“這個，搖晃半小時?！彼讶蝿瞻l下去，然后放心地端著燒好的熱水進浴室洗澡。

    等溫迪洗完澡，擦干身上的水再換上新衣服走出來，這就差不多到三十分鐘了。

    該換她接受工作。

    溫迪叫停黑毛，讓他把罐子換來，她打開蓋子往里一看，在光照下可以看到罐子里有大團大團的固體，泡在液體中也很顯眼。溫迪將液體過濾出去，剩下的大團固體倒進一個大木碗里。那些液體也不用丟，它們并不是廢渣或渾水，而是脫脂牛奶，所謂高蛋白低脂肪的好東西。溫迪把這些牛奶倒出來，裝進碗里，然后送去冰庫里冷藏。送冰庫的任務交給黑毛，她留在廚房繼續處理那些經過濾后留下的固體。

    她先準備好一鍋水，然后將這些固體倒進鐵盒中，等鍋里的水沸騰后，放入一個架子，再把鐵盒放進去加熱。隨后，固體開始融化，漸漸分層。這時，鐵盒下層是一層白色的物質，也不是廢渣，它的名字叫乳酪，也是可以用的食材；鐵盒上層浮起的則是一層黃色油脂，它就是溫迪正在收集的重中之重：黃油。溫迪耐心地等待水鍋繼續加熱，等鐵盒里大部分水分蒸發，下層的乳酪大量減少后，戴上手套取出鐵盒。

    溫迪將鐵盒放在空氣中冷卻，等它徹底降溫后，就可以送去冰庫，冷藏一段時間后它會變成塊狀物，這就是正式可以投入使用的黃油了。

    制作黃油的時間，加上冷卻的時間，等它能正式使用，起碼也得過中午了。

    溫迪抓緊放置黃油和冷藏黃油的時間，做好午飯，和黑毛盡快吃飯，吃完飯再加上收拾好廚房后，才從冰庫里取出成型黃油。牛奶煉制出的黃油才是黃澄澄的，而用羊奶煉制出的黃油則不同，它是鴨蛋青色的，與凝固的豬油成品較為接近。當然，羊奶黃油和牛奶黃油的營養價值與作用并無太大區別。

    但也因為它的長相和豬油宛如雙胞胎，這令黑毛起了疑心：“這是……油嗎？”

    他見到的如果是牛奶黃油，一定不會馬上產生疑惑。

    可羊奶黃油和豬油太像了，讓他想假裝不認識也難。

    溫迪沒有隱瞞他的心思，點點頭，承認了。

    “這是羊奶黃油?！彼f道。

    “用羊奶做的油？剛剛我做的就是這個？好吧……可我們不是已經有豬油和花生油了嗎？”黑毛說完這些，欲言又止，他想說他們之前還收集過竹鼠油和雞油，如果需要的話，他們現在也可以再收集到這些油種。為什么他們還需要用羊奶來做油？他們有這么缺油嗎？

    不過他最終還是沒有把欲說的話說出口，因為溫迪阻止了他。

    她繼續說道：“豬油和花生油沒法用，我等下要做的東西，只能用這個做?！?/br>
    “這么苛刻嗎？”黑毛背著手，露出詭異的表情，“你等下想做什么菜？”

    “不是菜，是食材?！睖氐险f完，摸摸自己的下巴，“不過當點心也行，當零食也行?！?/br>
    “甜的？”

    “特別甜?！?/br>
    黑毛更沒興趣了。

    但他出于尊重，還是表示了積極的支持態度：“那等下需要我幫忙嗎？”

    “需要?！睖氐险J真地點頭，“我等下真用得上你?！?/br>
    做這種西式甜品，最常用的一個工具就是自動攪拌器，但她沒有自動攪拌器，只好用人力攪拌器。簡單來說，就是黑毛攪拌器。雖然他表現出對甜品毫無興趣的表情，但是溫迪實在太了解他的口味了——他現在不感興趣只是因為他沒吃過而已。她能想到對攪拌工最好的補償就是用成品制作美食。她會做一份超大美食，送到他面前。他一定能滿意。

    溫迪進儲藏室里拿出了八個雞蛋，打破后將蛋清和蛋黃分離。

    雞蛋清裝一個碗，雞蛋黃裝一個碗。

    她暫時將裝蛋黃的碗蓋上，放在冰庫外，她剩下的雞蛋不多，所以對每一個雞蛋都得節省用，這里有八個雞蛋的蛋黃，要是全部拿去做蛋花湯就太浪費了。她給蛋黃里加了一些糖，用打蛋器攪勻，然后放下，將蛋黃放在這個位置保存能夠形成冷藏的效果，同時又不至于因過冷而結冰。

    然后，她把裝蛋清的碗交給黑毛，讓他用打蛋器順著同一個方向打，直到打出大量泡沫。

    在黑毛打蛋白時，溫迪在準備其他食材：羊奶，黃油，白糖。

    她準備好這三樣食材后，再各自分成四等份。等黑毛將蛋白打出泡沫后，分四次將羊奶，黃油和白糖同時加入。每次加入的時機都要選好，一般在打到液體變得較為粘稠時再加，讓它重新成為“液體”，然后繼續攪打，直到碗中剩下的全部是白色的粘稠物，用打蛋器挑起，它會纏在打蛋器上，不會像液體一樣滴落。

    這就是溫迪需要的奶油了。

    說做它的步驟好像挺簡單，但溫迪加黑毛配合，也做到了將近傍晚才成功。

    黑毛在溫迪的高度夸贊中蘸了點奶油塞進嘴里，搖搖頭，小聲說：“這味道還行吧……”

    “那是因為現在是晚上，你胃口不好?！睖氐喜环?，“明天你肯定會對它心服口服的?！?/br>
    “可我覺得它真的很膩?！焙诿珗猿?。

    “我是不是教過你很多次了？話不要說得太滿?！?/br>
    “但……好吧?！焙诿貞浲?，也有點心虛，“那我明天再試試?！?/br>
    “你還是長記性了嘛?！睖氐下缘靡?。

    “明明是你剛剛威脅我?！焙诿÷曧斪?。

    溫迪覺得他頂嘴還是挺可愛的，而且很新鮮，所以并未指出他的錯誤。

    她自信地說：“你拭目以待吧?！?/br>
    第306章 第306日

    溫迪睡得早，四點就起床了，撿了三個雞蛋后把所有圈養的動物全部喂食，再回來做自己的事情。外面的暴雨像是根本沒有停過，一直嘩啦啦地響，配上電閃雷鳴簡直吵死人。溫迪早就受不了了，把樹藤簾子合攏，把兩個火灶都點燃，再往餐桌，料理臺，床頭柜，各個角落，凡是能放燭臺的平面全部擱了一個燭臺，燭臺上插著點燃的蠟燭，把大廳里照得非常清晰。

    就是光有點黃，也有點晃。

    她熬了一鍋豬rou白菜粉絲湯，既能填飽肚子，又容易做，省時間，而且改小火可以燉很久。

    溫迪用的還不是其他豬rou，而是豬腿rou，切成一片片的，卷起來投入白菜粉絲湯里。

    她先吃完早餐，然后開始做她的可愛甜點。

    首先是昨天冷藏好，已加糖拌勻的八個蛋黃攪成的蛋液；除此外，溫迪還抓了小半盆的草莓。奶油和羊奶也是不可或缺的，溫迪冒險潛入羊圈，給好幾天沒吃到新鮮青草的奶羊擠奶，為了保命，獻上了蜂蜜。果然蜂蜜這玩意，是真討羊喜歡，不光阿白吃得高興，這五頭奶羊也