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源于S省內,最多也就周圍幾個臨近省份。哪怕是后世一些很出名的全國型食品企業都還沒有出現貨架上,香腸、牛奶、罐頭都是如此。很明顯現在信息和物流的傳輸速度還是太慢,一些優秀企業還沒有發揮虹吸效應,各地各種食品行業林立。經過大量的觀察之后,趙安看見有好幾家不同食品加工廠就在蓉城附近,趙安默默地把他們的名字給記住,之后有可能有需要。看完加工食品后,趙安走向了一旁的冷凍柜。這已經不是趙安第一次來冷凍柜了,甚至趙父也來過。家禽的主要生產地是在農村,同樣宰殺一般也會遵從就近原則。但是rou類更多是在人口密集的城市中被消費。從八十年開始,華夏的冷藏食品產業鏈就已經出現,只不過發展速度一直比較緩慢。因為rou類冷鏈包括冷藏加工、冷藏儲存、冷藏運輸、冷藏銷售四個重要環節,每一個環節的成本不菲。再加上國內不同地區的rou類收購價格差別并不大,導致了現階段冷藏rou類的價格并不比生鮮rou類便宜。現在趙母每天要負責兩個攤子的鹵菜,光是豬蹄的消耗就不少。趙父也試圖去豬rou屠宰場直接購買豬蹄,但是屠宰場都是整豬出售。所以趙父每天不得不去多個rou攤采買。當然趙父也來過商場看過冷藏rou,不過看到這個價格就直接放棄了。但是趙安一直關注著商場,因為他知道如果鹵菜生意再進一步的擴張,就必須要有大量、穩定的rou源才行。趙安沿著幾個冷藏柜尋找新品,他已經一個多月沒有來這個商場了,希望能夠有什么意外的收獲。白羽雞爪2.5元/斤竟然還真的有驚喜,趙安一看到這個價格就知道這些雞爪就是他等待的食材。隨著改/革開/放的深入,華夏的外貿也在不斷發展,此時的外貿可以說是遍地是黃金,只要能夠找到有足夠用利潤的市場,在國家政策的支持下,基本上可以輕松辦理進出口貿易許可證。這是一個瘋狂的年代,人們為了錢什么都敢賣、什么都敢買。有人會從國外進口各種“洋垃圾”,其中以垃圾樂器,垃圾服裝,垃圾電子產品等最普遍,商販們用洋垃圾來忽悠國內的消費者。不僅賺內消費者的錢,而且因為進口這些在國外的垃圾,還能得到一筆國外的垃圾處理費。也有人會向國外偷渡各種自源比如煤炭、稀有礦石甚至國家古董,完全不考慮國家的利益。誠然這是一個混亂的進出口時代,但無疑在很大程度上緩解了當時國內還相當匱乏的食品行業壓力。這個時候以燈塔國為首的西方國家,已經實現了農業的現代化、自動化以及高科技化。農產品的生產效率遠遠高出了華夏。不過以現在的貨幣匯率而言,再加上各種運輸、銷售成本,直接進口rou類產品,rou類的售價還是比國內高一些。所以現階段還是以進口大豆、玉米等糧食為主。這就是華夏食品進口的誕生與發展。但絲毫不要低估了商人們對于商機的探尋能力。在貿易過程之中,有人發現了不同國家之間的飲食習慣差別。還是以燈塔國為例,商人們發現燈塔國是沒有吃雞爪的習慣,就連豬蹄也是經濟特別困難的貧民們才會選擇的食材。這兩種食品,在燈塔國內的售價相當低廉,尤其是前者更是接近為零。于是便有進口商以低廉的價格購買這些rou類,然后運輸回國內銷售。而這就是趙安面前冷凍雞爪的來歷,這個低于市場的價格,再加上“白羽”兩個字,趙安已經基本確信這就是進口冷凍雞爪。畢竟現在白羽雞的養殖還是以西方國家為主。不過為了保險起見,趙安還是需要再看看詳細信息。雞爪裝在一個塑料袋中,而產品信息卻寫在外面的紙箱子上。產地:美國運輸商:臨海城長榮進出口貿易公司“趙安,冷不冷???”看見趙安一直在冷凍柜面前挑選,感覺到陣陣涼氣,計嘉樹開口問道。趙安這個時候才發現自己因為看產品信息,手都已經凍僵了,趙安開口說道:“小樹,等會我們買點回去?!?/br>“好呀?!?/br>趙安又環視了一圈,發現暫時除了雞爪以外并沒有其他進口凍rou,但是趙安估計也快了。接下來豬蹄、牛rou、雞翅等其他進口食品都會陸續上市,這是一個時代、一個市場的趨勢,無論發生什么都不會改變。趙安最后選購了一斤白羽雞爪,然后又選了兩塊雞胸rou。雞胸rou就是S省食品加工廠制作,趙安買雞胸rou是想要嘗試一種新的商品,一種完全不能稱為菜肴的商品。然后趙安又挑選了一些零食,不過同樣是本省產生的居多。這才是他今天來這里必須要完成的任務。今早計嘉樹一如往常來他家做寒假作業,兩個人就在趙安的臥室待著。趙母時不時過來問問計嘉樹要不要吃水果、喝不喝水,計嘉樹都拒絕了。趙母的想法是計嘉樹年紀小,可能會喜歡吃零食,便準備拿出零食招待計嘉樹。偏偏趙安平時并不喜歡吃零食,所以家里什么都沒有。吃完午飯趙安就被趙母“趕出家門”,要求趙安今天一定要給計嘉樹買喜歡的零食回來。反正她現在都能遇見,整個寒假估計著兩孩子就是你去我家里一天,我去你家里一天。趙安就趁著這個機會來到了人/民商場進行采購,至于經費當讓是來自于趙母的批款。挑選零食也是一個相當麻煩的過程,趙安印象中還真沒看過計嘉樹特別喜歡某種零食,偶爾在學校門口的小賣部買辣條,也都是淺嘗輒止。再加上趙安對于這些零食品牌也不熟悉,所以每拿一樣就問一問計嘉樹。“AD鈣奶要不要?”“不用了,趙安?!?/br>“麥麗素呢”“不用了?!?/br>“果凍呢?”“太多了?!?/br>得了,問計嘉樹什么,他都會拒絕。所以趙安選擇了什么都拿一包,反正除了趙母今天的特批以外,還有趙安平時攢下的錢。現在趙父趙母都會經常給