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筆趣閣 - 言情小說 - 尋寶鼠在六零在線閱讀 - 分卷閱讀102

分卷閱讀102

    在做菜上也都有一手。

    這不,夏禾跟夏姥姥,把夏大舅分開來的魚rou,直接拿上案板就開始快速的剁了起來,雙刀哐哐哐的響起。

    那些魚rou就被剁成了魚絨狀,接著夏姥姥把這些被剁好的魚絨,直接裝進了一個盆里,在朝里打入幾個蛋清,在混入蔥姜鹽水,朝著一個方向快速的攪拌了起來。

    很快,原本還是散狀的魚絨,就上勁了起來。

    邊上打下手的大嬸一看到這個情況,立馬把一口已經煮開了的鍋蓋打開,“夏姨,這口鍋開了?!?/br>
    “好嘞?!毕睦牙褢寺?,就揪起一坨魚絨,開始擠起了魚丸。

    在這邊煮上魚丸的時候,那邊的夏禾也沒有閑著,只見她把夏大舅切下來的魚皮,切成大小相同的條狀,在用另外一口開了鍋焯起了魚皮。

    焯過的魚皮很快就卷縮了起來,夏禾看準時間用笊籬一撈,就把焯的恰到好處的魚皮撈了起來。

    接著,在快速的放入井水中,讓魚皮迅速的冷卻。

    冷卻過的魚片不但柔韌有佳,吃起來還彈性十足。

    把冷卻好的魚片瀝干水分,倒入大盆中,在加入夏姥爺炒好的花生米,跟切好的配菜,再用夏姥爺調制好的醬料一拌。

    一道讓多少愛酒之人都愛不釋口的人,都下不了桌的涼拌魚皮就做好了。

    在夏禾給魚皮調味的時候,夏姥爺做了一道香酥魚骨,這是用片完魚片的魚骨做成的。

    還帶著些魚rou的魚骨,被夏姥爺用混好的面糊一裹,放入油鍋一炸,那油香簡直能把整個村里的人都給香倒。

    那些已經把魚鱗吃完的半大孩子們,更是不停的咽著口水,一臉期待的看著油鍋。

    要知道這種油炸食品,簡直就是這幫整天缺油水的孩子們的最愛!

    炸完魚骨的油也不浪費,下面那些水煮魚、酸菜魚、剁椒魚、爆炒魚塊,亂燉魚湯等菜都能把炸完魚骨的油給用上。

    陸安康帶來的那幫兵蛋子們,在看到夏姥爺做的一連串的魚菜時,都不由的猛咽口水。

    “媽呀,這夏大廚的手藝也太香了吧?!?/br>
    “看到他做的那些魚菜,我簡直白吃了這么多年的魚?!?/br>
    “是啊,我長大這么大,才知道這魚居然還有這么多的做法?!?/br>
    “咕?!恍?,我的肚子已經在咕嚕咕嚕的叫喚了?!?/br>
    “媽呀,這簡直也太香了吧?!?/br>
    “你們說我們吃了這一頓之后,還能吃下老鄉做的菜嗎?”

    這句話一出,在場的人都靜默了下來。

    直到不知道是誰開口說了句,“你們說,等我們的營地建成之后,請夏大廚來給我們營地做飯怎么樣?”

    這話一出,這些兵蛋子的眼睛都猛的一亮。

    “我看行!”

    “一定行!”

    “肯定行!”

