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于是兩人的年紀一個往上一個往下,到勉強能算半個同齡人,喬郁和他熟識下來之后發現自己一開始的判斷沒錯,雖然宋思明看上去一絲不茍不好接近,但實際上內心卻善良柔軟很符合他現在的年紀。 宋思明心里也是同樣的想法,他越跟喬郁接觸的多,越發現這個小他幾歲的弟弟成熟并且深謀遠慮,無論做什么事情都比他這個大幾歲的還要周到,還能妥善照顧年紀尚小的喬嶺,比起父母剛去世時不知所措的自己,強了太多太多了。 兩人境遇相當年紀相當,理所當然的成為了朋友,既然已經是朋友了,喬郁講話就不像從前那么客氣,不過關于宋思明的差事,倒還是默契的沒有多問。 宋思明跟著喬郁一起進了屋,喬嶺正在扒飯,見宋思明進來乖巧的叫了聲“思明哥”又起身給他倒水。 宋思明還沒說話,喬郁先出聲阻攔道:“先別急著倒水,先給他盛碗飯吧,他快餓死了?!?/br> 喬嶺聽話的跑去灶房盛飯,宋思明問道:“你怎么知道我餓得不行了?!?/br> 喬郁扭頭笑他:“你肚子叫的都能唱首歌了?!?/br> 宋思明耳根一紅,不太好意思:“早上吃的不多,中午急著回來也沒顧得上吃?!?/br> 喬郁“唔”了一身表示理解,“這次又是半天?” 宋思明點點頭:“明天早上就得回去,就半天?!?/br> 喬郁沒再說話,不一會兒喬嶺端著一碗熏rou飯進門放在宋思明面前。 宋思明端起碗看了一眼問道:“這是什么?” 他在家次數本就不多,回來的大部分時候又和宋老太太待在一起,很少有時間專門跑到喬郁這里來,所以他們認識這么久,他還沒吃過一次喬郁做的飯。 “熏rou飯?!眴處X一邊回答,一邊使勁扒了一口飯在嘴里,支支吾吾的說:“特別好吃,思明哥你快嘗嘗?!?/br> 宋思明將信將疑的挑了一筷子放在嘴里,眼睛霎時就亮了。 “這是你自己做的?真好吃?!?/br> 喬郁淡定接受了宋思明的夸獎,眼看兩人將鍋里剩下的飯吃了個干干凈凈底兒朝天。 吃完飯喬嶺去灶房燒水洗碗,喬郁和宋思明聊了幾句約好晚上去他家吃飯之后,將人送出了門。 購置了壇子,訂做了流動餐車,喬郁的準備工作就差泡菜了。 他家有現成的蘿卜白菜,也不需要買,說泡就能泡起來了。 趁著中午陽光大好,喬郁將洗菜的盆子和切菜的刀都搬到了院子里,兌了熱水,將白菜蘿卜都洗的干凈水亮后,蘿卜一分為四從中間橫切一刀,改成容易放進壇子的大小。白菜則從菜桿和菜葉交界處切開,只留菜桿分成一片片的,菜葉裝進另一個盆子里,留著做別的。 洗好切好后,一樣擺在院子里晾干水分。 然后開始調制腌漬用的料水。 除了主要的蘿卜白菜之外,還需要姜蒜花椒白酒鹽醋和辣椒。 這個時節鮮花椒和辣椒都買不到,只能用干貨代替,不過影響不大。 滿滿一鍋水燒開晾一會兒就把鹽放進去化開,然后將清洗干凈的辣椒花椒也泡進水里,只等它自然晾涼料水就算完成了。 如果是新鮮辣椒花椒,這一步其實是不需要的,只要將他們一起泡進壇子里,就自然會發揮風味,不過現在只有干貨,喬郁就不得不改變一下方法。 料水配好蓋上蓋子等它自然晾涼,喬郁洗干凈手,去解開了年初一那天腌上的咸雞蛋,冬天雖然氣溫低,不過這咸雞蛋已經閹了大半個月,應該已經腌好了,喬郁將外面的油紙打開,取了一個出來,洗干凈外面沾著的鹽粒,丟進小鍋里放在火盆上煮熟。 水滾過幾分鐘后,咸雞蛋煮好了。 喬郁拿刀切開,蛋白凝固的緊致有層次,蛋黃油亮沙軟,雖然出油量沒有喬郁想的那么大,但作為隨便做來看看的試水之作,它已經表現的很好了。 喬郁挑了一點蛋黃抿了抿,咸香適中,完全是個合格的咸雞蛋了。 喬郁十分滿意,將咸雞蛋扣在碗里,留著明天早上配粥吃。 該做的事情都做完了,喬郁又搬來桌子練了會兒字,喬嶺坐在跟前一邊給他硏墨,一邊指點他哪些字該怎么寫。 等到太陽稍微落下去,喬嶺就不讓他再呆在外面了,怕他這身子在外面呆久了染了寒氣,要是病了就麻煩了。 轉移了陣地不能寫字,喬郁無事可做,干脆裝了幾個咸雞蛋帶著喬嶺一起去宋家玩,人多熱鬧些,他等下就要過去蹭飯,提早過去也能幫點忙。 兄弟倆慢悠悠的拐過巷子到了宋家,宋老太太果然已經在做飯了,知道他們要來,外面院子的門也沒關,大大咧咧的敞著,太陽快要落山,灶房里光線已經有些昏暗,悅悅蹲在灶臺后面正在幫奶奶燒火,見喬郁他們來了笑嘻嘻的跟他們打招呼。 “來啦?!?/br> 宋奶奶端著水瓢正在往鍋里添水,見兄弟倆進來笑問道。 兄弟倆點頭嗯了一聲,喬郁走到宋奶奶身邊把咸雞蛋放下順便看看能幫什么忙,喬嶺則自覺跟悅悅湊在一起,接過了悅悅手里的燒火棍。 “思明呢?”喬郁問道。 “去外面買酒去啦,說是好久沒喝了,跟你喝一點。你這是又帶了什么過來?” 喬郁回道:“自己腌的幾個雞蛋,配點粥好吃,給你拿兩個嘗嘗?!?/br> 宋奶奶已經完全習慣他這個送點什么就必須還點什么的毛病,也不跟他客氣,接過來就收起來放在櫥柜里。 說話間宋思明就從外面回來了,一手拎著一小壇酒,裹著一身寒氣進了門。 不一會兒,宋奶奶的菜就上了桌,一碗燒豆腐,一碗燒rou,再配上宋思明拿回來的醬鴨,熱乎乎的溫了一壺酒。 雖說是喬郁陪著宋思明一起喝,但實際上喬郁酒量一般,又不能多喝,所以那一壺酒多半都進了宋思明的肚子。 喬嶺和悅悅吃過飯就去外面院子玩了,剩喬郁和宋家祖孫倆邊吃邊閑聊。 “你們......現在可有點打算了?” 宋思明又是一杯熱酒下肚,長長的呼了口氣,抬頭看向喬郁問道。 喬郁疑惑了一下后反應過來他是指什么,嗯的點了點頭。