不想吃宵夜？”

    許念突然出聲，強行轉移話題。

    “你啊你，讓我說你什么好?！?/br>
    許詩悅眼神寵溺，語氣頗有種無可奈何的意味。

    “那要看看，你做什么宵夜才能將功補過了?！?/br>
    許念一看有機會躲過一劫，拍著胸脯保證：“三姐放心吧，絕對讓你滿意的?！?/br>
    她要做的宵夜是香辣田螺。

    這個田螺后來在聞家吃了一部分，剩下的讓她帶了回來。

    新鮮的田螺早已在水中吐干凈沙了，許念又認真處理一遍，把田螺外殼上沾的泥土和沙粒全部清理干凈。

    許嘉慶搬著小板凳陪她一起清理田螺，手上一邊慢騰騰清理田螺，一邊問：“九妹，三姐和你說什么了呀？你們躲在屋里說了那么久悄悄話?！?/br>
    許念淡淡瞥了他一眼，有點意外：“你還挺好奇？”

    “當然了啊，你們專門背著我，是不是在說我什么壞話？還是，九妹你向三姐告狀??？”

    許嘉慶歪著腦袋，仔細回憶了下這段時間的所作所為，喃喃道，“感覺，我這段時間做的事情，也沒什么值得告狀的啊?！?/br>
    “所以，在你心里，我就是會告狀的那種人咯？”

    許念不滿道。

    “不是不是，九妹，我不是那個意思?！?/br>
    許嘉慶忙著解釋，方才發現自己說錯話。

    “哼！晚了！”

    許念生氣地站起身，端著收拾好的田螺轉身就走。

    “今天晚上的夜宵，沒有你的份了！”

    “別??！”

    許念一說沒有夜宵，許嘉慶頓時感覺跟天塌了似的，追在許念后面道歉賠禮。

    “九妹九妹，你行行好嘛，看在我們這一路不容易的份上?！?/br>
    許嘉慶雙手合十，作祈求狀。

    “哼，你也知道我們這一路不容易，居然說我背后告狀?！?/br>
    許念一副不想理他的模樣。

    “我錯了我錯了，真的錯了?！?/br>
    許嘉慶連連道歉。

    “你就當我嘴瓢了行嗎？”

    “不行?！?/br>
    許念開始開始準備炒香辣田螺的配料，蔥姜蒜這些是必備的，還有辣椒、花椒、八角、香葉等配料，她要先炒出底料之后，再放入田螺一起炒。

    她這個炒底料的法子說白了很像炒火鍋底料，因著這里沒有火鍋底料，所以她才會這般麻煩。

    “要是有火鍋底料就好了?！?/br>
    許念準備好這些東西，忍不住感慨。

    “九妹，我們可以自己做了火鍋底料賣啊?！?/br>
    許嘉慶在旁出聲提醒。

    “小慶，你怎么還在呀？”

    許念訝異地看著他。

    “九妹，你這不是還沒原諒我呢嗎？我怎么敢走啊?！?/br>
    許嘉慶接著道。

    “要不我幫你燒火吧，將功補過，你看行嗎？”

    “那燒吧?！?/br>
    許念抬抬下巴，絲毫不與他客氣。

    許嘉慶：“。。。?！?/br>
    原本只是客氣客氣的他，只好真的做起了燒火小弟。

    可惜，他沒燒過火，控制不好火候，被許念嫌棄得不行，一會不是火大了，一會就是火太小了，總也沒個剛剛好的時候。

    許念一開始還愿意說他兩句，過了會兒，真的是說得口干舌燥，那個火還是一陣一陣的。好在，火不正常，炒菜的人是正常的。

    底料混合了多種香料，經過熱油烹炒，刺激的香味在整個廚房彌漫開來。等著這個底料炒好后，許念又用它做底，接著開始炒田螺。

    紅油翻滾，不停地冒著細密的小泡，一個又一個，好像氣泡越多，香味便是更濃郁。

    許嘉慶一邊盡心盡力燒著怎么都燒不好的火，一邊忍不住吸了吸鼻子：“九妹，這好香??！肯定很好吃！”

    許念沒看他，徑自說道：“好好燒火?！?/br>
    委屈不已許嘉慶只好悶頭燒火，炭灰不知何時跑到臉上，弄得臉上也是灰撲撲的。

    好在，香辣田螺總算是順順利利炒出鍋了。

    這個田螺單吃是爽，卻容易上火。許念在炒田螺的時候，也吩咐了廚娘熬一鍋上好的酸梅湯出來。

    這種酸梅湯和那些用了工業制法做出的酸梅粉沖出來的不一樣，用的是干山楂片、洛神花、陳皮、甘草、老冰糖，還有最重要的是原味烏梅。

    稱好一定的量，接著放水熬制。

    廚娘做酸梅湯的時間比許念炒田螺的時候還要長，等到酸梅湯煮好之后，她又按照許念的吩咐，放在冰窖里冰一下，這樣的酸梅湯喝起來更加沁爽。

    這些都弄好了之后，酸梅湯、香辣田螺一起端到院子里，許詩悅聞見香味，已經早早在院中等著了。

    “三姐，你嘗嘗，看看滿意嗎？”

    許念把田螺送到許詩悅面前。

    她記得，許詩悅最愛吃這種辛辣刺激的飯食了，她的口味算是他們幾個人中最重的一個。

    許詩悅望著面前這盤不起眼的田螺，深色看不出其他什么，田螺的外殼上沾著點紅色的辣椒，上面還撒著些翠綠的蔥花。盤子邊緣，能看得見鮮亮的紅油。

    “這該怎么吃？”

    許詩悅有些疑惑。

    “這樣吃?！?/br>
    許念立馬給她表演了舌尖吸田螺。

    一口一個，一次比一次過癮。

    很爽！

    “我會我會！”

    許嘉慶自告奮勇，表示自己學會了如何吃田螺，毫不猶豫用手拿起一個田螺，猛地吸了一下。

    “嘶！好辣??！”

    許嘉慶感覺舌頭被辣得沒知覺了。

    濃郁醇厚的辣味從舌尖開始蔓延，整個口中都被那種灼燙的感覺充盈著。

    “是嗎？小六，真的很辣？”

    許詩悅立刻來了興趣。

    辣啊，那真是再好不過了。

    她就喜歡這個刺激的味道。

    于是，她看了兩個人吃田螺，也自己開始了嗦田螺的過程。田螺的外殼很硬，是不能食用的，但是它的外殼上全部浸滿了香辣似火的味道，入口就是刺激，刺激中又帶著無限的享受。

    許詩悅根本不愿意放過這樣的滋味，每一個殼她都會認認真真嗦上一遍，等著田螺的那股子麻麻辣辣的味道逃竄到舌尖上，整個味蕾獲得極大的滿足。

    整個院子中，便響起了此起彼伏嗦田螺的聲音。

    他們一個比一個動作快，恐怕慢了一步，這田螺便要被旁人吃了，而自己就要少吃那么一兩個。

    這田螺吃過，整個嘴都是紅腫的，又麻又辣，好半天難以恢復知覺。

    “不得不說，這個感覺真爽?！?/br>
    許詩悅吃得最多最快，嘴唇也是紅得要命。

    “三姐，你快喝口酸梅湯，這會子剛剛好?！?/br>
    許念給許詩悅倒了一杯酸梅湯，也給自己倒了一保。。

    剛從冰窖里拿出來的酸梅湯，外面覆了一層水