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“我就留在這里收割稻谷,反正做這個挺容易的,你跑得快,跑個腿吧?!睖氐险f。 其實收割稻谷并不像她說的這么輕松,可是跑腿確實是黑毛做得比她好,因此按照效率高的分工,自然應該由她收割稻谷,他去搬運藤條筐比較合適。溫迪把理由說得很明白,也沒遮掩,加上草原這里確實沒有危險,黑毛想了想就點頭同意了,他說,“好,我先把這些東西帶回去,然后帶空筐子來,你在這里等我一下,我很快?!?/br> “嗯?!?/br> 溫迪與他道別,拿著柴刀回到稻田中繼續收割。 黑毛說很快,居然真的挺快,她邊倒退邊收割,才走出十米多,黑毛就帶著一堆空筐子回來了。溫迪不讓他跟自己替換,叫他把自己收割的稻谷帶回去,他看她堅持也就沒再說什么,照辦,跳進稻田里把她收割的稻谷全部都撿出去,裝進筐子里,然后將筐子再提回山洞。如此往返,直到下午,天快黑了,溫迪也餓了,才跟他一起回家。 到家,溫迪抓了一把稻穗,在竹筒上開一個小孔,將稻桿插進去,抓著稻桿一扯把稻穗上的稻谷脫下來,很快就聚積了半碗的分量。然后她將這些稻谷扔進石臼里,用石杵搗,這叫“舂米”,舂了一段時間后,谷殼破碎,米粒一顆顆脫離出來,再將這捧谷殼和米粒的混合物扔進碗里,用水一泡,米粒下沉,谷殼上浮,將水和谷殼倒掉,換兩次水就能將谷殼去除,接著再換兩次水將米淘洗干凈,注入一些清水,以水和米1比1的比例兌好,將碗放進鐵箱里蒸。 然后她再起一個火灶,用豬油炒了一個竹筍,竹筍切成片,炒得很香。 等米飯煮好,溫迪揭開蓋子,香噴噴的白米飯就露了出來。雖然它作為米粒只有一小碗,可一旦蒸熟,大米就會蓬松,脹大,頓時脹成了滿滿一大木碗的分量。溫迪戴上手套把它端出來,挖一半給自己,剩下的都放到黑毛面前。 “這就是米飯?”黑毛緊張地問。 他知道什么是米飯,但是親眼見到,這是第一次。 黑毛親身經歷了水稻變飯的畫面,他親眼看到,依然覺得神奇。 這簡直就是變異! 他小心翼翼用勺子挖了一口飯,陪著筍片放到嘴里嚼:“好吃!” “不僅好吃還能飽肚子呢?!睖氐闲澚搜?。 她上荒島時,絕對不敢想象,自己竟然能夠吃到親自收割,親手脫谷煮制的米飯! 所以說,任何時候都不能給自己的未來劃一道上限。 沒有不可能的事,只要有未來,就有無限可能。 第108章 第108日 “哐哐哐!” 一大清早,溫迪就在院子里搗東西。 “哐哐哐!” 她伸手從石臼里抓了一把,松開手谷殼混著米粒從空中跌回石臼。 “可以,脫谷完畢?!睖氐蠈徱曋约旱淖髌?,滿意地點點頭。 接著就是老一套,用泡水的方式分開谷殼與米粒,谷殼扔掉,米粒留下。 然后她抓了一把豆莢,將綠豆剝出來,洗干凈,米粒也淘洗幾遍。洗完,她將兩樣食材帶回山洞里,在山洞里的火堆上架起石碗,灌入清水,將綠豆冷水下鍋。接著她進柴房搬來了一些木頭,添進火灶里,用旺火將石碗里的水燒開,然后在石碗上蓋一塊木板,轉小火悶煮。 黑毛從睡袋里鉆出個頭,睡眼惺忪地問她在煮什么。 “煮粥啊?!睖氐吓d奮地說。 “要我幫忙嗎?” “不用,你接著睡,等下還有得你忙呢?!睖氐险f。 “哦……”黑毛就乖乖地躺回去了,渾然未覺溫迪說的最后一句話有多嚴峻。 綠豆要煮四個竹筒時,她就在這段時間里跑院子里去干活,把昨天帶回來的稻穗拿出來脫穗,利用竹筒開的小孔,把稻谷從稻桿上脫下來。因為這些水稻需要長期保存,因此還需要晾曬,晾曬時稻谷比稻穗曬得更快也更通透,不會有所謂死角,因此所有稻穗都得加工處理成稻谷。 而且稻桿也有用處,稻桿就是秸稈,可以加工后作為粗糧喂兔子。 天天做兔子專用口糧,拿自己能吃的東西給它吃溫迪也很心疼啊…… 谷殼還能喂雞。 吃一碗飯抵得上平時吃三碗菜,首先飯很好吃,其次吃飯真的很飽肚子,昨晚溫迪少見的只吃了一碗筍片就感覺到了“飽”。水稻這種食物實在太好了,以前到處能買還不覺得,經過親自收割,親自脫穗,親自脫粒,親自蒸煮后溫迪才發現水稻是個好玩意,是個有用又珍貴的好玩意。她恨不得給它寫三百首贊美詩。 第一首,我與水稻,水稻,啊,我的母親;它宛如……啊啊啊綠豆熟了! 詩人溫迪退場,廚師溫迪登場,她飛奔回石碗邊,挪走木板,將淘洗干凈的大米加入綠豆湯中,再給火灶里添木炭,給火勢添了一記猛料,由小火改為中火后,再重新把木板蓋上。還得再煮三個竹筒時。她回到院子里,繼續給稻谷脫穗。 三個竹筒時后,她再次將木板挪開,碗里的綠豆已經煮得酥爛,米粒開花,粥湯濃稠。 溫迪拿了兩塊蔗糖,碾碎后加入綠豆粥,讓高溫將糖粒煮到融化,用木勺攪勻,裝進兩個碗里,這時才把黑毛叫醒,喊他起床吃飯。吃飯!她現在終于能理直氣壯說出這個字了,沒錯,她端著碗里,就是貨真價實的白米飯!粥飯的飯! 黑毛不能理解她的興奮,但他能夠理解這碗綠豆粥有多用心。 粥有些燙,得用勺子舀著吃,他一直端著碗,邊吹邊吃,這個動作無疑很累但他舍不得停。 連溫迪這種吃了二十多年米飯的人,幾個月不吃,再見都要瘋了,何況是黑毛這個從來沒吃過米飯的人呢?他第一次吃到用米煮的粥,頓時對這種食材佩服得五體投地,它的口感怎會這么好!而且,大米的本味就有一種甜,越嚼越香,越嚼越甜。 “大米確實是越嚼越甜,但你喝粥會有這種感覺是因為……你嚼到糖了?!睖氐蠞姮F實冷水。 “那也是甜,而且我覺得,和蔗糖的甜不一樣。我吃到的是米甜,一定是!” “米甜……下回你別把這兩個字連到一起說,你嚇得我沒胃口了?!睖氐峡嘈?。 黑毛:??? 他沒理解溫迪的笑點,溫迪也不想解釋,敗胃口。 吃完綠豆粥她倒是想到一件事,“米酒好像也挺好喝的……我想想怎么做……” 哎呀,這樣一想,她要做的事情還不少呢! 不過今天肯定不能釀酒了,因為她還有更重要的事情做。 “???還要出去?”黑毛洗碗的時候聽見溫迪的嘀咕,驚訝地回頭,“去哪?稻田?” “稻子沒收完,去是肯定要去的,