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菲妮把那張綠豆糕的美照放出來,嘟著嘴抱怨,“離得那么遠,實物吃不到,虛擬數據也沒得吃,做人做貓都很慘?!?/br> 皇帝裝作沒聽出來她話里想出門的意思,看著照片點了點頭:“拍得挺好?!?/br> 菲妮:“……”氣得轉頭連連sao擾兒子。 菲妮:【好不好吃?】 菲妮:【什么味道?快點形容!】 菲妮:【再不回我,我把你剛出生時的丑照發給蘇千涼!】 蕭星淵正在啃綠豆糕,看見這條消息差點被嗆死,這真的是親媽??! 不是親媽,都沒機會搜集那種黑歷史。 蕭星淵:【聞著是綠豆的清香,和綠豆豆漿綠豆粥的香味有點相似,又不完全一樣??粗孟窈苡驳臉幼?,實則綿綿軟軟的,一口下去還會掉下碎屑來?!?/br> 蕭星淵:【關鍵是不粘牙!幼崽形態吃也很方便,不用忙著刷牙了?!?/br> 蕭星淵:【現在在做紅豆糕,紅豆沙餡的綠豆糕,綠豆沙餡的紅豆糕?!?/br> 看著圖片想象味道,菲妮差點被饞哭,轉身一尾巴甩在皇帝身上。 “都是你的錯!” 莫名被遷怒的皇帝:??? 第97章 現代很多人喜歡吃飯前拍幾張美照,在圍脖朋友圈等社交工具里炫一波,帝國人民延續了這個愛好。 只不過如今有了更多的社交工具,能炫的范圍不僅限于自己的一個小圈子,還包括一個星球、整個帝國。 在各位大佬的明示暗示之下,軍人和工作人員們開始拍照。 如賈宜楠這樣擅長拍照的還給加個濾鏡拍得美美的再發,其他直男要么直接拍,要么去隔壁偷圖,還有嫌自己拍照不好看的用可愛的標簽來湊。 于是,各種奇奇怪怪的綠豆糕圖片被發到了各個社交工具當中。 不出十分鐘,綠豆糕的消息伴隨著圖片在星網快速流傳。 一個小時后,#蘇千涼新作:綠豆糕#話題成功登上熱搜。 無數人望著有可愛滾滾頭像的淡黃色綠豆糕點,流下了羨慕的口水。 “為什么就綠豆糕那么可愛?” “奶茶和珍珠都不配擁有滾滾的外形嗎?” “我只想說:給我一塊嘗嘗行不行?” “樓上在做夢吧?只有軍營能吃到綠豆糕啊?!?/br> “坐等鐵家出綠豆糕!” 星網上流傳最廣的還是賈宜楠最先拍的那張照片,精致的瓷盤配上特意的打光,桂花的點綴,很多人光是看兩眼就覺得一定美味。 不久之后,紅豆糕的圖片流了出來。 這回用的不是滾滾頭像,而是兔子頭像,一看就是取材于蘇千涼養的那只小兔子。 跟著紅豆沙餡的綠豆糕、綠豆沙餡的紅豆糕也出來了,用的還是咬了一口能拍到餡截面的角度,狠狠地饞了一把吃貨們。 #蘇千涼新作:綠豆糕# #蘇千涼新作:紅豆糕# #今天你被饞哭了嗎?哭了# 即將睡覺的學生黨、上班族沒了睡意,正在上課的學生開起小差,開會中的上班族很想打開鐵氏百貨買點嘗嘗。 然而,并沒有! 再往專利局一看,最早出現的綠豆糕的專利還沒申請到呢。 帝國人民:…… * 不管星網上翻出多少浪花,軍營里只有甜甜的糕點香氣。 中式點心的做法很多都比較相似,綠豆糕會了,桂花糕也不在話下。 先把糯米粉、面粉、糖、清水攪拌均勻,攪拌好的這個狀態被稱為糕粉。 糕粉上鍋隔水蒸熟,差不多十五分鐘就夠了,用濕紗布包住,按壓揉捏直至表面光滑,再切成自己想要的形狀,撒上桂花。 比起一次即成的綠豆糕、紅豆糕和裹著餡的兩種糕點,桂花糕的過程稍微有點艱辛。 蒸出來的糕粉不是有點干,就是有點濕,還有口感不Q糯而是粉粉的。 全是失敗作。 蘇千涼讓干的和粉的多花一些時間在攪拌上,徹底攪勻面粉,不要放太多水,讓濕的少倒一些水。 眾人摸索著量再試一次,做出來的桂花糕稍微好一些。 潔白的桂花糕被切成圓形、方形、菱形,再撒上一點黃色的桂花做點綴,看著就很有食欲。 蘇千涼嘗了一塊,覺得味道不太夠,自己動手換了一個方法來做。 剛剛那種桂花糕的制作方法主要是考慮到沒做過中式甜品的新手們,說出來的簡易版本,還有一個稍微麻煩一點的。 先把糯米粉、糖、水混合起來,攪拌揉搓到沒有干粉的狀態,簡單來說,就是變成了更大一些的塊粒狀。 再拿出孔大一些的網篩,進行一次碾碎過篩。網篩的孔不能太小,否則光是這一個步驟就要累死人。 這個步驟,主要是讓混合的粉變得更為細膩。 如果嫌麻煩省略了,后面蒸出來的桂花糕就不會是那么好的賣相,吃起來的口感也是一坨一坨的,還可能吃到夾生的面粉。 過篩之后,把粉鋪在蓋了一層濕紗布的圓形蒸籠上,輕輕地鋪,用刮板刮平,千萬不能壓,壓實了桂花糕的口感就會變硬,不再松軟。 再鋪一層紅豆沙一層粉,一樣輕輕地鋪,撒上桂花,下鍋隔水蒸。 蒸之前用刀切成八塊扇形,蒸完出來的成品就會相當漂亮,切面不會有難看的孔狀和毛刺。 蘇千涼費了點心思,每一塊扇形上的桂花都撒成了桂花的圖案。 蒸好后的桂花糕剛剛拿出來,賈宜楠就迫不及待地拍起了照片,正面、側面、截面全拍了個仔仔細細。 眾人生生等了五分鐘,等到桂花糕涼了才能吃。 蘇千涼不喜歡太面的口感,在第一步攪拌的過程中加多了糯米粉的量,做出來的桂花糕十分Q彈松綿,軟糯不粘牙。 非要再找個類似口感的東西來比喻的話,就是水塔糕了。 唔,明天做水塔糕吧。 默默定下明天的菜譜,蘇千涼拿走三塊,她、小兔子、小奶貓各一塊。 至于剩余的五塊那么多人怎么分,那就不關她的事了。 先前吃過晚飯,還吃了四種糕點,小兔子已經飽了。 一看給自己的桂花糕那么一大塊,揪住蘇千涼的手指,口齒清晰地說:“mama,多?!?/br> “一半?” 小兔子搖頭,“多?!?/br> 蘇千涼把那一塊對切再對切,小兔子愉快地抱著四分之一啃。 她習慣吃七八分飽,一塊桂花糕的量剛好,再多就超過日常食用的量,晚上容易睡不著。 不等她給剩余的桂花糕找到主人,小奶貓拍拍她的手,包圓了小兔子吃不完的部分。 小奶貓內里是個成年大男人,蘇千涼也不擔心他自己心里沒數吃到撐,放心地給了他。 做了這么多