了極大的改觀。但比賽殘酷，大家都會有著現實的考量。

    “但導師帶隊有兩期。這一期雖然是復原傳統, 但下一期卻是創新菜，葉老板勝算很大呀?！?/br>
    “話是這么說。但風險還是很大, 要是這一期葉老板墊底，那下一期她要拿到第一, 才能安穩。實在是有點冒險?！?/br>
    選手們這樣想, 評委們自然也這樣想。這里面, 周慶春知道葉夭的功底，并不在意, 文瀾略有些擔心，至于馬均明，估計正在心底樂呵。

    “不知道葉老板在國外，對傳統文化有沒有研究？”他嘴角上扯，頗有些皮笑rou不笑的感覺, 葉夭很想建議他要是不會笑就別笑了，“不過這場輸了也沒關系。說不定下一期，葉老板能拿個好分數呢？”

    “不勞馬大師惦記, ”葉夭也笑，笑意卻并未達眼底，下巴微微的揚起，“下一期我肯定會有個好分數。這一期嘛，我覺得我也不會輸?！?/br>
    馬均明輕哼一聲，不再說話。周慶春和文瀾在旁邊看著，笑呵呵，也完全沒有下場說和的意思。只有導演，默默的在內心高喊：“快，這樣的戲碼多來點兒！最好打起來。算了，還是別打，不然容易當成負面新聞被清理?！?/br>
    不過兩人顯然不打算遂導演的愿，立刻就恢復了一副無事發生的樣子。

    到了選手選擇的現場，周慶春是第一個滿人的，甚至還多出了三四位，最后只能讓他進行反向選擇。另外大部分的選手都也抽出了自己的紙條，她展開念道：“彩鳳吞燕?！?/br>
    周慶春和文瀾都看了過來：“喲，小葉這個難度挺大?！?/br>
    彩鳳吞燕，也是一道失傳的名菜，而且和桃仁酥鴨方這種菜譜已經被復原得七七八八的不同，它的的菜譜完全沒有任何只言片語流傳下來，要復原的難度也更大。而且，它和桃仁酥鴨方有點雷同，同樣是大菜，同樣是禽類，這兩者很有可能會被食客放在一起來衡量。

    “葉老板，那就各憑本事了?！瘪R均明呵呵的笑道。

    葉夭一揚眉：“自然?！?/br>
    隨著導演的一聲令下，幾個人四下散開。這次是在帝都一家大酒樓里面進行錄制，節目組給大家留出來的時間比較久，有整整一個中午加下午的時間。到了晚上六點，不管菜有沒有做完，都要端出去讓邀請來的食客品鑒。這次除了多位知名的美食大v、美食評論家之外，還請了一個新興的偶像團體過來作為飛行嘉賓。但比起第一期林凜的重要性，他們的戲份明顯少了很多，主要也就是前期露個臉，然后在烹飪過程中作為主持人去串個場看看情況，最后作為食客打個分。

    葉夭把她的組員召集起來：“既然大家現在是一個團隊，那我希望不管你選擇我的原因是什么，從這一刻開始，都要全力以赴，把自己最好的水平發揮出來。我也會盡自己的全力帶領大家安全無恙的出現在下一期。明白了嗎？”

    大家紛紛點頭：“明白了！”

    “好，那先把你們擅長的部分報上來。待會兒好分配工作?！?/br>
    選手們接連把自己的專長報上來，葉夭一一的點頭記下后，把抽到的菜肴告訴他們：“彩鳳吞燕。我們先來討論一下，這道菜你們有什么想法？可以放心大膽的說?！?/br>
    選手們你望望我，我望望你，躍躍欲試，然后在葉夭鼓勵的笑容下開始談起自己ide看法：“鳳一般在后廚，都是用雞來代替?！?/br>
    “也不一定，這既然是古時候的菜，那也有可能是大雁或者是飛龍這樣的禽類?！?/br>
    “燕的話可能是鴿子，也可能是燕窩。吞燕，這種做法也很常見，一般腹中藏物才會取這樣的名字。就好像粵菜系中的鴿吞燕?！?/br>
    大家各抒己見，聽著聽著，葉夭腦海中忽然響起了小白的聲音：“是燕窩，不是鴿子?！?/br>
    她眨眨眼，和小白交流：“你見過這道菜？”

    “當然，我前主人可是正兒八經的御廚！”小白語氣驕傲的道，在葉夭看不到的地方挺了挺小胸膛。它本來在刀中沉睡，聽到了熟悉的字眼后就醒了過來，“要我告訴你怎么做嗎？”

    它有點小興奮，原來自己也有這么重要的一天，沒想到葉夭卻一口回絕了它：“不用?！?/br>
    小白深受打擊：“為什么？”

    “不準哭?！比~夭嫌棄道，然后安慰它：“不過你還是很有用的。等我做出來，你來看看是我做的更好還是你前主人的方子更好?！?/br>
    她現在正雄心壯志著呢，怎么可能會靠小白來打敗馬均明？那未免也太看不起她葉夭了。

    “那好吧?！毙“孜锪艘幌卤亲?，又開心起來。

    見大家討論完，葉夭一錘定音：“彩鳳吞燕和鴿吞燕一樣，都是粵菜系?；洸死锩嬉话愫苌儆玫酱笱慊蝻w龍這樣的北方禽類，用雞來代替鳳，這是說得過去的。燕也應該指的是燕窩，粵菜里，燕窩是很重要也很名貴的食材。既然主材確定下來了，接下來就是細化它的做法然后確定配料?！?/br>
    大家都表示贊同。又討論了十幾分鐘，將菜式的細節都輔料都大概的明晰了下來。葉夭開始給所有的人分配工作，有的去市場上采購缺少的食材，有的開始廚房里的準備工作。而整個過程中，葉夭充滿自信的語氣，也讓原本被分配過來還有些忐忑的選手內心變得安定起來。

    另外幾組也都開始熱火朝天的忙碌起來。

    到了晚上五點的時候，品鑒的嘉賓們都陸陸續續的落座。美食圈就那么大，大家就算不是朋友也都很臉熟，落座后寒暄了幾句就開始討論起來。

    “你比較看好哪一組？”

    “應該是周大師這組。有周大師坐鎮，應該是萬無一失的?！?/br>
    一番交流下來，大多數人選擇了周慶春和馬均明。

    “文瀾主要是這種比賽的方式天生就不適合白案，有點吃虧。那位葉老板的話，說實在的，我還真不太清楚她的路數，不好妄下定論?！?/br>
    “不過我身邊有吃過她手藝的人，都在瘋狂的表揚她，所以實力應該不弱?！?/br>
    “我！我吃過！”有美食評論家得意的道，“她那個夜宵攤那么火，肯定是要去吃一下的嘛。只能和各位說，千萬不要以貌取人。葉老板真的是天縱奇才?！?/br>
    “評價那么高的？”

    “絕不夸張。我現在心心念念的，就是想要去吃一次她的私宴，不過預約制度實在是太麻煩了。這不，聽到這個節目請了葉老板過來，我就屁顛屁顛的也跟過來了?！?/br>
    這位美食評論家說話一向都比較中肯，因此大家也默默的對接下來的菜品提高了不少的期待。正聊著，廳外響起了工作人員的喊聲：“上菜啦——！”

    一列服務生端著菜，迅速而穩步的走了進來。

    第133章