的地方，溫迪用了葡萄酒，雖然都是酒，但口味截然不同，這導致菜品的成品受到影響，雖然黑毛嘗不出，但溫迪是嘗得出的，她不滿意。

    等她的頭腦發展到懷念白酒這一步后，就開始拼命運轉了。

    她想做米酒。

    她想做白酒。

    之前不做，是因為沒材料，沒有米，沒有酒曲。但現在她有材料了，那么……就克制不住了。溫迪坐起來用冷水洗了臉，腦子稍微清醒點后迅速開始回憶酒曲的做法：其中一種以大米為主，第一步就要將大米加水浸泡四小時，使它變軟。溫迪當下再不遲疑，先燒了點水，然后扭頭去舂米，給大米脫殼后，在燒開的水中兌冷水讓它變溫，然后用溫水浸泡自己舂好的米，將裝米的碗放在火灶邊保溫，然后她就爬回火炕上繼續睡覺。

    這次睡到了天亮。

    天亮后溫迪先把黑毛叫醒，讓他煮飯。畢竟她得做酒曲，還要同時煮飯的話，萬一兩頭顧不上或者直接cao作錯誤搞烏龍那就很可怕了。她嚴肅地告誡黑毛，他只需要舂米煮飯，切香腸和花生苗，辣椒，把食材炒在一起的事交給她做。

    “你可以在旁邊看，但是絕對不準動手……你才握過幾次菜鍋啊?！睖氐险J真地說。

    “哦?！焙诿€以為自己今天有機會做早飯了，但溫迪死都不同意，只好訕訕地放棄，雖然放棄了，他的表情還是有點失望，答應的話也說得有氣無力的。

    溫迪不在乎他用什么表情面對自己，只要他肯乖乖的，別動手就行。

    然后她將浸泡過水的大米搬運到石磨那去，用石磨將大米碎成米粉，然后用編織的細篩將米粉過篩。這些米粉被她搬回餐桌上cao作，因為這里接近火灶，暖和。她將米粉分成兩堆，是3：1的比例，前者用于做坯，后者用作裹粉。裹粉那部分先收回木盆里，溫迪在餐桌上墊了一塊木板進行cao作，在酒坯中加入一些水，像揉面團時一樣cao作，混合拌勻。

    接著取之前曬紫菜用過的模，將混合后的酒坯放入，用木板壓實成酒餅，將它脫坯后用刀切成兩厘米大小的粒裝，放入竹條編成的篩子中滾動，滾成圓形的酒曲坯。這時可以使用剛才被放回木盆里的米粉了，在酒曲坯的外面滾上一層細細的米粉，均勻滾動，讓每一個酒曲坯的表面都蒙上細白的米粉。

    經過浸米、粉碎、制坯、裹粉后，溫迪來到倒數第二步也是最重要的一個步驟，培曲。

    培曲需要一個封閉的房間，稱為曲室——溫迪沒空再挖一個，直接選用了狗屋。反正狗屋里只有一個狗窩，溫迪就把狗窩連著阿黃一起抱出來，順便進去體驗了一下溫度，這里頭比較溫暖，但并不灼熱，是非常適合做曲室的環境。她將酒曲坯留在篩子里，把篩子送入曲室，地上鋪好木板。

    根據各種調查研究表明，酒曲坯留在曲室中，培養二十小時后，霉菌菌絲將旺盛地生長，接著一直保持著不高不低的溫度，等它入房培養滿四十八小時后，品溫下降，酒曲就成熟，可以使用了。時間很好掐，就是后天天亮時。成熟的曲可以取出后晾干或烘干，貯藏備用。

    溫迪在臨時曲室的門口蓋上一塊超大木板，給它保溫。

    阿黃可憐巴巴地湊在門邊，扒拉木板，一副很想進去的可憐樣子。

    溫迪切了一塊rou條煮熟，叫阿黃一聲，它也不理。

    她就接著叫，叫到阿黃回頭，然后給它晃一晃煮熟的rou條——

    “汪！”阿黃用百米沖刺的速度狂奔而來，一口叼走rou條，飛速地跑了。

    管它什么狗屋??！

    “你可真行！”溫迪在后面叫它，阿黃已經跑出院子去了。

    這家伙真是越來越野了。

    黑毛在旁邊叫嚷：“我切好花生苗了！”

    “哦?！睖氐险酒饋?，預備來黑毛這拿走食材去做菜，然后定睛一看案板上只有花生苗。于是他問，“香腸呢？”

    “還沒切啊?！焙诿f這話的時候特別的理直氣壯。

    “……那你喊什么？”

    “我是切好花生苗啦，我沒說錯??？”黑毛還覺得很委屈。

    他表情認真到令溫迪不禁懷疑難道真的是自己錯了。

    她擺擺手：“算了，既然你還沒動手，那我來切……”

    “我切好啦！”黑毛飛速地剁香腸，剁辣椒，“我切?！?/br>
    “你剁的這什么……”溫迪邊說邊看，然后把話吞回去。

    雖然他是因為擔心她搶刀飛速剁的，但這香腸居然還剁得挺薄。

    沒話講。

    “你刀功不錯?！彼Q贊道。

    也是，捏著石頭能說砸哪里就砸哪里，這個把控度不是一般的精確，何況用刀呢。

    溫迪在鍋里倒上油，把香腸和花生苗炒勻，拌上辣椒，加鹽出鍋。

    這道菜只需要把放調料的步驟拿捏好，其實做起來不難，甚至可以稱得上簡單。

    黑毛在旁邊認真地看，連她放了大概多少鹽也記在心里，準備搞復制。

    溫迪看他一臉的躍躍欲試，問：“你是不是也很想做菜??？”

    “嗯嗯嗯！”黑毛激動地點頭。

    “那……”溫迪把菜舀出鍋，心里面天人交戰。

    “那……怎么樣？”黑毛看她遲遲不說下一句，邊接過菜碗放桌上，邊去旁邊把煮熟的飯舀出來，眼睛一直盯著溫迪，催她說下句。

    “晚飯干脆你做吧?！彼f。

    黑毛：?。?！

    黑毛：“真的嗎？”

    “我說了就沒必要騙你，晚飯你做?！睖氐弦а勒f，“但是你只準做這道香腸炒花生苗?！?/br>
    “沒問題！”黑毛在心里拼命回憶著溫迪的做法，剛才他可是一眼都沒漏。

    “那白天我們就去野豬林?！?/br>
    “好！……??？”黑毛一愣，怎么話題突然繞回到野豬林上了？

    “好不好嘛？”溫迪語帶威脅。

    黑毛想起來自己能不能做晚飯還關系在溫迪身上，頓時乖乖閉嘴：“嗯……”

    反正鏡湖都去過了，去野豬林也不算什么冒險。

    不變異的野豬，根本跑不過黑毛，只要他寸步不離，就能第一時間逃掉。

    逃走還能帶上行李。

    于是黑毛就松了口：“行，那我們就跑一趟?！?/br>
    雖然他覺得這次去野豬林應該找不到什么新食材了，但多拿些花生、紅薯、白蘿卜，芋頭，補充一下儲藏室也不錯。這四樣食材他都挺喜歡吃，溫迪也擅長做。尤其是烤紅薯，遠行的時候它比冷飯團還好吃。當然，僅限和冷飯團比，如果是烤紅薯和熱飯團，那他還是選后者。

    兩人帶上筐子和鋤頭前往野豬林。

    黑毛的預料沒有錯，這回溫迪真沒找到新食材，這回來主要是補充食材的，她拿了許多紅薯，但這主要是因為黑毛要求，她自己