瀝好的糖汁，由許念來炒制，春桃在旁燒火。

    炒糖，是制作麻糖最難的一步，不僅要把握火候，還要把握住炒糖的時間。

    時間一長，糖就糊了，吃到嘴里失去了清甜味道，反而又焦又苦。同樣的，時間也不能太短，不然，炒糖的溫度達不到，糖就塑不了型，軟趴趴的，沒個好樣子。

    許念見過麻糖，所以她來完成炒糖一步，而春桃常在廚房，對火候的把控有自己的功夫，由她燒火，更放心。

    炒好糖之后，便是要摔糖。

    這是個力氣活，許念做不了的。

    她便交給了冬松、富貴和順喜來做，三個人輪番上陣，一遍又一遍摔糖。眼看著糖絲在一遍遍的摔打中變得不一樣，逐漸如玉般光滑、如月般明亮。

    他們三人在這里摔糖，春桃也沒閑著，同時在炒芝麻。待糖摔好之后，順喜和冬松在許念的指導下，進行和氣，把糖中的空氣全部釋放出去。

    這也是為何麻糖會有那么多小氣孔的原因。

    如風涌出的空氣不斷地鉆出麻糖，使得光滑細膩的糖身上充滿豐富的氣孔?？粗m沒有之前那般瑩潤如玉，但是，這正是麻糖酥脆的訣竅。

    有了這些氣孔的存在，麻糖輕輕一咬，方能立時碎在嘴里，香酥可口，又甜又美，還沒有任何膩味。

    是以，和氣之后，春桃的芝麻也炒好了。麻糖一條條的，一邊斷糖一邊裹上一層白嫩醇香的芝麻。

    麻糖也就做好了。

    做這個麻糖，足足用了他們一個白日的功夫，幾個人累得腰酸背痛，癱在椅子上動也不想動。

    結果，此起彼伏的肚子叫聲，不斷響起。春桃強打起精神，準備去廚房做飯。

    許念想了想，說道：“不必做太麻煩的，就下一個酸湯面條吧，廚房里有面?！?/br>
    春桃得了吩咐，便去廚房煮面。

    酸湯面條很快就做好，她直接做了七碗，今日在的所有人一人一碗酸湯面，同時每一碗面條上臥著一個金黃咸香的煎雞蛋。

    大家都餓壞了，面條一來，便狼吞虎咽地吃起來。

    面條是手搟面，勁道又彈性，展現面食不一樣的魅力。面湯酸酸的、暖暖的，喝一口極為開胃，再配上點點辣油，愈加有滋味。彼時，再咬一口煎雞蛋，可真是香到了骨頭里。

    幾個人皆沒說話，“呼嚕呼?！贝罂诔悦?，一碗面吃完，無不酣暢淋漓，痛快無比，而后開始分食麻糖。

    小年的月色很美，手中的白如玉的麻糖很香甜。他們一邊吃著麻糖，說著趣話，一邊喝著桂花蜜茶。

    夜色悠悠，在清風明月中，多了幾分繾綣與美好。

    小年過后，也就是臘月二十四，整個皇城期盼已久的大祭祀終于到了。

    作者有話要說：說一句：300作收加更

    終于不欠賬了，無債一身輕

    （注：麻糖制作方法參考紀錄片

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    91、徹查

    這日,天朗氣清，是近半月來天氣最好的一日。簌簌寒風，抵不過冬日暖陽,萬丈光芒肆意灑下，將天地萬物納入其中。

    禮樂聲響,在典儀人員的宣告下，祭祀大典,正式開始。

    祭祀大典莊嚴肅穆,萬眾矚目。

    臺上，是皇室及一眾王宮貴族；臺下，是聚了一層又一層、數不盡人頭的普通百姓。

    無論臺上或臺下，他們皆是同一個姿勢,仰著頭,望向更高的地方——那里，是今日的重點。

    皇上和皇后著正式宮裝，迎著旭陽與寒風，立于最高的那處地方，也是其他所有人紛紛仰望的地方。

    在他們的對面,是一個鐫刻著古典而繁復花紋的祭祀臺。今日,便是要在這祭祀臺上聆聽上天的指示,也是對明年一年的指示。祭祀臺旁，站著隨時應對突發狀況的禮部人員,禮部尚書孫遠儒、禮部侍郎安何意。

    走過一段復雜且冗長的流程后，皇上與皇后同時走到祭祀臺近前，許榮穹虔誠而莊嚴地說完一篇祝詞后，揚聲道：“起，接蒼天之音！”

    他聲音一落,身后不斷響起聲又一聲太監的唱和聲。

    “起，接蒼天之音！”

    “起，接蒼天之音！”

    。?！?/br>
    聲聲交疊，一聲更比一聲響亮，如重重擂鼓，敲在皇城內所有人心上。他們的臉色不由得全部嚴肅起來，忐忑地注視著高臺上的變化。

    而在這聲聲唱和結束后，許榮穹面前的那個祭祀臺，動了！

    確切說，是臺上的沙盤動了。

    細沙如水，緩緩流動，匯聚一個個大字，清晰地呈現于眼前。待看清沙盤上寫的是什么，許榮穹臉色驟變。

    不祥于世，禍國殃民！

    ?。?！

    八個大字，映在眼前。許榮穹是最先看到的那個人，隨后皇后、站在附近的禮部眾人，也清楚地看見了這八大字，一個個如喪考批，臉色劇變。

    于萬民之上，這該如何交待？

    時間如重石壓身，分秒如年，壓得人喘不過氣。許榮穹望著這八個大字，只覺頭頂萬頃，喉嚨艱澀而難以出聲。

    瞬息之間，已是千般心緒涌上心頭。

    突地，站在他旁邊的皇后，陳熙動了。

    她端莊大氣，神色肅穆，仿佛沒看見這沙盤上的八個大字一樣，往前站了一步，立于祭祀臺前，竟將許榮穹方才說的祝詞一字不落地復述了一遍，而后做出與許榮穹如出一轍的動作。

    接著，她嚴肅且沉穩的聲音響起：“起，接上天之音！”

    待她聲音一落，再次響起接連不斷的唱和聲，傳入萬民耳中，而后，像是得了某種示意了一般，祭祀臺上的沙盤再次開始了流動，在許榮穹和陳熙的注視下，出現了八個大字。

    風調雨順，國泰民安！

    這八個大字出現后，剛剛站出來的陳熙暗自松了口氣，但祭祀還未結束，他們未能放松。

    這回，許榮穹往前一步，與陳熙并肩而立，看著那期望中的八個大字，揚聲報出上天的聲音。

    在聲音響起的剎那間，有幾個侍從從旁而來，慢慢扶起祭祀臺上的巨大沙盤，以讓人看清那沙盤之上匯聚而成的八個大字。

    在沙盤立起后，眾人皆是仰著臉，費力瞇著眼，想要看清沙盤之上的字。離得近的王公貴族，自然將它們看得清楚，而底下的百姓，卻是完全看不清的。

    但這絲毫不妨礙他們想要看清的熱切心情。

    之后，這八字之聲通過唱和人