我們在腌點酸辣筍怎么樣？”

    “可以啊，正好我都還沒吃夠！”李寶素說話間還不停的朝被林衛紅用蓋子給蓋住的壇子看去。

    “那這件事可就交給你了啊?！绷中l紅直接給李寶素下擔子的道。

    “什么？”沒反應過來的李寶素，抬起腦袋朝林衛紅看了眼。

    “我是說這次腌制竹筍的事情，可就交給你了啊?！绷中l紅看著李寶素，“畢竟，奶奶跟你媽腌制的酸辣筍可沒你腌制的好吃?！?/br>
    聽到這話，李寶素下意識的對比了下之前吃過的酸辣筍，在回味了下剛才吃到的那些，還真是……

    不過，李寶素可是有自知之明的，她知道這壇子酸辣筍可是夏禾教她腌的，她就是在最后封壇的時候，朝里面丟了幾個辣椒而已。

    想到這，李寶素心里就有數了。

    “行，我腌就我腌！”

    “小妹你一會兒你只要腌就行，其他需要什么的就都跟我說！”李立兵朝著李寶素說道。

    “還有我，我也可以幫忙?！毕臐M也跟著說道，畢竟，作為廚子的兒孫，別的不行，打下手什么的那可是祖傳的手藝。

    其他幾個大人也都連連表示，一會兒李寶素只用負責腌制，其他的雜活他們都包了。

    在把活給分好了之后，大家就快速的洗漱，沒錯，吃到這會兒，這幫人都還沒有刷牙洗臉來著。

    因為剩下的酸筍不多了，這天早上夏禾就沒有再把酸辣筍給拿出來，而是從自己原先腌制的那些壇子里夾了盤同樣放了辣椒的酸筍過來。

    不過，在吃了剛才那壇被李寶素，丟了幾個在空間里種的辣椒進去的酸筍之后，這盤酸辣筍最終還是錯付了。

    夏禾看著只堪堪動了幾筷子的碟子，想了下，從李寶素腌制的那壇子酸辣筍中倒出了點酸水，跟碟子里的酸辣筍混合了一下。

    經過這么一番加工之后，這碟酸辣筍很快就被吃完了。

    不過，這么一來大家就更是惦記上了原版的酸辣筍。

    在這股念頭之下，這幫人更是打算一下工、下班，就去山上挖竹筍。

    這邊不用干活也不用上班的李寶素跟李立兵，在寫完齊欣布置好的作業之后，就背著竹筐朝著山上的竹林走去。

    而在這個時候，林衛紅跟夏禾早就已經在竹林里挖開了。

    在李寶素跟李立兵來到竹林里的時候，夏禾他們的邊上，就已經堆了一小堆的竹筍。

    在李寶素加入之后，這挖筍的速度的就更加迅速了起來。

    畢竟，李寶素這個挖筍小能手的稱號，可不是說著說玩玩的。

    等到李家其他幾個下班的下班，下工的下工再趕過來的時候，就看到李寶素插著個小腰，朝著竹林里的某處一指。

    李立兵跟林衛紅他們就快速是上前挖了起來。

    看到這一幕，李林的嘴角不由的抽搐了下，正想說點什么，就看到每個被李寶素指過的地方下面，都挖出了筍來。

    看到這個情景，李林瞬間就把到嘴邊的話給咽了下去。

    而在這個時候，林衛紅還朝他們喊了聲，“都還愣著干嘛，趕緊挖啊?！?/br>
    “對啊，爸在你左手邊一米的地方有筍，你快挖啊?！崩顚毸卣f完，又給已經挖出筍來的李立兵指了個地方。

    接著，她就低頭把挖出來的筍，都丟到一邊那個筍堆上。

    就這樣，不多時，李林他們也都在李寶素的指揮下，迅速的挖起了筍來。

    等到林衛紅見狀不對抬頭看了眼天色，才讓他們趕緊把筍運下去，自己也是緊趕慢趕的小跑回家，趕著做飯去了。

    李大河看了眼已經堆了兩座小山的竹筍，也停下了手來，“這些已經差不多了，在挖下去，家里也沒個能裝的了?！?/br>
    聽到這話，李寶素才停下了自己竹筍小雷達的活動。

    不過，剩下的活也是個大工程，李寶素看著堆起來都比自己還高的竹筍山，不由的咽了咽口水，“怎么一下子挖了這么多啊?！?/br>
    “不多不多，這筍去掉皮剩下的可沒多少?！崩盍⒈幌氲皆缟铣赃^的那筍的口感，哪里還會有嫌這筍挖的多了的。

    不只是他，李林跟夏滿他們也都齊齊的點頭。

    因為挖的筍不少，所以，大家分了好幾次才把挖來的筍全部都運了回去。

    也幸好，李家離山不遠，不然光是這上下山的腳程，估計都能折騰大半天的。

    把全部的筍都搬下來后，林衛紅這邊的飯菜也都做好了，大家急急忙忙的吃完，也又到了快上班上工的點。

    在去上工前，李林還特地交代李寶素他們不要太急著剝筍，活什么的都等他們回來之后在一起干。

    李寶素幾個這邊答應的好，可是那里還真能讓他們一邊還要上工干活，一邊下工了還要繼續忙家里的事啊。

    這不，等他們人一走，大家就齊刷刷坐到了裝著竹筍的竹筐跟倒在院子里的竹筍山前，忙活的剝起了筍來。

    因為要做的腌筍比較多，李寶素幾個就分工了起來，林衛紅拿著刀把筍根的位置切掉，再遞給李寶素。

    李寶素同樣拿把刀，只見她快速的在筍皮上劃了下，再遞給后面的夏禾。

    別看這活簡單，但是要把刀口劃在恰到好處的位置，跟要下多深才能剝的省力可也是一個不容易的事情。

    但是，這對李寶素來說可就不是什么難事了。

    她光是憑著直覺就能把這刀口劃在正好的位置上，這傳到后面的夏禾手上時，她只要順著李寶素在筍上的刀口，刷的一往下一掰，就把筍皮給剝了下來。

    接在在遞給最后位的李立兵，已經準備好的李立兵，一接過剝好的筍，就拿邊上的水清洗干凈，接在就放在砧板上刷刷的切成了片狀。

    沒錯，不是絲狀而是片狀，畢竟，他們這次要腌制的竹筍可不是個小數目，要是都切成絲狀的話，一個下午別的可都沒法干了。

    可是要切成片狀就不一樣了，只要能腌制出同樣味道的酸辣筍，在拿出來切個幾下，可不比現在切要方便的多。

    就這樣，在這一套流水線作業下，很快他們就裝滿了木盆的筍片。

    在看到這個情況之后，李寶素幾個才停下了手來，先把這盆里的筍給處理了之后，在繼續剝筍。

    林衛紅從井里打了幾桶水，把盆里的筍片又再洗了幾遍。

    這邊的夏禾跟李寶素則是來到廚房里開始生火，準備把洗好的筍片焯水。

    在焯水的時候，李立兵則是快速的來到地窖里，把家里囤在底下的壇子又拿了些出來。

    接著，在到院子里把所有的酒壇子都清洗干凈。

    在都準備好之后，第一鍋焯好水的筍片也就出爐了。

    剩下就等筍稍微晾涼一會兒，就可以腌制啦。

    在這個過程當中，李