他聽到手機響，拿出來一看，是錢寶兒發過來的信息。

    只有一張照片，沒有其他。

    “怎么了？又要臨時去局里？”唐夫人吃飯的儀態不疾不徐，極為優雅。

    “不是，是寶兒?！碧破铒L關掉那張照片。

    “寶兒？”唐夫人有點驚訝，然后又有點欣慰：“寶兒是個不錯的孩子，長得漂亮、“性”格也好，而且我們和錢家彼此知根知底。真不知道你有什么不情愿的？”

    此時的唐夫人褪去了在外的雷厲風行，和普通母親一樣絮叨開了。

    唐祁風無奈：“您就別“cao”心這個了。而且，不是我單方面不情愿，您就沒看出來，寶兒也只把我當哥哥?！?/br>
    “好好好，我不“cao”心了?！碧品蛉送Ｗ∽?，然后過了片刻，又忍不住說：“上次你帶著去秦家參加秦老生日宴的那個女孩子，怎么樣？要真是有喜歡的女孩子，就主動點兒?！?/br>
    唐祁風的筷子停了一下，若無其事：“只是朋友而已，您別想多?！?/br>
    唐夫人挑眉看他，倒也沒再追根究底的問下去。她知道自己兒子這“性”格，若是他認準的，不管別人說什么，他都不會改變主意。而若是他自己沒想法，那旁人做什么也都是無用功。

    “媽，今天慶云樓的晚宴，你不是有邀請函嗎？沒去？”唐祁風忽然問。

    “有啊，給了兩張，早收到了?！碧品蛉寺唤浶牡牡溃骸安贿^我給秘書了，吃來吃去，還是家里的菜最合胃口?！?/br>
    唐祁風裝作若無其事的隨意一提：“以后可以給我?！?/br>
    “你要這些干嘛？以前不是不感興趣嗎？”

    “我可以給小路他們作為工作獎勵?！?/br>
    “行，知道了?！?/br>
    而此時，葉夭和秦鳳聲正坐在慶云樓內，等著晚宴開場。

    慶云樓這次的晚宴搞得場面還挺大，整座四層的酒樓都停業了，一樓是大廳，改為了接待處，二樓是半開放式的包廂，重新布置了一番，雅致講究，大概有十多桌的樣子。

    秦家是慶云樓的超級vip，因此秦鳳聲和葉夭被安排在了最前面的那張圓桌。這張桌子上坐著的是隨城本地幾位德高望重的人士，有企業家有藝術家，有男有女。

    她跟著秦鳳聲打了一圈招呼后就安靜在旁邊當著背景板。一邊是秦鳳聲，一邊是一位穿著大t恤戴著棒球帽的年輕人，好像沒人認識他。

    葉夭也沒在意，她注意到桌上有兩個空位。

    “應該是周慶春大師和彭老板的位置?！鼻伉P聲小聲的對她說。

    葉夭了然的點點頭。

    周慶春地位卓然自然不必說，而慶云樓開了多年，在高官和富商之間人脈極廣，老板本身已經是名流，自然可以坐首席。而他們現在的位置空著，意思是現在正在后廚？

    她眼睛一亮。

    周慶春三十多歲的時候就已經成名，當時他還沒有去帝都，而是留在了自己的老家淮陰本地開酒樓。她那會兒在各地游歷的時候，在揚州學了一兩個月的白案點心，想著下一個目的地就是去淮陰，沒想到卻被一個意外事件給打斷了行程，后來也沒再去江南一帶。

    但是她后來曾經去吃過周慶春一位弟子開的餐廳，包括這次回來后吃慶云樓，觀感都非常的不錯，這讓她對周慶春非常感興趣。本來還想著要不要找時間冒昧的找上門去和他交流交流，沒想到不用等自己去，他自己倒是來了隨城。

    國宴大師的水準，非常值得期待。

    正想著的時候，開始上菜了。

    第82章 明月雪絨豆腐

    這種宴席肯定不可能和普通酒席一樣,  呼啦啦的把菜全都上了，然后大家各自夾一筷子就開吃。

    一客一例，吃完后再撤盤上另一道。

    慶云樓不愧是專注高端多年的餐飲品牌,  對于上菜流程的把控非常的到位——碟碗精致，且使用恰當，并且采用了法餐中的做法,  冷菜用冷盤，熱菜用熱盤，不僅讓上菜時的溫度正好適于入口,  延遲美味的最佳賞味期；就連服務員擺盤時都聽不到一絲磕碰聲，行云流水。

    可惜就是菜的份量太少。葉夭望著眼前的這一小撮菜品有點無奈的在心里嘆口氣。

    對于這種分餐制來說,  菜品少，擺起盤來才精致。

    眼前的前菜,  木質托盤里小小的三樣：黑陶感覺的圓碗里，晶瑩的鰲蝦rou搭配魚子醬,  還撒了點點金箔；一個類似蛋殼質感的小器皿中,  盛著燉蛋,  嘗了一口，里面竟然還藏著鵝肝與黑松“露”,  醇厚中帶著獨特的香氣；另外一樣比較特別，竟然是魚唇，雪白的唇rou看上去好像完全沒有經過調味，但是吃了之后才發現，藤椒的辣與麻早已經滲入到魚rou中,  而且口感q弾脆嫩。

    前菜的最大用處，就是喚醒味蕾，讓人變得更有胃口,  為接下來的菜做準備。

    慶云樓的這例前菜三品，顯然是非常成功的。

    “沒想到，我在隨城吃到過的最好的川菜，竟然是在一家淮揚菜館?！比~夭贊嘆道。

    “慶云樓這些年來除了淮揚菜之外，也融合了其他菜系的一些優點?！鼻伉P聲把慶云樓當做食堂，對它顯然非常的熟悉。

    堅持自己的傳統手藝，但是有博采眾家之長，也難怪能幾十年如一日的霸占隨城高端餐飲的頭把交椅。

    前菜之后還有一道冷盤，是淮揚菜中的傳統名菜，水晶凍肴rou。

    葉夭在江南一帶的時候，沒少吃它。

    慶云樓的水晶凍肴rou，比她之前吃過的還要更勝一籌。它不似普通的水晶肴rou，切成一片片，而是切成了小方塊的形式。并且rou皮與肥rou的部分真正的做到了形似水晶，晶瑩剔透，瘦rou的部分則紅潤鮮嫩，可以清晰的看到rou質的紋理走向，非常漂亮。

    “這個也是慶云樓的招牌菜?！鼻伉P聲向葉夭介紹：“當時，彭順就是靠著這幾個硬菜在隨城立足的，所以后來不管慶云樓的菜單怎么更迭，這幾個菜都一直在?！?/br>
    “肯定的，這本來也是淮揚菜中最華彩的一部分?！比~夭忍不住又夾了一塊。

    她不太愛吃肥rou，唯有幾道菜是例外，一是東坡rou紅燒rou中的肥rou，一是梅菜扣rou中的肥rou，另外就是這水晶肴rou和蒜泥白rou了。

    水晶肴rou要用硝來腌漬，這一定是需要廚房中的老手來“cao”作，不然一不小心就有翻車的危險。它的肥rou脂肪在硝制和腌漬這些復雜的工藝中早就已經發生了神奇的化學反應，吃上去糯糯的。而且，慶云樓應該用的是西班牙伊比利亞黑豬的蹄髈rou，rou質緊實又鮮美。

    熱菜和主菜還沒上，光是兩道冷盤，就能看出來慶云樓的功底，的確是不俗。

    冷盤之后，是湯品。