幾種經常吃的。大多數是客人們從市場買了帶過去，然后幫忙加工,  有點像是海鮮市場的“cao”作模式。

    她買了干巴菌、牛肝菌、見手青和雞樅菌，以及一大堆雜菌——南云人把雞油菌、青頭菌、“奶”漿菌這些便宜的菌子都歸類為雜菌。

    “姑娘可真會挑?！钡曛魇樟撕蠓朔?  發現都是上好的菌子，即使是本地人來挑都不一定能有她挑得好。

    葉蘊和搶答：“那是,  我姨mama也是廚師,  她可厲害了?！?/br>
    店主哈哈一笑：“你們打算怎么做？”

    遇到普通的外地游客他們一般會建議這些菌子的最佳吃法,  但這行人看來是行內人，就直接問好了。

    果然,  葉夭早有腹案，利索的道：“干巴菌用青椒炒，只加鹽；見手青用蒜瓣和干辣椒炒；牛肝菌用來燜飯；剩下的這些雜菌給我做成菌火鍋就好?！?/br>
    “對了，雞樅用白水煮，不用放油也不用放鹽?！?/br>
    店主伸出大拇指：“果然會吃?！?/br>
    他看了一下她選的雞樅,  是最貴也最新鮮的菌苞，上面的小傘都沒有打開，正適合用來做湯。這樣的雞樅,  不用放油鹽，反倒更能吃出菌子本來的鮮甜，勝似雞湯。再有就是，現今流行一鍋燉的菌火鍋，很多本地人是覺得暴殄天物的，味道完全混在一塊了，但這些雜菌用來做菌火鍋卻剛剛好。

    除了牛肝菌燜飯需要點時間，其余幾樣炒起來都非常的快。端上桌后，大家都迫不及待的伸起了筷子。

    在市場的時候就覺得餓得不行了。

    這家店廚師的手藝顯然很不錯，依照葉夭給的做法，完全沒有多余的調料，但火候和咸淡都控制得剛剛好。干巴菌簡直是濃香撲鼻，而且是越嚼越香。

    “有點像是牛rou干的味道?！比~頌和大為驚奇。

    “這就是為什么叫干巴菌了。干巴在這邊指的就是風干的rou?！比~夭向大家科普道：“不過干巴菌嚼起來要更為清爽，還帶點兒松針的清香，比牛rou可要貴多了。炒飯也非常好吃?！?/br>
    用干辣椒炒的見手青也非常的鮮香，而用白水煮的雞樅菌真的有雞湯的清甜，十分的神奇。

    “回去可以做油雞樅。放一點在面條里，簡直是人間美味?！?/br>
    不多時，牛肝菌燜飯也端上來了，一勺飯下去，飯粒油潤軟糯而牛肝菌粒肥美無比，就連最愛吃rou的杜望都表示，要是每天都能吃到這個，那不吃rou也是完全可以接受的。

    一行人正吃得歡，身后傳來店主和別的顧客的對話。

    “李阿姨，您今年又來了？”聽店主的語氣，應該是位老顧客，而且不是當地人。

    “怎么？不歡迎我??？”

    從葉夭的角度看過去，正好可以看到那位李阿姨的模樣，大約五十來歲人，齊耳的卷發，穿著輕薄的羊絨開衫，典型的大城市高知女“性”形象。

    “那怎么會？”店主趕忙否認：“這每年都能看到您，今年要是您不來，我還不習慣了呢。吃點什么？”

    “還是老樣子?！崩畎⒁痰穆曇舴浅厝?。

    “您也真是，不換換？”店主的語氣聽上去有幾分無奈。

    “不換了，習慣了?！崩畎⒁梯p笑：“放心吧，這次不會讓你把見手青炒生一點的?！?/br>
    店主苦笑：“您就是要求了，我也不敢呀。行，那不和您多說，我去廚房了?！?/br>
    那位阿姨一個人來，吃得比較簡單，也就一個爆炒見手青，一個羊肚菌雞湯，一碗飯，吃完就走了。不知道為什么，背影看上去有點蕭索。

    店主來收拾桌子的時候，葉夭好奇的問了一句：“老板，現在真的有很多人專門來吃見手青，想看到小人嗎？”

    “那可不是！”店主一聽到這句問話，有一肚子的槽要吐：“一個個的，點名要吃見手青。這倒正常，可都來問我這吃了見手青是不是能看見小人？哎呦，這可只有中毒才能看見小人??！我不這么回答還好，上次，還有個年輕人，高興的回我，他就是要中毒，然后感受一下出現幻覺是什么樣！你說，現在怎么什么人都有呢？”

    葉夭哈哈哈的笑起來：“你別說，我也想知道這個問題的答案?！?/br>
    應該是從一兩年前，有人在微博斷斷續續的上傳了自己吃了見手青后中毒所出現的幻覺，比如發現自己變成了小人，和其他小人在跳舞；比如坐在家里沙發上以為是在坐船，不停的在劃船。描述很可愛，評論里大家都想要試一試。但大多數人也就是說說而已，卻也有小部分人真的是將想法付諸了實際。

    “這看見小人只是癥狀之一，那嚴重的還腎衰竭呢。我們這兒每年都有吃菌子進icu的，吃死的也不少?！钡曛鞅硎粳F在的人心真大。

    小幽問：“剛剛那位阿姨也是想要來看小人？”

    看著不像啊。

    提起剛剛走的李阿姨，店主表情有點復雜，他嘆了口氣，看到店內現在就他們一桌人在吃，索“性”拉過板凳坐了下來：“這位李阿姨吧，說是也是，說不是也不是。她也是個可憐人?！?/br>
    “她第一次來，應該是很多年前了。那時候我這店才剛開，她過來旅游，在市場上買了見手青過來。我那次不知咋地，可能是糊鍋了，那見手青給貼鍋邊了，估計是沒炒熟。阿姨吃了后，回去后就開始吐，然后就給送醫院去了。把我給嚇得呀，生怕她出現什么意外?！?/br>
    “后來呢？”大家聽故事聽得還挺入“迷”。

    “好在她情況不嚴重，住了一天院就好了。我本來都做好了即使關店都要賠償她的準備，沒想到，李阿姨不僅沒有追究我的責任，還特意感謝了我一番。我都傻眼了?！?/br>
    店主繼續講下去：“后來我才知道，原來李阿姨的女兒，在十幾歲的時候就因為車禍去世了，對方醉駕。李阿姨一直都很想念她，那次中毒，她在幻覺里看到她女兒，她帶著女兒去放風箏、弾鋼琴。她和我說，自從女兒去世后，她一直都沒有夢見過她，沒想到這次中毒反倒讓她看見了?！?/br>
    大家的表情逐漸的沉靜下去。

    “這之后，每年的這個時候，李阿姨都會來這里，然后點一份見手青，就想試試能不能在幻覺里再見到自己女兒。算下來，應該有七八年了?！?/br>
    不過自從那次之后，店主每次做見手青都無比的謹慎，一定要炒熟炒透才敢端上桌，李阿姨也就再也沒有中過毒。她有一次要求店主索“性”把見手青炒得生一點給她吃算了，店主哪敢啊。好在她還算理智，除了每年會來這兒試試之外，不會自己胡“亂”在家做。

    聽完這份故事，大家都有點惆悵。

    “好可憐啊?！比~蘊和的聲音都軟軟的。

    葉頌和低下頭，不想讓別人看到自己眼里