼看出是不同類型的店鋪。而但是來往路人都知道這兩家店十有八九都是同一個老板。因為兩家店鋪門口都有各自的宣傳玩偶,憨態可掬的人偶不僅僅在自家店鋪門口表演,還主動走到街道中央進行表演。兩個體型可愛的玩偶相互互動,有時挽手轉圈似乎關系頗好,有時“打架斗毆”,甚至直接當街斗舞。尤其是跳舞的時候,更是吸引了路人駐足觀看。兩個身材比例接近四比一的人偶,一會民族舞、一會兒踢踏舞。無論多么正經的舞蹈,在人偶身上都顯得特別搞笑。中間還專門設計了兩個人偶為了爭寵,而大打出手的橋段,這由趙安根據卓別林大師經典默劇的橋段進行改變。喜劇效果可想而知,很快便將觀眾們逗得捧腹大笑。圍觀者無不捧腹大笑,面對這樣的笑聲人偶似乎有些難過,于是坐在地上還是用胖嘟嘟的拳頭揉自己的雙眼。唯有孩子走上前哄哄人偶,它們才愿意站起來繼續表演。然而這樣的橋段只會讓觀眾笑得更大聲。這樣的人偶趣味表演還是路人們第一次看到,于是里三層外三層,將步行街道中央圍了個水泄不通。這兩個人偶的工作人員,都是趙安專門聘請的舞者。為了今天的宣傳效果,趙安提起那已經聯系他們,并且親自給他們排練了好幾天,要知道兩人每天的工資都是好幾百元。暫時充當會計的王澤剛,每每給他們發放工資的時候,都很心疼。但看到此時的表演效果,王澤剛也不得不說一句價有所值。每表演一段時間,人偶便會休息一會。趁著這個時候店鋪員工便會在一旁發放傳單,他們身上穿著與各自吉祥物顏色統一的制服,十分醒目。觀看了堪稱創意無雙的表演,路人們也愿意接過宣傳單,并且花上幾分鐘了解宣傳單上的內容。無論是卷餅天下還是一棵樹的開業優惠活動都十分豐富,很明顯這是一貫“低價招攬客流”的宣傳方案。但真正的創新在于,兩張宣傳單上都有寫道:在其中一家店鋪購買食物后,會獲得贈送的優惠券。然后再去另外一家店鋪消費,便能得到額外的優惠。本來開業活動優惠力度就很大,再加上這雙重優惠,“卷餅天下”和“一棵樹”真沒有任何的利潤可言。其實趙安有考慮過開業活動的優惠幅度是否有必要這么大?雖然會吸引大量的人流,但是對于品牌的提升并沒有多大意義。這中間也有一些心理學和傳播學的理論在其中——人們對于優惠幅度大的品牌,反而會有一種懷疑之心。在某種程度上甚至會對品牌價值造成負面影響。但最后趙安還是決定要讓這次的分店開業,成為1998年開年西雙商圈最火熱的話題。在看完人偶表演后,不少顧客都愿意走向“卷餅天下”或是“一棵樹”。趙安對于自家產品有著絕對的信心。以卷餅天下為例,這兩年趙母在蓉城舉辦過多次試吃活動,趙母對于食品味道和質量一直十分重視。她的試吃活動邀請了不同年齡、性別、職業的進行對比品嘗和評分。然后根據評分與反饋,對其進行調整。單論試吃和口味改進,卷餅天下所付出的精力以及取得的成果,哪怕與業界中公認“本土化成功典范”的KFC相比也毫不遜色。同樣趙安的“一棵樹”為了調整口感,也有舉行類似的試吃活動。所以同等價位的食物進行對比,趙安有著絕對的信心。顯然需要在店內就餐的卷餅天下比一棵樹要擁擠得多,點餐臺前的隊伍已經在店內繞了個彎。面對這樣夸張的排隊情況,也有不少食客會打退堂鼓。但是同行者中終有人會開口勸說“再等等”。畢竟這一次人偶宣傳,趙安的目標人群十分明確,就是小孩子與年輕女性。新年出門,多是親人、朋友、情侶,這種場景下能夠決定吃什么的往往是小孩或女性。這種情況下,抓住他們的吸引力,也就穩穩抓住了客流。只要今天足夠轟動,再加上自家食物質量不差,那分店十有八九就成了。但如此堪稱轟動的客流,也并非沒有隱患,無論是等待過久而產生煩躁,還是過于冗長的隊伍,都有可能造成沖突。而一旦有意外發生,那之前所有的準備也就全毀了。所以趙安此時穿著服務生的禮服在店內充當大堂經理的角色。就算趙安做了再多的預案,提前給才招聘的員工做了無數培訓,但是還是可能會有各種突發情況。趙安手中拿著早就準備好的定制小玩具,只要看到小孩子便會主動前為他們分發玩具。只要能穩住小孩子,就能夠穩住父母。至于面對女性客戶,趙安的笑容則再次發揮奇效。無論多么難纏的客戶,只要趙安走上前,露出一個堪稱春風拂面的微笑,對方的怒火便消散了一大半。趙安不僅要處理來自客人的詢問、抱怨、投訴,