    “一會兒我們就跟團長商量商量?!?/br>
    在這幫兵蛋子想著怎么說服陸安康,把夏姥爺請到營地上上班的時候,夏姥爺這邊的菜也做的差不多了。

    正好這個時候,李林跟李大河也從外面趕了回來,他們跟著村里的村民們一起把自家的桌椅板凳拿出來,在村口的空地上整整齊齊擺好。

    等到夏姥爺說好了的時候,這些人更是迫不及待的去蒸籠里把熱著的菜,跟蒸好的三合饅頭都拿了出來。

    一時間整個村口都是一片歡慶的模樣。

    吃完晚飯也是月頭高掛了,李林直接讓夏姥爺他們在家住下在,等到明天的時候在把他們給送回去。

    夏大舅搖頭,“不行不行。我明天一早還要去飯店上工,從這走太費時間了?!?/br>
    “那……”李林朝著夏姥爺看去,不過還沒等他開口,夏姥爺就搶先一步道,“不留了,明天家里還有親戚要來,這要是留下,等明天人來了,家里沒人可不行?!?/br>
    夏姥姥,“是啊,我跟你爸,今天還是先回去了,等下次有空的時候,在到你家來住?!?/br>
    “既然這樣,那我來送你們吧?!崩盍终f著,就要去家里把自行車給騎過來。

    夏大舅才開口說不用麻煩了,就被夏禾打斷,“哥,你就讓林子送你們吧?!?/br>
    “再說,你們也才騎了一輛車過來,載三個人也確實勉強了點?!?/br>
    “可這會兒都這個時候了,大林要是跟我們走了,還不知道什么時候能回來?!?/br>
    夏大舅這話一出,就挨了下夏姥爺的一掌,“說什么胡話呢,林子要是回不來,就讓他在你meimei的房間里住下?!?/br>
    “對哦?!毕拇缶嗣嗣约罕淮虻暮竽X勺,一臉憨厚的笑了起來,“我咋把這事給忘了?!?/br>
    “你啊,除了做菜,還能想點啥?!毕睦褷旊m然話這么說,但是神情中還是不由流露出了對夏大舅的滿意。

    畢竟,對于一個廚子來說,滿腦子都是做菜,這可不是一句貶義詞。

    很快,李林就推著車過來了。

    在跟夏禾道別之后,他就載著夏姥爺朝著夏家村趕去。

    這邊,從李家換到足夠的蔬菜跟西瓜的錢宇等人,在吃飽喝足后,不由一臉滿足的攤在了椅子上。

    錢宇他爸更是朝著錢奶奶道,“媽,我覺得我們可以經常跟素素家多走動走動?!?/br>
    “沒錯沒錯?!卞X爺爺不停的點頭道,“真不知道這家人是怎么種菜的,咋就能把怎么簡單的菜種的這么好吃呢!”

    原來,這次李林跟李大河在送菜的時候,除了送了一些大棚里種的菜之外,還送了這會兒比較常見的一些蔬菜,比如蘿卜跟白菜。

    這兩種菜可是冬天必備的家常菜,所以當看到李大河跟李林送來的菜里,有這兩樣的時候,錢奶奶一開始還有些后悔,自己不該跟他們說讓他們隨意拿些菜來。

    畢竟,這兩種菜就算是他們不送,他們也能在市里買到。

    好在,這兩樣菜只是李林他們,為了感謝錢奶奶換了瑕疵布,所以帶來白送給他們家的。

    正是因為這樣,錢奶奶才把這些蘿卜白菜給收了來。

    在把菜都拿回家后,春花嬸就急匆匆的趕到錢家,說自己家的小孫子不小心被開水給燙到,要急著去醫院看傷,晚上不能來給他們做飯了。

    聽到這話,錢奶奶當即表示,讓她先把家里的事情先處理好,可這人一走,她就抓瞎了。

    要知道,自從家里開始請保姆之后,她已經很久沒有動手做飯了,而且,這會兒媳婦兒又還沒有下班回來,一時間她連個商量的人都沒有。

    一想到等會兒大家下班回來,那個期待的眼神,錢奶奶的視線就不由的飄忽了起來,而就在這個時候,錢奶奶看到了被她放在廚房一角的白菜跟蘿卜。

    畢竟,那些難點的菜色她是不太會,但是簡單點的,比如什么酸辣蘿卜條啊,醋溜白菜什么的,她還是會做



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