熱鬧。而廚師們，心里卻各種古怪，一些人覺得雪球是在嘩眾取寵，竟然還有廚師把自己的師傳手藝往外抖摟的，也不怕他師傅找他拼命，多半只是在糊弄人，反正知道好壞的真心沒幾個。

也有一些廚師，本身手藝就平平，處于末流，更是隱隱感到了一種不安。

觸角最敏銳的當屬媒體，早已察覺到了這種行業內部的暗潮涌動，各家傳媒機構紛紛行動起來，準備搶第一手資料，這可是今年的大新聞，他們早前也都聯系過教育署，但是教育署的回答是，雪球老師不愿意接受訪問。

這當然不會難倒他們，采訪不到雪球，可以采訪其他廚師，效果絕對不會差，塞亞市最大的電視臺ZCTV名人訪談欄目，率先請到了Z國的高級名廚，現年七十歲的章炳南，他也是艾靈頓名下七星級酒店的行政總廚。

老人家已經接受過多次專欄采訪，早就駕輕就熟了，他本不想來的，但老板親自出面拜托他，說這也是在為酒店做宣傳，他作為行政總廚責無旁貸，章炳南就答應了。

當天，為了達到最佳的收視效果，采取的是直播形式，主持人是當紅主持人艾倫女士。

‘刷刷刷’強效冷光板一張開，章炳南精神矍鑠地走上臺，與往日不同，這次他稍微面帶了一點微笑，但其實在熟人看來，這個笑容很僵。

“讓我們大家歡迎高級名廚章炳南老先生！”艾倫熱情洋溢，率先鼓起掌來。

底下一片嘩嘩的掌聲，有章炳南的徒子徒孫，也有他的粉絲，當然，為了熱鬧，拉來的群眾也不少。鏡頭隨之拉近，老先生表現非常大方得體，微微一笑，向下面的觀眾招了招手。

徒子徒孫們不由自主地抖了抖，師傅（師祖）啥時候這么友善就好了。

雙方握手落座，這時家庭電視的觀眾看到了一段插播，介紹章炳南的背景、資歷等記錄短片，這就是走個過場，不說，大家也知道章炳南其人，不管有沒有吃過他燒的菜，就像我們不管有沒有買過范思哲的產品，但都知道范思哲家族一樣。

第27章

艾倫話風一轉,問：“章總廚，在這幾十年的職業生涯中,您的觀點,您的理念有沒有受到過沖擊？我的意思是有沒有遭到過同行的質疑？”

章炳南心想,這算什么蠢問題，到了他這等地位的，誰敢來質疑，就算是早幾十年,他也是同輩中的佼佼者，出類拔萃的人物，因為是在直播,老頭也不好不回答,便干巴巴地說：“我認為沒有,不知道你為何會產生這種想法?！?/br>
艾倫撥了一下長發，有些歉意地說：“啊，您太忙了，可能不太會去關注一些潮流動向，據我們得到的消息，有權威人士稱，當今的廚師可以劃分為兩類，一類為保守派，一類為改革派，而您正是保守派的代表人物之一?！?/br>
章炳南臉皮抽了抽，好心情有點維持不住了，但語氣還算平和，“哦？我想問一下，什么是保守派？劃分依據又從何而來？你知道，社會上總有那么一些人，自喻為是專家，喜歡夸夸其談，了解些皮毛，就以為全都懂了，這種人的話完全可以不必理會?！?/br>
艾倫笑了笑，從身后拿出一本書，鏡頭拉近，的幾個華麗的美術體幾乎刺瞎章炳南的眼，與此同時，家庭電視屏幕上出現了朱利安拉法蘭的影像和簡介，男人金發碧眼，正對著鏡頭，笑得一臉張揚。

F國，拉法蘭餐廳。

朱利安結束了一天的工作，正靠在沙發上休息，忽然從電視屏幕上看到自己放大的頭像，口中的紅酒差點噴出來，搞什么??？找這個老頑固上節目，把他扯出來干什么？等等，保守派，改革派，他像是說過這種話。

主持人艾倫這時正好問到章炳南，“章總廚，您知道這本書的作者嗎？”

章炳南就算知道也只能裝作不知道，否則就搞得自己好像很關注對手似得，他裝傻道：“不是很清楚，我平時真的是沒時間，這是一本什么書？”

“這是最新暢銷的烹飪書，作者是F國的高級廚師朱利安拉法蘭，您應該認識他?！闭f著，艾倫將書遞給章炳南。

老頭漫不經心地翻了兩頁，放下，說：“確實聽說過此人，他怎么啦？和我們今天的話題有關嗎？”

“他就是我方才所提到的那個權威人士，章總廚，您對拉法蘭的這種觀點有何看法？”

這時，章炳南就不好說朱利安是個偽專家了，要真這么說，倒顯得是他沒風度，老頭雖然肚子里在不停地臭罵節目組，可樣子還是要擺擺的。

“我雖然認識拉法蘭先生，但從未有過深入交往，我們一個在Z國，一個在F國，相隔半個星球，文化不同，觀念自然也不同，我覺的這很正常，但有一點，需要解釋一下，我并不認為自己是個保守派，堅持正統不表示守舊，我一直鼓勵年輕人，要勇于創新和突破，哈哈，你可以問問我的徒弟們，正好他們也都在這兒?！闭卤蠐Q了一個坐姿，大方地用手往下一掃，臉上帶著笑，眼底卻閃過一絲怒氣。

徒子徒孫們聞言，趕緊集體展露出笑臉。

艾倫當然不會傻到去問章炳南的徒子徒孫，她的目的也并在于此，打個哈哈，恭維了老頭幾句，就把這個話題輕輕帶過了，可還沒等章炳南喘口氣，女主持又接著問：“說到年輕人，最近倒確實有這么一位，特別火，簡直可以稱得上紅遍網絡，就連拉法蘭先生都曾經在公開場合贊美過他，他就是雪球老師，不知有沒有人跟您提起過？”

老頭不可能一直裝傻，便點了點頭，道：“是有提起過，好像只是個孩子，小孩子總喜歡鬧點新鮮事物出來，聽說他辦了一個什么來著？”

“雪球老師烹飪班?！?/br>
“啊對，我覺得他還是年紀太輕啊，把烹飪二字理解的太淺薄了?！闭卤蠐u了搖頭，貌似不太茍同，說到李喵喵，他就不需要顧忌什么了，這就好像問比爾蓋茨對國內某個小商人有什么看法一樣，人家能認識就已經很給面子了，直接批評也沒人會說比爾蓋茨狂妄自大。

“您的理由是——”艾倫說了一半，好似才想起來，轉口道：“哦！雪球在最新發布的一節課中提到，從下節課開始，就要教學員們學習家常菜的烹飪方法了，老實說，我也蠻期待的呢，不知您為何會這么認為？”

章炳南一口心頭血差點沒噴出來，這件事他真心不知道，老頭根本沒把李喵喵看在眼里，可他也不是傻瓜，艾倫連續提到拉法蘭和雪球老師，目的已經很清楚了，電視臺想借著他的聲望炒作新聞，他說得好聽點，是權威發言，說得難聽點，就是個跳板，章炳南這時已經臉色發青，沒好氣道：“既然如此，那就讓我們拭目以待