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他能夠大膽施為,只要溫迪沒叫停,就是對的。 可現在他單獨做飯,旁邊沒有了溫迪的聲音,在覺得孤寂的同時,他的自信心也急劇下降。 從100降至0這么急。 本來他在儲藏室里看中了紅薯粉、玉米、面粉、冬瓜、南瓜等原材料,想了想自己的手藝,想了想自己拿它們有可能做成什么鬼樣子,頓時就選擇全員放棄,老老實實拿了大米和綠豆煮粥,最后丟一顆蔗糖,完美。他裝碗的時候是很得意啦,直到溫迪上桌吃飯,盯著這碗樸實的綠豆粥問他“就這個”時,他才突然萌發了心虛。 “我沒別的意思?!睖氐险f,“是不是沒有我的指導,你不知道該怎么做菜?” “是,我知道你沒時間,我……” “你等我說完?!睖氐咸鹗?,打斷了黑毛的話。 她喝了一口粥,發現黑毛還挺細心,不是在綠豆粥剛出鍋時就叫她吃飯,而是等它在桌上放了一段時間,稍微降溫,溫度到了可以直接入口的地步,才通知溫迪過來。這就讓溫迪省去了等待的時間,可以速戰速決。這種細心,讓她感到滿意。 “我忙著編織藤梯,是沒時間,但我吃飯的時候有時間?!?/br> 溫迪覺得,與其讓黑毛自由發揮,不如她直接給他菜譜。 不用做得多么豐盛,但也不能是一碗綠豆粥就給她搪塞了。 “午飯先吃點新鮮的,咖喱飯?!?/br> “咖喱醬我知道?!?/br> “對,我后來又做了一些新鮮咖喱醬,你可以拿來用?!?/br> 溫迪邊吃,邊將咖喱飯的菜譜整理給他。 “首先你要用豬骨頭燒一鍋高湯,能讓咖喱的味道更鮮美?!?/br> “嗯?!焙诿J真地傾聽著。 “需要的食材比較多,我說完,你可以現在就去拿,先整理放在一起,做午飯的時候一次拿來用,就不會弄錯。兩只雞腿,一個大土豆,或者兩個小土豆,小半碗豬油,一小碟白糖,鹽,還有我做的咖喱醬?!睖氐险f到這,已經吃完了小半碗綠豆粥,甜甜的,黑毛倒是很舍得放糖,她舀到碗底的粥時,居然咬到了糖粒。 黑毛記住她說的所有材料,迅速跑走,沖進里冰庫和儲藏室,掃了庫存,拿出來給她看。 溫迪用余光掃了一眼,點點頭說:“對,就是這些?!?/br> “雞腿去骨,切塊,如果你不會去骨,就直接把雞rou從骨頭上削下來,總之不能留骨頭?!?/br> “嗯?!?/br> “去除的雞骨頭倒是可以扔進豬骨湯里一起煮,味道會更鮮香?!睖氐侠^續說,“土豆削皮,也要切成小塊,把雞rou和土豆塊放在碗里,取用方便。然后燒熱鍋,把豬油倒進去燒融,等豬油變回透明,就把咖喱醬倒進去,用小火爆香,要是你覺得麻煩,也可以暫時把鍋從火灶上移開,進行cao作?!?/br> “記住了?!?/br> “然后再加入雞腿rou和白糖,翻炒三分鐘,如果你沒有經驗,就直接數數,數180秒?!?/br> “一分鐘是60秒,那180秒就是三分鐘對吧?” “……對?!?/br> “炒180秒,好!” “接下來再加土豆翻炒,然后將這些食材全部轉移到石碗里,倒入rou骨湯,讓湯沒過全部食材。其實這一步用水也可以,但我覺得用骨湯更好喝,而且你又加了雞骨頭一起熬,湯會更香。接下來直接用大火煮沸,加鹽,轉小火繼續熬三個竹筒時,直到湯汁變得濃稠,這個時候雞rou和土豆應該都已經被煮得非常軟爛了?!?/br> “我覺得口味一定很酥軟?!焙诿c頭附和,光是聽溫迪說這些,他都很有食欲。 溫迪順便還教了他咖喱飯的擺盤,一定要用盤子,半盤裝飯,然后把咖喱澆在飯邊。 黑毛很愛聽這些,不斷說:“學會了,學會了?!?/br> “這個不難吧?” “容易!”黑毛拼命點頭。 “哦,對了,想要讓咖喱飯的飯擺盤好看,我建議你可以先把飯裝進瓷碗里,用勺子壓平,然后倒扣過來,擺在盤子中央微偏的位置。其實飯上還可以撒點點黑芝麻,可惜我們沒有黑芝麻……哦,對了!你可以弄點海苔,撕碎了撒上去,不用太多,給點裝飾和咸味就足夠了?!?/br> “聽起來就很好吃!”黑毛高興地說。 溫迪搖搖頭:“要吃飯,光聽可不行,我還得審審你的手藝?!?/br> 她喝完最后一口粥,站起身,又恢復安靜的狀態。 走回火炕,重新拿起藤梯,認真地編織起來。僅僅一個早上,她已經編織出五米的長度,可見效率有多高。不出意外的話,這副藤梯,三天內就能做好。 第205章 第205日 昨晚吃的是烤玉米,黑毛刷上溫迪教他調的醬后,立馬喜歡上了玉米的味道。 其實溫迪不理解,她比較喜歡玉米的原味。 當然她更不理解,黑毛怎會吃了調醬的烤玉米后愛上吃玉米。 反正不管怎么樣,他就是喜歡吃了,纏著溫迪要學玉米相關的菜。 于是昨晚溫迪教了玉米粥,黑毛立馬就學起來,交出來的作品非常優秀,玉米顆粒被磨得小而細,口感滑潤,陪著煮得軟爛的小米,咽下去嘴里還有甜甜的余味。也許因為連續三次成功,讓黑毛有了自信心,他立馬對溫迪說想學個有難度的。 “有難度的?行啊?!睖氐辖塘艘坏啦私蟹涓C玉米。 這個有難度,對于沒指導的新手來說,很難炸出菜品需要的蜂窩質感。 但溫迪沒想到黑毛中午能直接炸了廚房。 嘚。 沒辦法,溫迪還是騰不出手,只好讓黑毛繼續做簡單的花生炒香腸。 當然,收拾廚房這個被炸毀的爛攤子的事,還是得由他自己處理,她是絕對沒空能幫忙的。 等黑毛再重新做好午飯,已經下午兩點了,溫迪都快餓瘋了。 “晚飯你想吃什么?”黑毛心虛,問的時候都不敢看溫迪的眼睛。 “你把火腿切了吧,做炒飯,加兩個蛋,然后炒點小菜,很容易的?!睖氐嫌謫栍袥]有剩飯。 黑毛答:無。 “沒有也沒事?!睖氐系膽B度很溫和,黑毛自己都緊張成那樣了,她再嚴就多了。 她抓緊時間給黑毛說了一遍炒飯的順序,再讓他說。 黑毛記憶里倒是行,加上認真聽,認真學,將剛才她說的話都重復了一遍,一字不差。 “哦,對了!”溫迪說了這三個字,就突然站起來,然后跑掉。 她跑進了暗道里。 黑毛被她莫名其妙吐出的這三個字說得發懵,愣了一下也趕緊追過去。 順著暗道走,發現溫迪果然站在平臺這處,站在懸崖邊,正把垂下的藤梯往上拉。 溫迪編織藤梯是這樣的,編織好了就往遠處扔,后來