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結果沒想到趙母直接留了一把錢給趙安,然后自己一個人去逛京城了。趙安看著自己母親留下來的錢,又看了看自己提前從小金庫里取出來以備不時之需的錢,想了想全部揣到自己的口袋里。然后專心陪著計嘉樹進行決賽前最后的沖刺。一個人游覽京城趙母,一開始也不是特別順風順水。首先出門交流溝通就是一個問題,還好趙母說的是巴蜀話,和普通話差別不算特別大,還能夠勉強進行溝通。但是趙母明顯感覺到普通話顯得更為正式、嚴肅,趙母決定等自己回蓉城之后一定要學習普通話。作為一個優秀企業家,怎么可以不會普通話呢?其次是自己到底該去什么地方參觀。其實在來京城之前,趙母也做了相當多的功課,、、……趙母隨身攜帶的包中甚至有一個小本子記著她這次出行的目標。只不過趙母想著等計嘉樹鋼琴比賽結束后,肯定要一起參觀,便把這些景點從她這幾天的個人旅程之中排除。逛著逛著,趙母就來到了菜市場。明明菜市場在地圖上根本沒有標注出來,但是趙母對于菜市場有著一種多年相處形成的直覺。趙母發現其實京城的菜市場和蓉城有著明顯的區別,比如白蘿卜、大蔥的品種就明顯不同,rou雞的種類也更多,還有就是周圍的涼菜點也明顯不同。不過價格的差別反而沒有趙母想象中那么大。逛完菜市場,趙母又沿著周圍的涼菜店、小吃攤、熟菜店、早餐店一路閑逛。一開始趙母只是在門口看看,然后把所有的特點給記在心中。到了后來她發現自己實在抵擋不了這么多食物的誘惑,同時想要記錄的東西實在太多了。趙母就一家店鋪一家店鋪的試吃,當然同一種類的店鋪只會試吃一次,然后一邊吃,一邊記錄。“京城炸醬面,一種拌面,由菜碼、炸醬拌面條而成。京城所說的菜碼就是指拌在面里吃的菜,常見的有豆芽、香椿(一種在蓉城沒有的蔬菜)、黃豆、青豆、白菜、胡蘿卜……京城的炸醬也頗具特色,有rou末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。但是和蓉城雜醬面的雜醬作法完全不同,京城人明顯喜歡吃大蔥……味道鮮美但是制作復雜,與川菜口味有明顯差異,雞茸辣椒醬是否可以替代炸醬,或者是否可以借鑒炸醬的制作手藝?”“豆汁,一種神奇的飲料,我原本以為它是豆漿,但完全不是。有明顯的發酵味。京城人喜歡配上切得極細的芥菜疙瘩絲兒、淋上辣油,同時還得搭上兩個‘焦圈兒’。不是很能接受,屬于無法大面積推廣的食品。不過應該和雞茸辣椒醬也很搭配,畢竟甜辣能夠和豆汁的味道中和?!?/br>“驢打滾,又是一種特別的小吃。黃、白、紅三種顏色,看上去就很好看。料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。并沒有想象中的那么甜?!?/br>“冰糖葫蘆……”“愛窩窩……”“炒肝……”“馓子麻花……”“京城烤鴨……”就這樣趙母的一人旅游竟然變成了京城特色飲食的評鑒之旅,到了后來為了能夠品嘗更多的特色飲食,趙母經常拉著老京城人問有什么當地的特色美食推薦。雖然不是每一種食物都符合趙母的味蕾,比如趙母第一次喝豆汁的時候就有嘔吐感,但是趙母還是堅持品嘗每一種不同的食物,然后做好記錄。她心中突然有一個想法,如果把蓉城的味道,或者說葉氏秘鹵、雞茸辣椒醬待到京城的話,會有市場嗎?趙母自己都沒有發現,自己竟然在不知不覺間有了這樣的事業野心與熱情。晚上回到招待所,趙母還在拿著她的筆記本研究,主動和趙安說這些事情。這些年趙安很多方面的表現,讓趙父趙母逐漸接受一個事實——自己的兒子或許真的是個天才,在很多地方十分可靠。哪怕知道后世八大菜系中,川菜和粵菜的普及度最高,諸多辣味零食小吃更是隨處可見,但此時的趙安也不敢立刻給自己的母親打包票。因為飲食習慣和經濟、文化的傳播息息相關,十年后的美食放在現在還真不一定就能夠被接受。比如說對于95年絕大部分的華夏人而言,霓虹國的生食系列、開掛國的手抓飯等等,接受度都相當低。想要確定現在是否有銷售市場,還是需要經過科學、縝密的市場調研,才能夠得出結論。不過現在葉氏秘鹵、辣椒醬,還暫時聘請不起、也不需要一支專業的市場團隊,等先把口味相近的南方諸省征服了再說吧。“你說的這些東西我都還沒有嘗過,我怎么知道?!?/br>趙安笑著和自己的母親說道。“沒事,你媽這幾天先去給你們踩點,等小樹決賽完,我就帶你們去吃北京好吃的!”“對了,你可以去東單、王府井這些地方看看,有很多高級餐廳,還有外國食物呢?!?/br>“這些就等幾天我們一起去?!?/br>“好?!?/br>“快去睡覺吧,你們兩孩子今天也累了?!?/br>趙母說完就把趙安趕出了房間。計父預定了兩個房間,趙母擔心計嘉樹一個人睡覺害怕,便讓趙安和計嘉樹住一個屋。趙安回到隔壁屋的時候,發現計嘉樹已經躺下了,他走到床前想看看計嘉樹被子有沒有蓋好。誰知道計嘉樹突然掀開被子,然后把趙安到自己的身邊,然后又一句話都不說。“怎么還沒睡呢?”“有點緊張?!庇嫾螛涞穆曇魫瀽灥?。“沒事,我陪著你呢?!壁w安捏了捏計嘉樹的臉,光滑又有彈性,手感相當不錯。“那陪我一起睡覺?!庇嫾螛涑脵C提出了要求。“好吧?!壁w安認命地躺下,很快兩人便進入的夢鄉。八月的京城還很炎熱,兩人身上都只穿了短衣短褲,一開始二人還是保持了一定的距離。