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物rou拿去遠處扔了。 她身上也沾染了怪物血的臭味,讓黑毛幫她把衣服拿到海邊,仔細洗了個澡。洗完澡,她也清醒得差不多了,干脆不再回山洞睡覺,直接展開今天的活動。黑毛負責修路,砍樹,溫迪則回家在山洞外面的小院子里坐好,把裝著竹鼠rou的腌物箱也放在旁邊。 她今天給自己布置的任務是把竹鼠rou身上的肥rou全部剔下來。 不得不說,這種野生竹鼠確實比家養的精瘦得多,一塊竹鼠rou上能夠剔下來的肥rou可以絲計。這是精細活,溫迪珍惜到連頭發絲細的肥rou都不想錯過。她從清早忙到下午,好不容易才收集了半個鐵盒。收集這些肥rou當然有用處,而且是馬上能用。 肥rou可以煉油。 一般來說,用肥rou煉油大多采用豬的肥rou,煉制出來的稱為豬油,這是一種很常見的家庭自制油,不少家庭都會有煉制豬油的習慣。煉油需要將肥rou切成小塊,但她現在取下來的全部是rou絲,所以可以省略切rou的程序。煉油時需要在鍋里放點油,但也可以放水,主要目的是為了讓一開始肥rou不至于糊鍋,等到鍋中溫度升高之后就可以把肥rou放下了。 溫迪燒好鐵箱,倒了點水,等它沸騰后將小半盒的竹鼠肥rou絲全部下入鐵箱里。 接下來她一直用木勺翻拌,避免肥rou燒糊。 等到肥rou漸漸發黃,變干,溫迪馬上熄火,將鍋里的油渣子夾出來,裝進竹筒里。 這些油渣灑一點鹽,也是不錯的零食。 鍋里的油則不動,它太燙了,溫迪走到旁邊將原木拖出來劈砍,制作木板和木樁,等她做了一大堆,才走回來,將鐵箱里冷卻的油倒回原本裝肥rou的鐵盒里。原本的鹽盒已經空了,里面的鹽都轉移到了空鐵箱里。由于溫迪經常需要制作腌物,所以需要儲藏大量的鹽,一個鐵盒的量早就不夠了,非得裝進鐵箱里才行。經過這段的時間的努力,鹽箱也裝了個半滿。 鍋里還剩下一點油,溫迪沒動它。 她收好油盒,回山洞拿出姜切片,又洗了兩個竹筍,切成絲。 全做完,距離傍晚仍然有一段時間,溫迪實在是不能浪費時間的個性,又開始琢磨自己應該做什么。她想了想,覺得自己需要一個計時器,隨著現在食材的增加,她能做的菜多了,很多菜的步驟需要參考時間,光靠她自己估計實在是有心無力。做計時器,她首先想到一個符合的工具——沙漏。 但沙漏的形狀對現在的她來說還是太難。 思考了一會兒,她的眼睛瞄到竹子上。 溫迪砍了三個竹筒,其中兩個用鐵絲纏起來,纏成上下連接,中間留出一些空當。位于上方的竹筒底部鉆一個小孔。第三個竹筒里,裝著水,下次去海邊再換成沙子。她試驗了一下,當她需要計時時,就把裝著水(以后是沙子)的竹筒打開,倒進計時器的上部竹筒里,水滴從小孔滴落,等水全部落進下部竹筒中,就算作“一個竹筒時”結束。 水滴落得很順利,如果沙子卡住,就把小孔稍微加大一點,這很容易。 溫迪確實很久沒有娛樂項目了,當她發現玩計時器的樂趣后,就沒停下,一直玩到太陽落山。 而黑毛也回家了,還帶回一條魚。 她遠遠看見,就馬上點燃火堆。 “這是從魚簍里找到的,我照你說的,抓了幾只蚯蚓鉤上去,把它重新放回海里了?!?/br> “把魚給我?!睖氐吓d奮地接過已經處理好的魚,放進鐵箱里。 在魚接觸到油的一瞬間,立刻發出“茲拉”的響聲,一股油香味朝著兩人迎面撲來。 溫迪馬不停蹄將它翻面。 就煎魚這一小會,它的魚皮已經變成焦黃色,微微發皺。 她把魚兩面煎好后,立刻倒入冷水將魚身沒過,把姜片和花椒同時放入,在湯沸騰后,再加入幾根辣椒,不切,直接用手扯斷,扔進鍋里。然后她把箱子蓋上,悶煮。這次溫迪計算了時間,經過三個竹筒時后,打開箱子,把竹筍絲加進去,再重新蓋上。 再燒了五個竹筒時,熄火。 “今天的魚特別香?!焙诿f。 “魚湯也特別鮮呢!”溫迪把箱蓋揭開,灑上鹽,用木勺輕輕攪拌后,換了大碗,舀滿兩大碗湯,一碗端給黑毛,“今天我做的水煮魚,絕對比你之前吃的所有菜都好吃!”煎過的魚和直接水煮的不同,油能激發出它的香味,也能保持湯的顏色,純白的奶色湯泛著魚rou和竹筍的清甜,花椒和辣椒給它染上恰到好處的辣,十分爽口。 黑毛邊吹邊喝,很快將一大碗湯全部喝下去,仍然不足,又舀了一碗湯。 溫迪就慢得多,禮物皮糙rou厚,她的舌頭可是人的舌頭。 “你也不怕燙……”溫迪邊咕噥邊往下喝,等她喝完一碗,箱子里魚身都露出一半了。 黑毛起碼喝了三四碗湯。 溫迪也懶得講他,免得他還以為自己小氣,不準他喝湯,伸筷子夾起魚rou吃。 魚rou很嫩,入口即化,回味還帶著一絲清甜,在姜片花椒加之前油煎的輪番cao作下,魚腥味已經被去除了九成。竹筍也很好吃,它吸飽了魚汁,咬起來清脆可口。溫迪食髓知味,又開始可惜面前缺了一碗飯。 黑毛翻魚的聲音把她喚回神。 “你把半條魚都吃光了?”溫迪炸毛,“給我等一下!” 黑毛如疾風般剝下一塊魚rou,“你做得好吃嘛?!?/br> “夸我也沒用!” 溫迪不敢再走神了,她再不吃,黑毛連最后一根竹筍都要吞下去! …… 等吃完水煮魚,正如溫迪想的那樣,箱子里什么都沒剩下。 最后一根竹筍被她搶走,黑毛端著箱子喝光了最后一滴魚湯。干干凈凈,連洗鍋都省了。 吃飽喝足,兩人同時往后躺,誰也不想動。 “現在好像還早,我們要不要一起去砍樹?”黑毛問。 “不去,睡覺?!睖氐嫌袣鉄o力地拒絕。 “你不想動啦?” “不想,困?!?/br> “那我們就睡吧?!焙诿f完,真的閉了眼。 溫迪強撐著爬起來:“開什么玩笑?睡在這里?再來幾只狗把我們吃了怎么辦?!” “不會再來了……” “你給我起來!”溫迪連拉帶拽把黑毛從地上拖起來,“回山洞里去睡!” 凌晨時的緊張重新讓溫迪有了點力氣,她把山洞的洞口上方釘上樹藤,一根根密布著,把洞口完全擋住,做好這個樹藤門簾,溫迪才總算能安心回床上倒下。 黑毛躺著床上咕噥了一句話,溫迪聽不太清,大概也就幾個字。 “……不為沃挨呃……” 第17章 第017天 日上三竿。 溫迪搬了石頭在黑毛床