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斷開,這是最關鍵的一步?!?/br> “好的,奴婢省得了?!?/br> 春桃在旁處理辣椒,許念待在一旁調春桃剁好的rou餡兒和等下辣椒要用的醬鄭。。 等辣椒全部被處理好后,春桃再聽著許念的吩咐,將她剛才調好的rou餡兒小心地塞進去,釀辣椒算是做好了關鍵的一步。 接下來,鍋中小火燒熱油,釀辣椒放進鍋中兩面煎制,發出“滋滋”油煎辣椒的脆響聲,與此同時,在慢慢煎制的過程中,青椒表面微微縮水,邊角變得焦黃,而裝在內里的rou餡兒好好地窩在其中,沒有一點兒漏出的跡象。 不一會兒,辣椒的香氣混著鮮嫩濃郁的rou香飄散出來,清冽中亦有rou的醇厚,香辣之后是綿延不絕的醇香,不知不覺勾起了人腹內的饞蟲。 坐在廳堂的許詩悅也聞到了這股子香味,意外地挑眉:“別說,挺香的?!?/br> 許詩琳跟著點點頭,不由吞了吞口水,摸著空空的袖囊,皺了皺眉頭。 她沒帶錢! 想到待會又是只能看、不能吃,許詩琳當即坐不住了,連忙站起身對許詩悅說:“三姐,一定要等我回來吃,我去去便回?!?/br> 說完,她飛奔出去,一個眨眼的功夫就看不見人影了,徒留許詩悅一頭霧水地坐在那里。 她這是怎么了? 沒待她多想,許念帶著春桃端著做好的辣椒炒雞和釀辣椒來到廳堂。除了兩道菜,她特意備上新蒸的白米飯。 辣椒炒菜配米飯,想想就很下飯。 不過,許念看見許詩琳竟然不在,問許詩悅:“小七呢?” “走了。不知想起什么匆匆忙忙走了,臨走前,囑咐我們一定要等她回來?!?/br> “好吧,那等她一會兒吧?!?/br> 說著,許念擺擺手,春桃跟著把做好的菜擺在桌上。 菜擺好后,許念一一為許詩悅介紹:“這道是釀辣椒,另一道是辣椒炒雞?!?/br> 許詩悅跟著她手指的方向看過去,目光落在菜肴上,一時有些挪不開。 釀辣椒最大的特色,也是這道菜最特別的地方,便是保持青椒的完整性。 是以,許詩悅看到的便是,六個完完整整的大個兒青椒躺在白瓷盤中,上面澆了一層醬油色的深色醬汁,使得青椒翠綠的表面多了層不一樣的深色,配著瓷盤的純白,一深一淺,一暗一亮。 僅僅是菜式的顏值,便奪人目光,叫她舍不得移開眼。 何況,心思也是極巧妙的。 完整的辣椒從中間劃開,里面塞著滿滿的rou餡兒,經過油煎,辣椒縮水后外皮便緊緊地貼向rou餡,而rou餡受熱之后,油脂分泌出來膨脹了身子,向外蔓延,恰好與辣椒再次緊密地包裹在一起。 一個向內,一個向外,最后就變成了,辣椒與rou餡內外結合,二者合一,不分彼此。 除了釀辣椒,一旁的辣椒炒雞心思或許沒這個別致,但是在顏值上絲毫不遜色于前者。 焦糖色的雞塊配著紅的、綠的辣椒,三種顏色層層疊疊,交錯其中,使之鮮亮之余亦有深沉顏色。 而且,其上亦有裊裊熱氣不斷升騰,看著讓人心神蕩漾,忍不住想夾一塊rou放進嘴里,品一品這誘人的香氣。 更別說,剛才離得遠香味便撲鼻而來,這會子,“罪魁禍首”就在眼前,哪里還受得了。綿延不斷的香氣似是約好了一般,瘋了似的全部鉆入鼻尖,許詩悅一個沒忍住,腹鳴如雷。 許念恰好聽了個正著,黑眸里染了笑意,開口道:“不如三姐先吃?” “還是算了,等等小七,她應該快回來了?!?/br> 許詩悅努力捂住肚子,誰知,往日里沒什么食欲的她這會子竟然如此不爭氣,肚子再次不受控制地叫囂起來。 許詩悅尷尬地朝許念笑了笑:“沒事,我不餓,再等等?!?/br> “咕嚕咕嚕!” 肚子再次叫起來,聲音之大,這回連春桃也聽清了。 許詩悅:“。。。?!?/br> 作者有話要說:許詩悅:我不餓 肚子:不,你餓 許詩悅:我真不餓 肚子:你真的餓,不信我叫給你看 咕嚕嚕咕嚕嚕咕嚕嚕 37、有趣 還好,下一秒終于看見許詩琳姍姍來遲的身影。她臉頰緋紅,俏臉上出了一層薄汗,走進廳堂之后,坐在椅子上直喘氣。 許詩悅看見她來,驀地松口氣,道:“小七來了,我們吃飯吧?!?/br> 要再不來,她真的是。?!?/br> “好的好的,三姐?!痹S詩琳這會子氣也喘勻了,“總算趕上了,還好你們沒開始吃?!?/br> 說著,她從懷中掏出一張銀票遞給許念。 “這是飯錢,你看夠嗎?” 許念看清銀票是張百兩的,點了點頭說:“可以?!?/br> 許詩琳松了口氣:“那便好,時間太急,我只帶了這么一張。要是不夠,我也沒辦法了。那三姐,我們開始吃吧?!?/br> 許詩悅看著許詩琳的一番舉動,好奇問:“你剛剛是回去取銀票了?” “對啊,我一路跑著回來的?!?/br> 許詩琳回得再自然不過。 她剛才想起沒帶銀子,差點以為趕不上這頓飯。 幸好幸好。 而許詩悅就很詫異了。 她偏過頭,指指桌上的飯菜,問許念:“這些是需要花銀子的?” “按理說,是的?!?/br> 許念點頭承認。 “不過,三姐是第一次來,這菜又是用你的辣椒做成,可以先嘗嘗看,看看滿意不滿意。滿意的話,再付錢也可以的?!?/br> 許詩悅:“。。。?!?/br> 她聽了一大通,以為不用付錢了,結果。?!浅酝暝俑?。 小九可以。 許念覷了下許詩悅的臉色,看她表情有些許僵硬,估摸著可能是不適應,不由想起這位三姐住處的奢華大氣,頓時打定主意。 一定要籠絡住這個大戶! 不光有錢,還有二十多盆辣椒呢! 于是,她清清嗓子,忍著rou痛道:“看在三姐第一次來的份上,如果三姐滿意,最后給三姐打折,附贈一張會員卡?!?/br> 許詩琳聞言,有點不滿許念厚此薄彼,插嘴道:“哎哎哎,你這樣不行??!怎么給三姐打折,不給我打折???還有還有,為什么附贈三姐什么會員卡,我也得有!我也花錢了!” 許念不慌不忙地轉頭看向許詩琳,完全沒有被抓包的心虛,語氣平靜:“這里不是花錢就能有的,如果花錢了還沒有的話,只能說你錢花得不夠多。二哥你知道吧?也是昨日才有的會員卡,他之前在這里訂了一個月的早膳?!?/br> “至于打折嘛。。。?!痹S念停頓了一下,“你這是已經打過折的,你該慶幸小慶和林璟今日不在?!币蝗?,一百兩銀子吃兩個rou菜,是萬萬不能