，中途黑毛好像曾經試圖把她叫醒吃飯也遭到拒絕，然后她就一直沉睡，直到剛剛蘇醒。算起來她應該睡了十二個小時以上，這么長的睡眠時間，怎么還是困？溫迪在火炕上翻滾了兩圈，才慢吞吞爬起來。

    她眼睛迷迷糊糊地眨巴著，緩了會神，決定下床。

    悠然地踩在溫暖的地磚上，穿衣穿鞋，然后她走到院子里去。太陽已經升起半天了，溫度比清晨時高一些，應該在十攝氏度左右。溫迪站在院子里做了一遍廣播體cao，扭頭回養魚室，蹲下來看了半天，伸手從海魚池里抓了一條肥美的魚。她把魚拿到案板上處理，剖開后從它肚子里摸到了幾塊手感滑膩軟彈的東西，摸出來一看，是魚卵塊。

    于是溫迪修改了自己原本的想法，改主意要做別的。

    她進海魚池又抓了十幾只蝦，抓了一捧小麥，進冰庫拿了一個玉米。

    溫迪先把玉米放在碗里，用溫水浸泡解凍。然后處理小麥，將它放進石臼里搗碎，鋪開后輕吹，吹掉的就是輕的麥殼，剩下的是粉碎的小麥粒。然后用石杵繼續搗，再用木棍來回碾壓，因為沒有石磨，因此這是一段非常艱苦的程序，靠人工把小麥生碾成了小麥粉。然后這么辛苦地搞了半小時，也才弄到小半碗的面粉，溫迪將它放在旁邊。

    蝦，去頭去皮，挑去蝦線，只取蝦仁部分，全部剁成蝦rou茸。

    接著拿兩個雞蛋打散加鹽，準備好蛋液后，再取一小捧生粉即土豆淀粉放在一旁。

    魚卵輕微碾壓，壓碎后裝進碗中備用。

    最后是已經解凍的玉米，用刀將所有玉米粒刮下來，全部切碎。這些食材同樣放入碗中，經過接近一小時的準備，溫迪便獲得了：面粉、蝦糜、蛋液、生粉、魚籽、玉米碎。接下來就是“組裝”這些材料，用蝦仁包裹魚籽，揉成丸子，然后依次蘸生粉、蛋液、面粉和玉米碎的混合物。直到將所有食材全部“組裝”成一個個表面顆粒分明的金黃色丸子。

    溫迪給它取的名字是魚籽蝦仁黃金碎，這并不是溫迪自創的菜品，而是她去某個西式快餐店吃過的點心，吃了覺得很喜歡，但當時只需要不斷進快餐店點餐就能吃，因此溫迪從來沒想過要自己做。直到剛剛剖開魚腹找到了魚卵，也就萌發了要重現這道菜品的想法。

    這道點心的主材料有三樣，全部寫在了名字里，魚籽、蝦仁、黃金碎——也就是玉米粒。

    揉好丸子后，溫迪起油鍋，將所有丸子都下入油鍋里炸，炸120秒即可撈出，冷30秒后再下油鍋復炸，使它表面的玉米粒盡可能地膨脹，雖然是切碎的玉米，但也一個個脹大到了一厘米左右的大小，分布在金黃色丸子的表面，顯得非常誘人。

    這些材料基本都是剁碎的，在油鍋了炸三分鐘足夠熟了。

    溫迪將丸子撈出來裝在漏網里瀝油，繼續處理挖出魚卵的魚。

    她把魚身上的rou刮下來，再剁下魚尾巴，蘸著剩下的面粉和蛋液，下油鍋里炸，魚身的rou切成可以入口的片，炸后外酥里嫩，非常鮮甜可口。又因為溫迪特意只放了一種調料，鹽，因此雖然這些都是油炸制品，卻并不會使它們的味道過于重復膩味，反而油炸的部分酥脆可口，更能襯托出它包裹的內里食材的嫩和鮮。

