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如果想喝的話,我等下去廚房煮來?!痹S念接道,“得有勞您自個兒在廳堂稍坐,還有一個就是,今日的奶茶沒有珍珠可用了,一時匆忙珍珠做不出來,還望您見諒?!?/br> “沒事沒事,只要能喝上奶茶就行?!?/br> 李希樂快速回道。 飛快的語速顯示了她對奶茶的渴望。 然后,許念便同她道了聲抱歉后去廚房煮奶茶。她一走,跟在一旁的雪團和包子瞬間便起身,跟著她廚房。 兩小只看著她進了廚房,乖乖地蹲坐在廚房門口,眼睛卻是牢牢地看向廚房。 芳竹看見這幅情形,發出驚呼:“貴人,您快看!這一兔子、一狗,太有意思了?!?/br> 李希樂起身,順著芳竹指的方向去看,就看見兩只毛茸茸直直地坐在門口,像是得了什么命令似的,乖巧又可愛。 而這時,她已是聞到一股濃郁的香味,順著廚房飄散出來。這股香味刺激又醇厚,即使她在廳堂,也被這股子香味吸引著,甚至她感覺到,腹胃在香味的刺激下逐漸空了,隱隱有著叫囂的痕跡。 她輕笑了一下,瞥見兩小只坐得更直,腦袋卻偏向廚房,輕笑道:“看來,九公主養的小寵物也是個愛吃的?!?/br> “芳竹,我們安心等著吧?!?/br> 說著,她又坐了回去,多喝了兩口蜜茶,填一填空落落的胃,免得它真的叫出聲,挺丟臉的。 廚房內,春桃在炒冒菜的鍋底,香味濃郁。等著鍋底炒好后,又專門熬了一鍋清湯,把菜再清湯中一一燙熟后,再放入煮好的鍋底中,兌上高湯后上面撒一層細白的芝麻作點綴。 另一邊,開始煮奶茶。 許念用小鍋開始熬糖,等著冰糖和砂糖漸漸融化,變成澄澈透明的琥珀色,倒入事先備好的熱水和洗干凈的茶葉,一起再小火熬煮,然后看著茶水漸漸變成深色,隱約可以聞見茶香味兒。最后,再倒入牛乳一起熬煮混合。 奶茶沒一會兒就熬好了,春桃幫著許念一起,用紗網過濾掉茶葉,倒入備好的溫壺里保溫,等待喝的時候,再小杯小杯接著喝。 這些全弄好后,三人把冒菜和奶茶一起端去廳堂,放在飯桌上。 “希樂,可以了?!?/br> 許念擺好后,邀請李希樂落座。 在廳堂備受煎熬的李希樂聽到許念的聲音,宛如救贖,立即起身坐到了飯桌前。 她看著眼前擺著的一大碗菜,辣油色澤紅亮、青菜青翠欲滴、藕片白嫩,還有紅的、黃的rou啊豆皮啊裹在里面,它們在紅油中冒了個頭,頓時讓這碗冒菜變得豐富又多彩。 而且,上面點綴著零零星星的白芝麻,嫩白的顏色與紅油形成鮮明對比,仿佛星星撒入人間,帶來不一樣的顏色。 “這就是冒菜嗎?咕咚!” 李希樂問許念,而后她應是再也忍不住了,話沒說完就咽了一口大大的口水。 “嗯,這就是冒菜。希樂,可以吃了?!?/br> 許念招呼她,春桃在旁邊為她們擺上碗筷。 為了怕李希樂吃不慣,許念特意為她配上米飯,米飯清淡,恰好可以中和冒菜的灼辣,一起吃的話,初始吃辣的人胃里也不會不舒服。 “希樂,如果你覺著辣的話,配著米飯吃會好一些?!?/br> 許念叮囑她,春桃在一旁適時為她們倒上兩杯奶茶。 “好,謝謝九公主?!?/br> 李希樂盯著眼前的冒菜,哪里顧得上旁邊是不是放的米飯,一時顧不上春桃倒好的奶茶。 她眼巴巴等著許念吃了第一口后,開始吃眼前的這碗冒菜。 她先吃的是藕片。藕片白嫩,此刻染上了點點紅油,多了分斑駁之意。她迫不及待地把藕片放入口中,脆爽中有一股著直沖天靈蓋的香辣。 而這份香辣卻不是那種令人受不了的刺激感,而是那種醇厚的濃香中夾帶著點點辣意。香是主要的,辣更像是無聲的細流,隨著濃香而來,悄無聲息地留在她的唇齒間,叫她癡迷流連。 這或許就是冒菜的魅力吧。 它是辣的,卻不是那種大大咧咧的,直接刺激得讓人失去反應的,而是用著濃香慢慢在味蕾上廝磨,辣意悄然釋放,等到意識到的時候,已經欲罷不能,舍也舍不掉了。 李希樂吃完藕片,又夾了片青菜。青菜看著有點有點軟趴,入口卻還是不失鮮嫩清脆,又融入了冒菜底料的滋味,不起眼的青菜也有了傲人的滋味。 還有豆皮,往往帶著一股豆腥氣,可是這里的豆皮,沒有絲毫令人不適的滋味,在濃香鮮辣中又不失豆制的香醇。 然后就是rou了。 雞胸rou鮮嫩,煮的時候恰恰好,不柴不干,浸入了湯汁,吸飽了香味,變得又香又嫩又有滋味;牛rou爽滑,入口彈牙,帶著意想不到的嚼勁和勁道,在唇齒間悄然釋放自我的魅力;還有火鍋,本就是萃取了精華而制成,在湯底的刺激下,火鍋的味道愈加香醇可口。 幾乎每一樣,皆是她愛的。 李希樂越吃越嗨,感覺嘴唇上起了層辣意,舌尖上也彌漫著香辣味。后知后覺的她,恍然覺出味蕾上多了分灼燙感,而這份灼燙感卻吸引著吃更多的菜。 更多,不能停。 李希樂連著再吃了幾口菜,只覺得眼淚在眼眶打轉,整個嘴唇微腫,她方才不得不停下筷子,一手作扇子在嘴邊煽風。 許念看著她的樣子,許是被辣得不行,說道:“可以喝口奶茶壓一壓?!?/br> 本來,奶茶是熱的,越辣再喝熱奶茶,肯定會更辣。但這會子,奶茶已經在外頭放了許久,茶杯又不保溫,想來已是涼了。 果然,李希樂端著奶茶,毫不猶豫喝了小半保。。溫涼的奶茶中和口中的灼燙感,緩解了口中的不適,頗有一種愜意舒服的感覺。 真爽啊。 這樣想著,她又一口氣喝光了剩下的奶茶,頓時渾身舒坦起來,再無任何的不適感。連剛剛嘴上的那股子辣意,也徹底被壓了下去。 “謝謝九公主,我無事了,還可以接著吃?!?/br> 李希樂挺不好意思的,自己一個大人來蹭飯了,結果差點把自己吃得哭出來。 “實在辣得不行,吃一口米飯,也會好許多的?!?/br> 許念方才注意到,李希樂光顧著埋頭吃菜,米飯在旁邊一口也沒顧上動,不由再次提醒。 “好好好,我這便吃?!?/br> 有了剛才那一遭,李希樂吃的時候更注意了些。 她夾了口菜,放在潔白如玉的米飯上,看著米飯瞬時染上冒菜才有的紅油顏色,而后一口菜配著一口米飯吃下去。 米線香甜軟糯,帶著一種沐浴著陽光雨露才有的清香,配著冒菜的香辣一起下肚,有種說不出的舒適感。這樣吃,反而能進一步好好品味冒菜的滋味。 學到了這個小技巧,