系，看看還能不能設計出新穎的首飾來。如果有，可以長期合作?！?/br>
    “是，是，在下這就叫人去聯系那位姑娘?！备翟评收f著，朝徐信達示意了一下。

    “別急，我還沒把話說完?！蔽鍫斃^續道，“京城里老字號多，人家靠的多年積累下來的口碑。你想在京城開銀樓，只能在新穎上下功夫。但要是滿京城的人都知道你家銀樓的首飾別致新穎，那些夫人小姐豈有不光顧的？這就是成功的關鍵?！?/br>
    “多謝五爺指點?！备翟评市Φ?，“五爺果然是五爺，在做買賣上也這么厲害，一下子說到了點子上。我以前從未做過庶務，現在還是丈二和尚摸不著頭腦，不知如何做起呢。五爺平素不出門，卻能知天下事，端的是了不起?！?/br>
    “所以說，人蠢就得多歷練?！备翟崎_睨了弟弟一眼，“我要不把你拎出來做點事，你還整天跟個傻小子似的，什么都不懂?！?/br>
    “誰是傻小子了？”傅云朗在徐信達和黃興面前端的貴公子形象一下子破了功，被兄長說得跳腳，“有你這么做兄長的嗎？成天抹黑弟弟。我要是傻小子，你是什么？”

    二爺和五爺都“哈哈”笑了起來。

    二爺拍著傅云開的肩膀道：“云朗說的對。他要是傻小子，你就是傻大個兒?！?/br>
    大家又笑了起來。

    徐信達卻不敢笑，抹著額上的汗，吩咐他身邊的管家：“你去那輛馬車那里守著，最好跟車夫打聽一下那位姑娘的來歷。等她們從集市里出來，你來告訴我?！?/br>
    那位五爺沒開口讓他離開，他也不敢走?？伤麄冊诳h里轉了幾天也沒遇見許姑娘。今日要是把許姑娘放走了，之后拿什么來跟五爺和二公子交待？

    所以他只能吩咐下人去蹲守。雖不知穿得那么好、一副豪門千金小姐模樣的小姑娘，為何要跑到集市那種臟地方去，但這些不是他能管的，他只要能聯系上那位姑娘就好。

    那頭，許熙和許雪早已走到集市入口處，看到許永益了。此時的許永益正一面說話一面手腳麻利地給人稱涼菜，忙得熱火朝天。

    許雪叫了一聲：“爹?！崩S熙走近。

    許永益轉過頭來，看到許熙，臉上的笑容都要溢出來了，連忙把手上的事交給身后的人，走了過來。

    “您在家忙一天，還出來幫人做事，您可真是的！”許雪心疼地嗔道。

    這涼菜攤，他們是按批發價稱斤賣給了這些攤主的。既過了手，這生意就跟許家無關了。許永益幫人稱菜，純屬幫忙。

    許永益笑道：“我這不是看他們買賣太好，忙不過來，幫把手嗎？沒事沒事?！?/br>
    他跟女兒說著話，眼睛卻看向許熙，關切地問：“熙姐兒怎么來了？侯府那邊不打緊嗎？”

    “不打緊?！痹S熙笑道，“買賣很不錯呢，其他攤子也如此嗎？”

    “對，凡是嘗過的，就沒有不買的。反正也不貴。我跟你嬸嬸今天在家拌了有二百斤涼菜?！痹S永益說著，笑得合不攏嘴。

    他做了這么多年小販，也是有生意頭腦的，考慮事情也很周全。

    本來按他原來的設想，在村里雇人給洗菜切菜，這樣用村里自己的宅子就夠了，雇傭人的成本還低。

    但后來想想，如此不光運輸不方便，也不容易控制量。而且因為沾親帶故的緣故，還難以管理。有那偷jian?；?，想要辭退都得惹一身麻煩。

    后來許熙投了二百兩銀子作本，他有了膽氣，干脆就租了離家不遠的一處有水井的院子，叫中人介紹，請了幾個大媽大嬸來幫忙，不光洗菜、切菜，有些不能生吃的菜，還得弄熟。

    這些人他也不論天數給錢，而是按斤算。手腳麻利勤快能干的，洗切煮的涼菜斤數多，拿的錢就多；手腳慢且懶惰的，拿的錢自然就少。生意好，這些人就有事做；生意不好，她們能做的事就少。

    如此一來，管理上的麻煩少了，請人的成本也控制住了。

    第107章 找上門來

    今天謝氏在那院子做管理，活兒就輕省許多，只管看菜弄得干不干凈，煮的菜有沒有煮熟，大小合不合標準。做好一批，她就叫一個人板車送過來一批。

    許永益就專門在家里拌菜。他常年挑擔行走于鄉間，很有一把子力氣。用個干凈大缸和大鐵鏟，把菜和調料放進去攪拌，一次能拌十幾斤，一點兒也不麻煩。至于調料，因為不容易壞，他跟謝氏頭天晚上就能熬制配好。

    “二百斤其實都不大夠?！痹S永益指著正忙著給客人稱涼菜的夫妻兩個道，“現在正是晚飯時分，涼菜最好賣的時候，但他們這攤子就剩了十來斤。這還是我想把口碑打出去的緣故，特意將最后一批涼菜都給了東、西市這兩攤，其他三個攤子都沒供應。否則，他們現在都沒得賣了?！?/br>
    “那您明天有什么打算？”許熙問道。

    “我打算明天再添五十斤?！痹S永益道。

    說完他又遲疑：“我覺得有五十斤就差不多了。實在少了，就少賣點吧，總比剩下了浪費的強?！?/br>
    許熙一再強調要保證涼菜的衛生與質量。變質的東西千萬不要賣出去，以免壞了口碑。許永益也覺得應該這么做。因此為了不浪費，干脆就寧愿量少些。

    許熙不置可否，又問道：“京城那邊，您打算什么時候開攤？”

    許永益嘆了口氣：“縣城這里，我都忙不過來。京城那里都不大敢想?！?/br>
    許熙點點頭：“別的我就不說了，我只想問問叔叔您，你一天拌二百五十斤涼菜，成本幾何，得利幾何？等別人把涼菜學會了，您還能掙多少？”

    許永益的臉上露出了滿足的笑容：“我算過了，一天的利潤有二兩多呢?！?/br>
    這一天的利潤，他在心里不知算過多少遍了。

    素菜原料便宜，洗過煮熟又重了一些，一斤素菜售價十文錢；除去原料和人工成本，一斤的利潤是五文錢。素菜今天弄了一百五十斤，凈賺利潤七百五十文。

    葷菜原料成本高，也費工人來處理，售價六十文一斤，利潤三十文。因著拿不準市場，葷菜今天只弄了五十斤，凈賺利潤一千五百文，即一兩五錢銀子。

    也就是說，他跟謝氏一天就能賺二兩二錢銀子。一個月下來，就有六十來兩。除去給許熙那四成利潤，他們還剩三十六兩。

    三十六兩啊，他以前做小貨郎，天天風里來雨里去的，肩膀都壓塌了，一年也不過是掙這個數。

    所以許永益特別滿意。

    許熙看到他臉上的笑容，到嘴的話又咽了回去。

    本錢她也給了，市場也幫分析過了。當時許永益也表示要把生意做大的?？扇绻褦傋又У锰笏袎毫?，只愿意小打小鬧，許熙也不能把自己的意愿強加給他。

    其實小