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在計嘉樹說話前,趙安搶先開口。聽到這個稱呼,計嘉樹顯示愣了一愣,然后一張小臉迅速漲紅。趙安的惡趣味在這一刻一覽無余,他繼續說到:“小樹,計小樹。我以后都這么喊你好不好?!?/br>計嘉樹臉紅得都快滴下血了,但最后還是悶悶地點了點頭。如果是別的同齡人,計嘉樹肯定不會答應,但如果是什么都很厲害、什么都懂的趙安,似乎可以接受。趙安看計嘉樹被自己調戲得差不多了,便主動伸出手拉住計嘉樹,然后朝自己家的方向走去。一路上趙安也沒有忘記繼續給計嘉樹交代一些事情,比如自己的母親很喜歡別人的夸獎,雖然有的話沒法明說,但趙安相信計嘉樹能理解他的意思。來到趙安的家,計嘉樹完全沒有因為房屋狹小、家具破舊流露出任何輕蔑的情緒。兩人就一人一張凳子,坐在飯桌前做作業。和朋友一起做作業,是這個年代常見小學生之間常見的交流方式。只不過放在趙安和計嘉樹身上就有些微妙了。首先是趙安在十多分鐘里就把周末的作業全部做完,其中大部分的時間還消耗在模仿小學生的字跡之上,接著便是計嘉樹。他看到趙安快速做完作業之后,便發出了贊嘆,望向趙安眼睛中的佩服已經完全藏不住了。然后不到半個小時就把自己的作業也做完,遞給趙安,臉上寫滿了“求夸獎”。兩人完成作業之后,計嘉樹再一次開啟了話癆模式,喋喋不休地趙安交談,這一次談的內容大多是一些對于歌曲感想、理解。沒一會趙父和趙母便回來了,為了表示對于趙安朋友的尊重,兩人今天都沒有去工地,而是一同出門買菜去了。為了盡可能做一頓豐盛但是又不昂貴的午餐,夫妻二人一直走到了四公里外大型農貿市場買菜。周圍很多菜農其實都是從這里進貨再運到各個小型農貿市場販賣,不僅價格便宜許多,也要新鮮許多。所以兩人現在才回來。趙母一進門便看到粉雕玉琢的計嘉樹心中好感頓生,尤其是再計嘉樹主動起身,然后清脆地說道“叔叔阿姨好,我是趙安最好的朋友計嘉樹?!焙?,更是笑得開心不已。趙安此時正沉浸于計嘉樹那句“最好的朋友”而不可自拔,沒想到計嘉樹這小子臉皮還挺厚的嘛,居然這么直接。不過趙安心中還是承認了計嘉樹的說法,他也很喜歡計嘉樹這孩子。趙母走過來,揉了揉計嘉樹的小腦袋,說到:“你先和安安去樓下玩一會兒吧,等會叔叔阿姨叫你吃飯好不好?!?/br>聽到這句話,計嘉樹的眼睛都快放光了,他大聲地說了一句:“好”,便主動拉著趙安小下樓。趙母看著兩孩子奔跑的身影,心中動力更足了,一定要努力給自己的孩子創造最好的生活條件。然而趙母也不知道自己剛才的一句話,讓計嘉樹有多么興奮。下樓的時候,趙安就明顯感覺到計嘉樹拉著他的手比以往更用力。這個時候他就已經隱隱約約察覺到有什么不對勁的地方了,當計嘉樹開口喊道:“安安,我以后也這么叫你好不好?”趙安總算是反應過來了,沒想到自己母親一句話,計嘉樹就記住了。不過看著計嘉樹眼中的期待,趙安根本說不出拒絕的話。算了,就當等價交換吧。趙安點了點頭。計嘉樹的眼眸更亮了,連續喊了好幾聲“安安”,完全不覺得膩味。趙安感覺自己臉都快燃燒起來了,從來沒有同齡人喊過他的小名,趙安只能無奈地喊了幾聲“小樹”作為還擊,但根本沒有辦法打擊計嘉樹的積極性。最后趙安只能和計嘉樹約法三章,小名這東西和鋼琴一樣只能在私下沒人有人時候喊,如果有其他人在就不允許這么稱呼,哪怕是雙方的父母也不行。看著一臉嚴肅的趙安,計嘉樹只能乖巧地點了點頭,雖然他很想在別人面前炫耀他知道了趙安的小名,但是他隱隱約約又不想讓其他人和自己一起分享這個秘密。兩人在樓下玩了一會兒,便回到了趙安的家中,此時趙母已經將飯菜擺好,讓兩人過來吃飯。都是S省常見的菜肴,一道魚香rou絲、一道回鍋rou、一個番茄丸子湯、一份炒青菜,以及趙安特意要求的鹵豬蹄。雖然說這些都是S省最常見的菜肴,但事實上不同城市、不同地區甚至不同家庭做出來的味道完全不同。就以魚香rou絲為例,雖然是一道酸、甜、辣味俱佳的炒菜,但是有的人會在其中加入木耳絲、胡羅卜絲,有的人會選擇使用大蔥,有的人會選擇小蔥。而且更重要的是泡姜泡椒的味道會明顯影響魚香rou絲最終的口感。趙母做的魚香rou絲并不會添加胡蘿卜、木耳絲,然后選擇小蔥中的香蔥進行烹制。香蔥多在南方栽培,質柔味淡,遠比其他的小蔥細嫩,而且蔥特有的氣味也會柔和一些。魚香rou絲中的蔥無論從量還是味來說,都占據了半壁江山。選擇使用小香蔥,口感更佳,而且也不會掩蓋rou、泡椒、泡姜的味道。單是這樣一道魚香rou絲就已經能夠體現出趙母在廚藝方面的天分與靈感,可惜的是趙母一直認為自己做的魚香rou絲不夠正宗而鮮少在外人面前做這道菜。除了魚香rou絲外,另外幾道菜也各有特色。比如回鍋rou中rou、配菜與豆豉的選擇、rou丸制作不添加蛋清等等,都讓菜肴添色不少。至于趙母秘制的鹵豬蹄更是如此,上面涂上了一層秘制的辣椒醬,紅色透亮、香而不膩。雖然說是辣椒醬,但是趙母在鹵水和辣椒醬中都添加了一定量的冰糖,柔和了辣味,讓整個豬蹄有了一定的回甘。為了達到自己的目的,趙安率先夾了一塊鹵豬蹄給計嘉樹,說到:“你先試試這個,可好吃了?!?/br>作為一個出生在蓉城的人,計嘉樹一點都不怕辣,對著豬蹄直接開啃。當計嘉樹從豬骨上輕松咬下已經與骨頭分離的豬蹄rou,感受著辣、甜、香在口中的綻放,整個小臉都愣住了。不過長久以來嚴格的家教讓計嘉樹克制住了用手的沖動,慢慢品嘗著軟糯香辣的豬蹄。等一整塊豬蹄被計嘉樹吃得干干凈凈,計嘉樹才一臉認真地對趙母說到:“阿姨你做的菜太好吃了,尤其是這道豬蹄,我從小到大都沒有吃過這么好吃的豬蹄?!?/br>