，才又挑出了二十個精壯的年輕漢子，讓人帶到了北街的味絕鋪子。



    店鋪就那么大，一下子多了人，就顯得特別擁擠。



    



    季唯考慮后，把熟練工跟生手打散在一起，并分成了三組。



    一組是原料生產組，也就是用奶來制作乳酪、黃油、奶油、明膠等物。另一組則是要跟隨季唯的制作組，把原料按照一定的比例混合，再由第三組松緊烤爐。



    



    如果說之前由季唯來烘烤，只供應一個鋪子，他還能忙的過來。但又要接蛋糕的高級訂單，還要烤制店鋪內的糕餅，一個人分身乏術，太過勞累，就干脆選了兩個人來接替他。



    



    這三組人馬，除了原料組外，全部都留在店鋪自帶的院子，由季唯監督。而原料制作組，則被帶到了季唯在西巷的院子，由趙虎來監管。



    每日傍晚，原料分離完成后，再統一送到鋪子里烘烤。到了晚上收工，季唯會將次日所需的原料稱量好，以便與工人直接上手cao作。



    這不僅能夠形成有條理的生產線，還能有效的將制作流程碎片化，防止那些短工偷學。



    



    若是中式點心，或許還有被偷學走的可能。但西點，季唯卻不是擔心的。



    烘焙是個精細活，若是沒有準確的配方，特別是在這個從未出現過西點的時代，要想要做出成功的西點，是很難的事情。



    



    比如不同的西點，考慮溫度該多高，該烘烤多久，烤成什么顏色狀態。又或者是不同的面包，和不同的餅干，應該按照多少比例混合，用幾乎相似的原料，做出種種不同種類的甜點。



    



    要沒人系統地教，只怕就算把人全都聚集起來，也很難復制出來。



    



    招工三日，上門培訓兩日，再與張家合作第六天的時候，突然一群人扛著東西，源源不斷地涌進了北街小鋪中，驚到了一群排著長隊等買東西的客人。



    



    “哇，怎么突然冒出來這么多人？”



    “哪家手筆這么大？”



    “你聞到味道沒，隱約有股子奶味呢?！?/br>


    



    季唯正背著手，站在兩個漢子邊上，口頭指導他們到底該如何揉出一個完美的手套膜。



    



    



    



    



    



    



    



    



    



    



    作者有話要說：



    今天看閱兵，倒是比往年多出了幾分唏噓難過。特別是看到胡總兩鬢如霜的樣子，唉……



    不過還是要說，大家國慶快樂！大長假玩得開心呀～～



    感謝投出[地雷]的小天使：紫月閣主1個；



    感謝灌溉[營養液]的小天使：



    晨曦20瓶；柚子Yoki,攢一ロ袋14瓶；快落小甜餅5瓶；



    



    第89章



    



    作者有話要說：



    已替換，抱歉啊，因為家父食物中毒，又吐又瀉又高燒折騰了兩天，沒更新，我會盡快替換掉的otz　　第90章



    



    “什么事,外邊這么喧嘩？”前堂的人一冒頭，就被季唯叫了過來，“我在這都能聽到你們外邊的聲音?！?/br>


    



    在前堂幫忙叫賣收錢的兩個漢子,為人老實巴交,很是穩重,在把趙虎調去獨當一面后，就不得不從院子熟人里頭挑了兩個出來,有時候替季唯在前堂幫幫忙。



    



    看到他們臉上的無措，就知道肯定是碰上事，交代了其他人幾句,就小跑著跟他們一起沖進了前堂。



    



    季唯一看到那陣仗,一下子就明白過來，“不用擔心，該干嘛干嘛去,這些都是原材料,你去叫后院的人過來幫忙扛進去，免得在這里占著地兒,大家沒位子等了?！?/br>


    



    這些都是張老爺子派人送來的原材料。



    之前就談好了合作細節,季唯只負責制作,至于原材料就由張老爺子全權負責，每隔三日固定派人將東西抬上門。



    不得不說，張家的生意在縣城真算是數一數二的大。



    



    附近幾個鎮子都有他的店面不說,最重要的是,張家由米鋪發家，到了后來陸續開了雜貨鋪、糕餅鋪子等,都與“吃”字逃不了關系。



    雖說其他的鋪子不如米鋪來的多、開的大，可也能占據張家每年四成的收入。也正是因為米鋪發展到了頭,張老爺子要擴張產業，就必須從其他的鋪子入手。



    正好張家也做雜貨鋪，原料自給自足，這本錢降低，利潤就相應提高。



    



    張老爺子樂見其成，只不過苦了其他雜貨鋪子的掌柜。



    他們剛與季唯建立了穩定的合作關系，為了這還特意壓低了售價，卻沒想到還沒過一個月，就斷了季唯這條財路。



    可縱使心中有怨氣，他們也萬萬不敢跟張家對著干，只能是打落了牙齒和著血吞。



    



    “這樣，你們先在這坐一坐，我有事情要交代你們，不過我還得先看一下東西?！奔疚ǜ趶埣夜と撕筮呑哌M院子，讓人招呼這些人去坐著，又叫阿秋給他們倒水。



    



    他一樣一樣的檢查面粉、糖、雞蛋、酵母、牛奶和羊奶等等，問清楚每樣東西的數量，心中有了數。就交代張家工人，以后羊奶送去西巷季家，剩下的雞蛋、面粉等包括牛奶就送到鋪子里來。



    



    兩邊分工干活，各有不同側重點，若都送到一個地方，難免就需要將東西搬來搬去，也耗費精力，干脆一開始就分開送，還提高了工作效率。



    



    張家的工人應下，就離開了。



    



    *****



    



    雖說這批工人是張家精挑細選了送來的，可季唯還是在培訓結束后，給他們每個人都簽了契書。



    契書是季唯按照現代的入職須知來設計的，新來者有七天的試用期。



    若是試用期沒過，薪資就按照五成來計算，若是通過，就直接按照正常計算。



    每隔一周發放一次周薪，一天工作三個時辰，中午休息一個時辰，一天二十五文錢，還包一頓中飯。



    雖說工錢比起以前一個時辰十文錢降低了些，但還