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迪將料汁均勻地灑在兔rou和竹鼠rou上,還有剩下的料汁即抹在山雞表面,完全涂抹后將山雞腹部朝上放在一張荷葉上。竹鼠rou和兔子rou同樣是腹部上,呈打開的狀態。 溫迪用20厘米長的白線將山雞腹部縫合,再用幾張荷葉把它緊緊包裹。 這時,溫迪取一些泥土攪和了水,從外部將荷葉糊起來,形成一個“蛹”。 等到“蛹”干了,她把“蛹”放進烤箱,蓋上木板,點起火來。 在烤雞的等待時間中,溫迪又取出一部分新鮮野果,去除果核后在木碗中碾碎,碾了三碗左右再拿去火灶上熬,加糖,做野果醬。剩下的糖不夠多,溫迪不敢太大方,所以只取用了少量的野果做醬,剩下那些新鮮野果還是打算拿去做野果干。隨后她將煮好的野果醬裝進木碗里,一樣是用荷葉蓋好,用石板壓住,收藏在山洞里。幸好山洞夠大,眼看著存放的東西越來越多,照樣有很多空余的地方。 這不是等她填滿嗎? 溫迪喜滋滋地想,估算著黑毛快要回來了,熄火,把木烤盤端上餐桌,用一根木棒輕輕敲掉烤得干裂的泥巴,再把荷葉小心撕開,最后用力一扯線:嘩!rou香、蓮梗香、蠔油的海味、野果的清新酸甜氣息……撲面而來,頓時把溫迪饞得快流口水。這是把兩種菜的做法結合了,當然,不是什么都能拿來這么“大雜燴”,必須是味道相近的。 比如山雞,竹鼠和兔子,都是山珍,蠔油是海味卻只作為輔料來調味,并不會喧賓奪主,擔任這道菜主味的仍然是山雞,竹鼠和兔子這三種rou。蓮梗本味淡,而姜,野果也同樣是從山上摘下來的,酸酸甜甜非常開胃,夾在兔子rou里輻射到其他兩種rou類,也給它們染上淡淡的清新酸甜味道,加上這是烤rou,淡淡的酸味正好可以解膩。 尤其是隔著幾層荷葉和泥土,rou烤了很長一段時間卻并不至于老,rou質仍然很嫩。 作為一次實驗菜品,它無疑是很成功的。 溫迪用刀和叉子配合,切下幾塊來,先試了試味道,幾乎拍案叫絕。 如果這是一場廚藝大賽,假設她是裁判,她一定會給這道菜評前三名。 隨著荷葉展開,層層疊疊的香味馬上散播開來,等黑毛到了院子外面,他好像要說什么,卻突然全忘記,把筐子一扔就跑到了溫迪面前,確切地說是直撲她面前的“烤雞”。他興奮得嗯嗯啊啊半天,溫迪點點頭:“我明白你的心情?!辈坏人惆l感情,直接給他一副刀叉。什么都不用說了,美食當前,一個字,吃! 吃完一頓,溫迪立馬回床上躺著,消食。 黑毛也回了他床上,但沒躺一會兒又馬上爬起來說:“我忘了一件事?!?/br> 他走出山洞,沒一會拿著個東西回來,“我昨天看到了紫色的竹子,砍了一小節帶回來,本來想問你那是什么,不過因為它壓在筐底,我給忘了,剛才又差點再忘記一次?!?/br> 山洞里很黑,溫迪什么也看不見,只好跟著他去院子里,借著火坑的光查看。 等她看清,突然發出一聲震耳欲聾的嚎叫:“你昨天為什么不告訴我?!” “我,我忘了呀?!?/br> “你說得真有道理!”溫迪氣急。 這哪是什么紫色竹子,這分明是一節甘蔗! 第40章 第040日 過了一夜,溫迪好多了,如果說昨晚是幾乎被氣死,現在就只剩下氣。 總算不用死了,可不是好多了么。 “那你昨晚也沒死……啊,對不起?!焙诿┑綔氐闲憋w來的白眼,趕緊道歉。 “我沒死是因為我身體健康!”溫迪接著數落他,“要是你昨晚忘了,是不是就永遠忘了?” “那我今天也可能會想起來嘛?!?/br> “這么大的事情你也能忘了?”溫迪瞪他,黑毛竟然還敢反駁? “前天你讓我找檸檬,我沒找到,再說,我又不認識什么甘蔗……” “我讓你找檸檬,其他東西就不是東西啦?算了,算了,我不想生氣,不說了?!?/br> “哦?!?/br> “趕緊帶路,走快一點!”溫迪握緊背包的條子,催促黑毛快走。 兩人已經吃完早餐,走在上山的路上。不,現在準確地說法是——上山腰。 昨天黑毛拿給溫迪看的“紫色竹子”,她一眼就認出是甘蔗,差點想當場沖上山,被黑毛攔住,說天已經黑了,外面很危險。她本來不打算聽他的話來著,可是提著柴刀跑出院子,瑩瑩的月光照亮的路上顯得異常奇詭,簡單來說就是很適合拍鬼片的場景。她不是怕野獸,是被黑夜給嚇回山洞的。她只能悶悶不樂地回床上躺下睡覺,因為睡得很早,今天也很早就起床,在太陽還沒上山時,她已經用水漱了口,洗了臉,喂了寵物兔,連早餐都做好了。 早餐是兩只竹鼠炒蓮梗,為了節約時間,這回沒再剔骨頭,切成小塊,只加幾片姜快炒。 反正最后要上一勺蠔油提鮮,溫迪現在把這個當雞精用,提味能力特別好。 等黑毛出來,直接開餐,溫迪連行李都準備好了,吃完立馬迎著朝陽上路。 …… 山腰,果樹區。 黑毛帶著溫迪到了昨天去過的隧道附近,但轉了一個方向繼續往前走。 路程有點長,不過溫迪并沒有抱怨。 只要能搞到甘蔗,叫她跋涉三天她也愿意! 不過她也確實累得沒力氣說話了,給黑毛一段路的耳朵清靜。 再走了半小時,溫迪終于見到一片“紫竹林”,但她知道這并不是紫色竹子,而是甘蔗林! 溫迪痛快地卸下筐子,提起柴刀直奔甘蔗林開砍。黑毛也提著斧頭,跟她保持一定距離,免得兩人砍甘蔗的時候把甘蔗倒到對方頭上去。早餐也吃過了,正是有精神的時候,誰也不再吭聲,都默默地砍著甘蔗,黑毛知道溫迪有多在乎這些甘蔗,他并不說話,乖乖地將甘蔗一根根砍下來。 甘蔗雖然硬,卻要比大樹和竹子好砍多了,溫迪和黑毛身經百戰,對付甘蔗當然手到擒來。 沒多久,兩人就壘下幾十根甘蔗。 溫迪看了一眼,叫停黑毛。 “???”他掃一眼甘蔗,還覺得奇怪,“這就停下?” 他也是砍樹砍竹子砍慣了,總覺得幾十根這點數量不頂用。 “這是甘蔗,我拿來吃的,你當我拿它來造房子???”溫迪說著說著又忍不住笑,“收拾啦?!?/br> “收拾?干嘛?” “把它們帶回去呀?!睖氐习压ぞ叻呕乜鹱永锉成?,抓了幾根甘蔗扛在肩膀上。 “我幫你拿?!焙诿R上說。 “不用?!睖氐现钢厣鲜O履切└收?,“你拿它們,我們現在就回去?!?/br> “就用這幾十根?夠嗎?”黑毛很擔心