    吃快餐的時候，溫迪就曾經很喜歡一種下架食物，鱈魚條，酥脆的外殼和雪白細嫩的鱈魚rou達成了非常分明的互相襯托，每一口咬下去兩種矛盾的口感在口中發生碰撞，卻又能互相融合讓食客只會更鮮明地感受到它的美味。

    至于剩下的魚頭和連接的魚骨頭則被溫迪留下，用油炸了一下就扔在鍋里，加大量的水和姜片一起燉，蓋著蓋子慢慢地燉，等吃完了魚籽蝦仁黃金碎和炸魚條后，這鍋湯也燉好了，加點鹽攪拌均勻就能舀出來喝，一碗喝下去，既去油膩，又能給食客提供從里到外的舒心清掃，仿佛蒸騰了一場溫泉浴，里里外外都無比暖和。

    喝兩碗魚湯，鍋里還剩下不少，此時就可以放粉或者飯。一般來說，最好是放面，但磨面粉太麻煩了，暫時沒法那么奢侈。最后溫迪選擇放紅薯粉，紅薯粉的口感最適合這種清淡的湯，如果是土豆粉，它不那么容易入味，反而可能跟這鍋鮮甜的魚湯格格不入。至于米飯，用它配湯也不錯，但得重新煮，浪費時間，紅薯粉就簡單了，直接扔進鍋里煮幾分鐘，稍微煮過頭一點也無所謂，它不像面會坨，經得煮，越軟越好吃。

    接下來還可以按照各人口味，再扔一把青菜，或加一勺辣椒醬。

    溫迪選前者，黑毛選后者，各得其味。

    在她們吃紅薯粉時，溫迪把魚頭和魚骨頭裝碗里，配一碗湯，端給阿黃。阿黃把湯唆了，再把魚頭叼出來，抱在身前慢慢地啃。這里的魚骨頭是取的中間那段大骨，沒有魚刺，阿黃不會被扎傷。它沒人那么挑食，對魚頭里所有的rou來者不拒，它是不嫌棄腥味的，甚至越腥越好吃，一會兒工夫就把魚頭吃成了一個空架子。

    今天，由一頓美味的早餐開場。

    接下來溫迪和黑毛去曬場收了黃豆，帶回來裝進石缸。這下，八個石缸都有主了。

    隨后溫迪開始和黑毛商討要做石磨的事。

    “我不知道怎么做，聽你的，你想好以后教我就行?！焙诿阎鲃訖嗳咏o她。

    “去海邊看看吧?！睖氐蠜Q定，先去選石頭。

    這次也帶著旱船去，因為偶爾也有需要用到石頭的時候，但由于承重的問題，平時用藤條筐一次裝不了多少，但用旱船就不一樣了，自從有它上次帶大量石磚回來的事跡后，溫迪眼里它簡直就是移動卡車——雖然輪子是黑毛本人。到達海邊，溫迪要去的地方是亂石灘，她讓黑毛把旱船放在旁邊，兩人走進石頭堆里挑選。

    這回要選石材了，溫迪便發現這里頭的石頭其實有些區別，是顏色上的區別。她嘗試將不同顏色分開擺放，拿到旁邊的平地上鋪開，一對比才看出來，不同顏色等于不同石材。一般來說這種情況不會出現在大自然，也有一些石頭石材不同顏色很像，或是顏色不像卻是同一種石頭?？墒窃谶@片亂石灘里，不同的顏色就是不同的石頭，這是她通過比對得出的結論。

    所謂比對，就是用各種石頭互撞，拼硬度，硬度接近的就判定為同一種石頭。

    這石頭之間因碰撞所產生的震動力跟用鎬頭砸山壁一樣，又重又痛。

    而且亂石灘里的石頭品種挺多，溫迪分出了幾十堆，一個個試過去，沒嘗試一次就得趕緊休息恢復一下，挺折騰人，也挺磨時間，等她把挑選出來的這幾十堆石頭選樣裝碰撞測試完硬度，已經過了中午。這回溫迪其實帶了手套來，是戴上手套后才進行拼石頭的實驗，但從上午撞到下午，