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章節目錄028香腸

趙安已經忘了自己有多少年沒回過下東村了。從他發現農民的身份會收到所謂城里人的歧視之后,他便對自己出生的農村產生了排斥之心。

每年春節的時候，回來幾天便會嚷嚷著要離開,等爺爺奶奶搬到鎮上養老后，更是沒有再踏足這淳樸、簡單的土地。

這是趙安曾經的幼稚與愚蠢，他不逃避也不掩蓋。

現在的趙安一直在自己心中對自己說：你就是一個庸俗的普通人，除了賺錢就不要想其他的事情了。

所以此時趙安再看到農村的一切，心中的想法和以往全然不同。

趙達和趙興兩兄弟很少離開自己的家鄉,除了趙達曾經跟著父親去過小姑家玩以外,兩人去得最遠的地方就是附近臨玉鎮了。

這種經歷讓趙達有些矛盾,一邊帶著趙安在爺爺奶奶院子周圍玩，炫耀著自己對農村一切的熟悉,一邊詢問著趙安蓉城有什么好玩的地方，流露出對于大城市的向往。

趙達和趙興家沒有電視,農村里絕大部分的家庭都沒有。趙達對于大城市的了解都是來自于偶爾在小鎮上播放的電影和學校的書本,所以蓉城在他們眼中那就是特別現代、高級的大城市。

他們兩不時問趙安一些關于蓉城的事情,尤其是趙達。他原本以為趙安一個小學生,對于蓉城的了解僅限于小學而已,但是當聽到趙安說起蓉城的電梯、水泥路、商場……這些都是他們從來沒有見到過的東西。兄弟完全被趙安口中繁榮的蓉城吸引了。

看到自己表兄表弟的神情,趙安不由想起了自己上輩子第一次在商場看到自動扶梯的樣子。一個人在自動扶梯上不停上下就能玩半個小時,那是對于新世界的向往。

所以趙安毫無保留給他們講述著蓉城的生活,不僅僅是說著現階段蓉城的市貌，同時也根據自己對于蓉城以及其他大城市的了解，稍微描述著未來的可能性。

比如越修越高的樓房、越來越多的汽車甚至是衣著、電話、大哥大等等新奇事物的出現。

哪怕在趙達看來自己十一歲表弟的描述或許有夸大的成分，但即便如此他也能感受到城市與農村日益明顯的差距。

趙達明年就要滿十六歲了,在鎮中學讀書。他的成績并不好，就算考上高中，也不可能考上大學。

最近趙大伯和大伯母已經在討論趙達回家幫忙務農的事情了，但是趙達自己并不愿意。整個下東村就一兩百人，每天見到的就是那些街朋鄰居，趙達并不喜歡這樣的生活。

而趙興不過才八歲，他對于趙安所說的一切都毫無懷疑，在他的心中蓉城就是一個滿是摩天大廈的現代都市，那里什么都是最好的。

兩兄弟愿意相信趙安還有一個原因，明明只有半年不見，但是他們感覺到趙安身上有一種他們說不清道特殊的氣質，哪怕在村里官最大的村支書上也沒有看到過的自信。就像他們平時看的壩壩電影[1]里那些明星有一種優雅的氣質。

自己的弟弟/哥哥去了蓉城半年，就有了這么大的變化，那自己是不是也可以呢？

趙安恐怕自己也沒有想到，自己的無心之言會對自己的表兄表弟產生這么大的影響，而且還來得那么快……

不過就算趙安知道這一切，他也會贊成他們的想法。

雖然趙安不會歧視農民，但事實確實華夏未來幾十年，城鄉差距不斷拉大。農村的發展機會、生活條件遠遜于城市。

否則也不會有那么多的農民愿意離開生養自己的土地，然后在城市里做一名連房屋都沒有的體力工人。

不過趙安現在并不知道即將到來的變化與改變，依然在趙達的帶領下，在爺爺奶奶的房子周圍玩耍。

因為時間還很充裕，所以趙達帶著兩個弟弟先后參觀了二老散養的雞鴨，處于休田期間的農田。

雖然一直在玩，但是趙安看到這一切之后心中想的是：現在農村的生產條件還是太差了啊。

在改革開放后，為了調動每一個農村家庭的勞動、生產積極性，國家所以選擇了家庭聯產承包責任制。簡而言之就是農戶作為一個個體經營主體，按照合同承包、經營生產土地。

這種生產制度在趙安看來依舊是效率低下的，完全沒有辦法發揮現代農業的規模優勢。

舉例而言，個體農戶絕對不愿意購買大型的農業設備。華夏農民人均擁有1.4畝土地，僅世界平均耕地的三分之一。而在地球另一端的堅果國農民人均耕地卻能達到1200畝地[2]。

在自動化耕種機械、高科技肥料與種子、市場化產業鏈的幫助下，堅果國才能成為世界第一的農產品出口國。

相比之下，像趙安爺爺奶奶、大伯、三伯他們這樣，辛苦一年四季，只能耕種幾畝地，能夠賺多少錢呢？

從趙安回到下東村之后，也在思考一個問題。如果真的要擴大鹵菜的生產線，甚至以后建立食品產業方面的公司，那必然會越過農貿市場直接向農戶收購農產品。

這么做的有兩個好處，首先是建立自己的產品供應鏈可以大幅度降低產品成本，其次是自己采購農產品的話可以保證食材的品控。

像趙母之間制作辣椒醬就因為辣椒品種、種植環境、施肥情況的不同，導致每次制作都需要依靠趙母的經驗進行調整。

現在看來，以目前華夏普遍的小農經濟讓趙安這一想法難以實現。雖然趙安對于經濟、市場有所了解，但是至于食品行業到底怎么解決這個問題卻不知道。

看來還是需要再想辦法才行，起碼要先幫助大伯和三伯家的收入有所提高才行。

根據趙安的記憶，自己兩位伯伯家收入很是一般，但是當趙安他們家有任何困難的時候都會毫不猶豫提供幫助。

至少當初趙安在鋼琴上已經取得了一定的成績，家中準備買一臺鋼琴在家中練習的時候，趙父這邊的親戚都有幫忙湊錢。

還好趙安在得到一個國際獎項后，便在蓉城市內陸陸續續接了一些商演，這才還了欠款，改善了自家的