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石晶燈。哇……看見栩栩如生的掛畫裝飾。哇……看見流光溢彩的貴木家具。哇……等他們乘坐電梯,進入分配給他們的房間,這種驚嘆再度上升到一個高度!這么豪華的單人間,竟然是給他們住的!一人一間房,不是上下床!夏云霄說道:“此番姜主廚帶來了三十名員工。公司給每位員工都配備了一間職工宿舍。宿舍內水電雙通,有獨立陽臺和衛生間,生活所需的各項設施設備齊全。有些員工沒有帶行李過來,無妨,房間會給你們留著?!?/br>眾人都覺得頭重腳輕飄飄然了。待行李放好,夏云霄領著他們來到二樓自助餐廳。夏云霄跟蚩尤大神的兄弟們打了聲招呼。姜子文挺吃驚,“他們是餐廳的員工?”夏云霄點頭,“在你們來之前,餐廳已經有十六名員工,不過他們跟我一樣,只能做些簡單的菜式。以后,他們統歸你安排管理?!?/br>姜子文看著一個個身高兩米的“下屬”,壓力倍增。其余三十人先是默默贊嘆了一下同事的高顏值,并在心中自慚形穢or花癡尖叫了一番,然后迅速端正心態,打量起餐廳。他們在餐飲行業都干了挺長時間,一眼就能看出餐廳檔次和設備好壞。很明顯,五藏山經的餐廳,絕對是他們見過的最豪華、最舒適的餐廳!沒有之一!在這種地方工作,那就是享受!夏云霄見大家都了解得差不多了,開始介紹工作時長和工資待遇。“餐飲部將實行兩班倒,八小時工作制,上六休一。所有員工提供一日三餐。各位的工資將在天之味的基礎上翻倍,若餐廳效益好,還會有浮動獎金。希望大家能滿意?!?/br>聽他說完這話,那名在大門口暈倒,好不容易醒過來的女員工又一次幸福地暈了過去。吳力等人已經感動到眼眶濕潤。這哪里是滿意?分明就是遠遠超出他們的期待!他們再找不到比這更好的工作了!幸好他們選擇了姜子文!幸好他們離開了天之味!吳力急匆匆地抹了下眼睛,感激地看了一眼姜子文,對夏云霄說:“夏總,我們什么時候上崗?!”“是??!什么時候上崗?!”“今天晚上嗎?!”“就晚上吧!”他們恨不得立刻施展拳腳,證明自己存在的價值和意義,證明自己對得起這樣優渥的待遇!眾員工激情勃發,斗志昂揚,夏云霄很滿意,不過餐廳相關事宜……還得看姜子文。于是他道:“姜主廚,你說呢?”姜子文一時間沒反應過來,他剛才也是被震驚了。昨晚夏云霄跟他聯系時,并沒有詳細說明工資待遇,只說不會差。他以為頂天了按照天之味的標準執行,完全沒想到會好成這樣!錦上添花易,雪中送炭難。他們必須全力以赴做好餐廳,才能回報夏云霄的慷慨和仗義。思考片刻,他沉著道:“現在是下午五點,調整配餐制度已經來不及了,今晚先按照之前的規則來。晚餐之后,整合人員,確定職責,擬定菜單,公布定價。明天一早,正式開工!”“是!”第37章神級餐廳姜子文安排眾廚師準備當天的晚餐。有專業人士加入,之前夏云霄配置的菜式很快就被制作完成,還順帶提升了顏值和擺盤。于是,當食客們像往常一樣來到餐廳,首先便發現了食物的變化,再細究,原來是又增加員工了。對食客而言,這是好事情啊。原來的食物在味道上是沒什么可挑剔的。若非要說點兒缺點,大概就是外形不夠美觀。如今顏值也提升了,對于食客來說,這料理可就不單單是味覺、嗅覺的享受,也是視覺的享受啊。大堂經理帶領服務生熱情地接待客人。姜子文則跟30名廚師集中坐在尚未開放的扇區,為明天做準備。夏云霄和白澤大貓旁聽。這些廚師中,16名來自天之味,14名為餐廳原有員工。在了解了所有人的長短板后,姜子文干脆利落地將他們劃分為兩個班次,每班次15人,并根據個人長處確定工作崗位和職責。排班表確定。隨即開始制定菜單。制定菜單對夏云霄而言,確實是夠有難度。想當初自助餐廳啟用后,他規劃的菜式,可是結合了莊園食材出產情況、兩個月來的實戰經驗以及網上資料,絞盡腦汁想出來的。然而到了姜子文這里……五分鐘之內列出數百道菜名。再唰唰唰一陣排列組合,一周七天的基本菜品明確完畢。主食、冷菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果、酒水樣樣俱全,還每天都不重樣!隨后又在每日菜單中,單獨加入“當日主廚特推料理”。最后將菜單發送到夏云霄手環。前后不過十分鐘!姜子文:“夏總,請過目?!?/br>夏云霄:……都專業成這樣了,他還有啥可過目的?夏云霄哈哈笑了兩聲,“這方面你是專業的,你定奪即可?!?/br>對于料理,姜子文簡直嚴苛到吹毛求疵,他指著投影中被特別標紅的“當日主廚特推料理”。“這個部分,只是根據我方才走馬觀花似的查看設計出來的,如果可以,會后我想再親自去莊園里走走,找尋更多靈感?!?/br>“好!”“另外,我們餐廳不論是食材、工藝、口味、環境、服務都將是頂尖水準,因此我認為,價格有必要調整?!?/br>夏云霄閑適地拿起西瓜汁。調價嘛,應該的,畢竟有了姜子文他們的加入,料理的整體工藝上升了不少。至于具體多少,還是先聽聽主廚的意見。他問:“你覺得多少合適?”“早餐1288,午餐1688,晚餐2288?!?/br>“噗?。?!”夏云霄一口果汁噴出來。他以為就上漲個幾十百把塊!沒想到他會直接變成原來的十幾二十倍??!吳力遞上餐巾紙,理所當然地說:“果然夏總也覺得太便宜了吧?我認為至少應該在主廚說的價格上再翻一倍?!?/br>原天之味眾廚師紛紛認可地點頭。夏云霄:這特么……黑店嗎?他忙不迭叫停,“我的意思是,姜主廚,你說這個價格會不會貴了點?”“貴???”吳力等人以為自己聽錯了。姜子文表情