得干干凈凈的?！?/br>


    



    他說完就去灶房拿了刀，熟練的對魚下了殺手。



    



    喬郁見他真的技術不錯，就放心交給他去做了，不過做之前叮囑他先不要把魚切塊，他還有別的做法。



    



    陳匆點頭如搗蒜，對他言聽計從。



    



    章節目錄全魚宴



    



    灶房里，秋鳳嬸子已經活好了面,見喬郁要用灶房做飯,連忙把面盆搬到角落，用濕布蓋起來,又到喬郁跟前問他有什么需要幫忙的。



    



    喬郁就把野菜馬齒莧交給她,讓秋鳳嬸子幫著收拾一下。



    



    秋鳳嬸子一看這馬齒莧就以為喬郁被人騙了,這種野菜不管和什么炒都會有種酸澀感,口感不太好,街上常有老太太支攤子買這個，但真正做過飯的都沒人買。秋鳳男人剛沒的時候，過過好一段吃了上頓沒下頓的日子，也跟人一起挖過不少野菜,這種野菜沒少吃，但直到現在都不喜歡，見喬郁提了一大把回來,就覺得他是被人騙了,連忙走到喬郁跟前拍了拍他的胳膊。



    



    “怎么了？”喬郁轉頭問道。



    



    秋鳳嬸子指指那野菜比劃了兩下又擺擺手,示意他下次千萬別買了，這野菜再便宜也不值當。



    



    喬郁問道：“怎么？這菜不好吃么？”



    



    這菜到底跟他原先吃過的馬齒莧不同,喬郁也不敢確定兩種菜是一樣的味道,聽秋鳳嬸子比劃，似乎是說這野菜十分不好吃。



    



    秋鳳嬸子果然點頭，一邊點頭還一邊又比劃了兩下。



    



    喬郁點了點頭，說道：“行吧,我今天試一下，要是不好吃，下次不買了?！?/br>


    



    看來應該真跟馬齒莧不是一個味道，要真不好吃，下次就記住了。



    



    那邊陳匆殺好了最大的那條黑魚，怕喬郁要用，就先洗干凈給他提進來了。



    



    喬郁用毛巾擦干黑魚身上的黏液，將魚從腮下切了一刀，又調轉魚頭，從尾巴上一刀切了上去，將這條黑魚的一面骨rou分離。



    



    陸錦呈不知道什么時候也跟著進了灶房，站在喬郁旁邊說道：“你這手藝可有老師教你？”



    



    喬郁想了想回道：“算是有吧?！?/br>


    



    他最開始確實是自學成才，不過后來開始真正接觸這個行業后，拜了個師父，受了不少指導，所以肯定算是有老師的。



    



    但他說完了之后才意識到陸錦呈問的其實不是他，他順嘴一答險些露餡，又找補道：“跟廚娘學過一點?！?/br>


    



    好在陸錦呈也沒多問，問了這一句之后就站在他身邊不說話了。



    



    喬郁被他盯著也沒覺得不自在，將魚翻面，繼續把另一面的rou也片了下來。



    



    片下來的魚rou又改刀斜切，切一刀連一刀切成蝴蝶狀，魚rou切的薄厚均勻晶瑩剔透，刀工簡直一絕。



    



    片好的魚rou腌制起來，喬郁又將魚骨魚頭斬塊分開腌制，等下煎了熬湯，一點也不浪費。



    



    他片魚的功夫，陳匆將剩下的魚也都收拾好了，進來看見他家王爺就站在喬郁身邊看著，將魚往喬郁跟前一放，說了一聲就往外面走，堅決不在兩人跟前晃。



    



    不過他心里有數，別人就不一定有了，秋鳳嬸子弄好了野菜，淘洗干凈后，又問喬郁還有沒有別的事情，得知喬郁說沒啥事情后，干脆在灶臺前坐下來，開始準備點火燒水。



    



    陳匆在心里嘖了一聲，三七都看出他家王爺心里那點小九九了，喬公子身邊的居然沒人看出來么？



    



    不過他家王爺至今連身份都還沒有完全透露給喬公子知道，大家看不出來倒也不算太奇怪。



    



    他家王爺至今未曾對誰有過念想，喜歡之人又是個男子，陳匆這么一想，反而有點擔心，萬一這喬公子不喜歡他家王爺，又該如何是好。



    



    這么一想他又覺得王爺將他支來給喬公子做事還當真是走了一步好棋，既能幫了喬公子的忙，以后說不定還能在喬公子跟前替他家王爺扇風，一舉兩得，他家王爺果真是好計謀，甚好甚好。



    



    喬郁料理好了大魚，又將幾條小魚切十字刀抹鹽酒腌制起來，然后挑了幾片酸菜切成細絲，剛好秋鳳嬸子燒好了水，就順便將淘洗干凈的野菜丟進去焯水。



    



    秋鳳嬸子還以為他要用野菜煮湯，心想這菜煮湯也不會好喝的，不過畢竟不是她自己做，況且喬郁的手藝可是比她要好上太多了，也就沒多吱聲。



    



    喬郁將野菜焯過水后撈起來放冷水里放涼，然后撈起擰干切碎，往里面打了幾個雞蛋，這里的雞蛋都是散養的土雞蛋，沒吃過飼料，吃的都是麥麩蟲子，下出來的雞蛋雖然小了些，但是蛋黃橙紅，炒出來比飼料雞蛋香的不是一點半點。



    



    野菜翠綠，雞蛋橙紅，混在一起倒是十分好看。秋鳳嬸子沒見過他這種做法，忍不住多看了兩眼。



    



    喬郁燙好了野菜，將鍋里的水刮干凈，開始做魚。



    



    幾條小魚除了鹽酒姜絲以外并無別的腌制材料，喬郁將魚拎出來抹干上面的水分后，用幾只鐵簽分辨穿了起來，然后沖站在一旁的陸錦呈招招手。



    



    “你閑來無事幫我烤魚怎么樣？”



    



    陳匆正站在門口走神，聽到喬郁這么一說，趕緊走進去說道：“公子，要不我來吧?！?/br>


    



    他家王爺活了這么大，幾時做過這種活。



    



    卻不想還沒等喬郁說話，陸錦呈就先沖他擺了擺手，“不用了，我來?！?/br>


    



    陳匆眼睛都要瞪出來了，礙于喬郁在面前，也不好多說什么，還想再勸兩句，就見他家王爺扭頭面無表情的看了他一眼。



    



    陳匆：......行吧，王爺你高興就行。



    



    他知情識趣的退出去，見他家王爺果真按照喬公子的吩咐坐在火盆邊上開始烤魚，心里悠悠嘆了一口長氣。



    



    先不說他家王爺在喬公子心里地位如何，這喬公子在他家王爺心里的地位已經是高的非比尋常了。



    



    喬郁到也并不是非讓陸錦呈干活不可，不過看他在跟前站著順嘴那么一說，換成陳匆也沒什么不行，沒想陸錦呈自己答應了，可能是覺得好玩，喬郁表示十分理解，于是指點了他一下，放手讓他去玩了，自己開始做另外的兩道菜。



    



    先把魚骨魚頭下鍋煎的兩面金黃，放姜絲嗆香后倒水熬成魚湯，煎過的魚骨熬出來的湯呈奶白色，濃郁鮮香。



    



    待到魚湯燒開，喬郁將魚骨魚頭和一部分魚湯撈出