有正式職工的，每個職工每周都發半斤的奶票，農場里面也是一樣，知青們沒有成家的，一周也能發二兩的奶?！壁w曼看了一下這個新福利，感覺是真心不錯。

    這基本上能夠保障人所需要的基本的蛋白質的需求了。

    新區就是一個整體，牧區占據了水土最肥美的地方，也給新區提供了大家最喜歡的鮮奶跟牛羊rou，是大家最忠實的朋友呢。

    老人能夠做一個簡單的記賬，但是算術不太好，以前也造成了牛羊奶的浪費，因為要配給這么大片區域的牛羊奶，是個很復雜的計算工程呢。

    對于沒有上過學的老人而言，這個賬可不好算哇。

    沒事，趙曼算盤一打，結果就出來了：“我簡單統計過新區的正式職工的數量，加上軍人一共是兩千六百名，一周需要的奶產量就是一千三百多斤，當然這些鮮奶未必人人都會買，我估計最多有二分之一的人會用這個奶票，這樣的話咱們一周往新區運六百斤鮮奶就好，這些鮮奶牧區每周都讓人均勻的送過來，到時候讓武裝部給在家屬區，農場那邊貼個告示，告訴大家每周該領的鮮奶都要領走，盡量不要存留，這樣就能避免鮮奶的浪費?！?/br>
    六百斤奶看上去很多，但其實也只是一頭奶用牛120的產量而已。

    結果孩子們聽說以后有發鮮奶了，小蘿卜頭們擠破頭一樣擠進來看。

    說是發鮮奶，其實也不是白給，政府給配給，然后居民花錢買，這樣在新區就能產生大量的收益，減少運輸和加工的成本。

    先滿足本地人的需求問題，再有多的才考慮二次加工，這也是節約成本嘛。

    這年頭，國內的奶粉生產線非常少，小孩喝的牛奶大量還是依賴鮮奶，但其實鮮奶不如配方奶的就是，對于幼齡兒童來說不太好吸收，如果改成配方奶，就能滿足幼齡兒童和新生兒的需求了。

    牧區主要是產牛奶，山羊奶量比較小，因為羊奶比牛奶稍微好吸收一些，誰家里要是有一歲半以內的小孩子沒有奶喝，找社區打證明確定無誤以后，可以專門發羊奶票。

    不

    過當下人還不知道羊奶可以喝，只知道牛羊的營養比較好。

    阿里汗來之前，趙曼就算了一筆賬，山羊產奶綿羊產rou，牧區現在還沒有羊產奶，為啥后世羊奶那么貴，除了好吸收這個特點以外，羊奶的產量非常少，即使是奶山羊，一年產量最多也只有600斤，不到一頭牛的二十分之一，而且山羊rou不如綿羊rou好吃，綿羊還出產羊毛，后期她打算趁著冬季要出去大量牛羊rou的功夫，開始產能轉型大量換成養殖綿羊。

    另外，奶用牛跟奶rou兼用牛的出奶量區別也很大，一只奶rou兼用牛一年產奶大概是4000斤，而奶用牛一年則能產量最高達12000斤，后世改良了品種以后，能高達20000斤。

    這是個驚人的數字。

    而食用則是以rou食牛，比如說咱們常見的黃牛的口感比較好。

    “咱們牧區現在的奶牛都是奶rou兼用牛，以及羊奶?！壁w曼又算了一筆賬：“一般來說產奶的牛，rou質不如rou牛那么好，咱們能不能嘗試引進一批奶用牛，慢慢淘汰掉產能比較少的羊奶跟馬奶，馬匹主要養來用作放牧使用，綿羊用來出rou，每年往城市里面輸送rou資源，奶牛主要用來產奶，真正產量高的奶牛，一年能產六噸奶，這樣一來，草場就有時間用來修養，夏天的時候也不用打太多牧草?！?/br>
    阿里汗知道奶用牛，也就是專門產奶的牛，一年能夠產最高達6000公斤奶，而普通的奶rou兼用的牛只能達到13。

    他老了，算不清楚這筆賬，山羊也產奶便也飼養山羊，但是要論起吃rou和出毛率來，當然是綿羊比較好吃。

    這樣一來，牧區的利益會最大程度化，也最合理。

    這個阿里汗不是也沒有想過，但是引進新的奶牛的品種，以及大面積換掉山羊，老人家還是沒有這個膽量。

    “還是你們年輕人厲害，阿里汗老了，腦子銹掉了，根本跟不上你們的時代?！卑⒗锖故莻€很樂觀的人，小時候給地主放牧，他們什么都得不到，現在給人民放牧，日子已經比以前要好了千百倍，他也接受長江后浪推前浪這個事實了。

    “另外，咱們可以從外面找桔梗，豆餅豆粕，麩皮，玉米這些東西，做成復合

    飼料?！?/br>
    傳統的畜牧業單純只是在草場放牧，牧民們逐水草而居，從被往南遷徙，一年要搬家行走數百里，數千里的路程，過程相當艱苦不說，牲口在搬家的過程中也會有損耗，關鍵是新區的牧場，一年至少有一半的時間是有水草的，根本不用再搬遷，也不具備繼續往南走的條件。

    按照往年的慣例，夏天就要開始打牧草，防著冬天過年，水草也叫青綠飼料，干草就是粗飼料。

    而復合飼料是指粗飼料（干草和桔梗），青綠飼料（牧草，植物），能量飼料，蛋白質飼料，礦物質飼料，人類都知道營養均衡最好，對于動物來說，一整個冬季和春季都在吃粗飼料，也會影響產奶量和動物的rou質。

    當她拿出來一個表格的時候，阿里汗簡直驚呆了。

    “你這上面寫的東西是可以給牲口吃，但吃干草其實牲口也扛不住，咱們冬天的奶產量就比夏天要少，也沒有那么好，是這樣試一試?！?/br>
    “那好，改天我去農場找一下方場長，跟他商量一下收他們一些麩皮、桔梗、打豆油剩下來的豆渣，還有豆渣這些，然后跟陳書記那邊申請，看能不能引進一些奶用牛，逐漸過渡一下?！?/br>
    想著她的奶粉生產線的計劃，現在才覺得很遙遠呢。

    因為供應了新區以后，牧區的奶產量也大大的減少，現在婦女們有足夠的時間把鮮奶加工出來。

    除了奶酪，趙曼還在網上搜了幾個制作奶片的方子，在沒有引進奶粉生產線之前，制作奶片可以讓鮮奶保存的更久。

    之前家里的羊奶產量不大，都給三只小獵豹吃了，這個方子她還沒有試驗過，剛好拿到了阿里汗老人的鮮奶，她就準備做實驗咯。

    制作出來的奶片，也會銷往全國各地，也能給祖國增磚添瓦做貢獻呢！

    更重要的是，創造出來了更多收益，上繳國家的多了，分到各家各戶的也多了呢！

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    的第二天，方舒穿書了，穿到改革開放的八零年代，成為書中女主的傻堂妹，成為沒爹沒娘的孩子，跟雙胞胎哥哥