來對葉溭道，“雖然你沒有選擇我們，但是你仍舊是我看好的后輩，七月份在首都星音樂學院有一場古樂器鑒賞會，希望你能去看看?！?/br>
葉溭點頭：“一定會去?！?/br>
小花花邀請，這位考官也邀請，激起了葉溭的強烈興趣。

……

回到隔壁的廚師證考試大廳，葉溭開始了他的中級烹飪師考核。

中級烹飪師的考核方法是制作三道菜品，其中兩道是指定菜品，最后一道是自選菜。

第一道菜是宮保雞丁，第二道菜是爆魷魚卷。

葉溭首先疑惑地是，這還有魷魚？

當他看到手掌大的魷魚時，不得不感慨它真是堅強的物種。

還能讓他認出個渾圓！

宮保雞丁是道名菜，主要食材有雞腿rou、花生、黃瓜。

葉溭沒有找到黃瓜，連替代品都沒有，干脆不要，抓了幾顆碩大的花生和青椒。

更令他驚奇地是，這里居然有干辣椒。

由此可見，其實廚師協會一直在致力于發展廚藝，復原和發掘食材，只是尚未普及而已。

唧唧獸rou是雞rou的完美替代品，葉溭將其腿rou去骨，去皮褪油，切成拇指大小的方正塊丁，放入油、鹽、生抽、淀粉一起腌制。

等待時，葉溭一拍花生米，放油下鍋炒花生。

花生的霸道濃香瞬間彌漫在半空，考官們的眼睛不自覺地飄向葉溭，看他沉穩地翻炒，眼神專注，身子挺拔，動作不緊不慢，自有節奏，緩緩點頭。

“不錯不錯，老劉他們沒看走眼?！?/br>
但也只是隨意夸贊，炒個花生不能看出點什么，考官們的眼神繼續巡梭于眾多料理臺。

鍋鏟一翻，花生以優美的弧度傾斜進晶瑩剔透的碗中，葉溭稍稍刷鍋，看了眼正在腌制的雞rou，微微皺眉。

本次考核時間只有六十分鐘，時間有點緊張啊。

葉溭等不及一道菜一道菜地烹飪，取出魷魚，準備制作爆魷魚卷。

魷魚清洗，去掉頭部、撕內膜，用刀在內面交叉劃成漂亮的菱形，切成兩只手指寬的片狀放好。

切好姜、蔥、蒜等輔料。

煮開水，沸騰后魷魚燙熟成卷，撈出放冷水里，然后倒油下鍋燒熱，滑入魷魚卷過油，再撈出。

放蔥、姜、蒜爆香，葉溭再將魷魚卷倒進快炒，放醋和鹽調味，出鍋前淋上熱呼呼的油，美味的爆魷魚卷就做好了。

聞著空氣中的咸香氣味，葉溭微微一笑，繼續制作下一道菜。

宮保雞丁是家喻戶曉的菜品了，但是制作得好吃卻沒那么容易。

料汁要提前調好，葉溭拿起一個干凈的碗，往碗中加入白砂糖、料酒、生抽、鹽、醋、清水、淀粉，攪拌均勻。最后加入一點油，再次攪拌均勻放置一邊備用。

接下來就是真正的制作。

鍋里放油，七八成熱下雞丁油炸變白然后撈出。鍋里留油重新燒開，放入干辣椒，姜、蔥炒出香味。再倒入雞rou，加上事先準備的料汁，大火翻炒一會兒，最后的時候拌入花生米，再翻炒幾下就可以出鍋。

麻辣酸甜的宮保雞丁令葉溭久違得感受到了肚子的餓意，他這才驚覺原來自己已經很久沒有吃過東西了!

除了上午啃得一個蟹！

葉溭舔了舔嘴唇，遺憾地看著色澤鮮艷的宮保雞丁被工作人員端到另一邊，發誓以后再也不作死連趕三場考試!

他餓啊!

尤其現在進行的還是烹飪考試，能看不能吃，賊難受。

還好現在只差最后一個菜了，葉溭擼起袖子，圓溜溜的眼瞳閃過堅毅之色。

秉承著早點做完早點吃飯的信念，葉溭到材料處領取了星際版豆腐，第三道菜品他預計做一道菊花豆腐羹給星際人民秀一下來自古代美食愛好者的刀工！

羹湯是用唧唧獸煮的燉湯，葉溭將其處理好后，將重點放在眼前白白嫩嫩的豆腐上。

據說，這是一種植物釀液凝固而成，不是黃豆制作，本身可食用，廚師協會的人發現它凝固后的形狀和口感與舊世紀的豆腐相同，遂取名為豆腐。

葉溭小心地顛了顛，感覺這個要比真豆腐嫩得多，這對他的刀工也有很大的要求。

但是葉溭絲毫不懼，他眼神發亮，神采奕奕，細白修長的手指輕輕撫摸過嫩滑瑩白的東西，引起一陣輕顫。

輕笑一聲，右手微抬，冷幽刀光在白嫩的小東西上飛舞，引得周圍的考生和考官輕嘆。

“好快!”

高廚師心里暗贊，他還是第一次看到葉溭如此專業的模樣，不知他要帶給自己一個什么樣的驚喜。

“刀速快的我的眼睛都趕不上了?！?/br>
“哈哈，小高推薦的人，還是有兩把刷子的?！?/br>
紅光滿面的考官拍了拍高廚師的肩膀，神色滿意。

“咦？切完怎么和沒切一樣？”

旁人驚訝，高廚師探頭望去，果然，白嫩豆腐仍然穩穩地立著。

“呵呵，裝逼失敗?！?/br>
“難不成是胡亂切一通的？就為了奪人眼球？”

胡亂切一通？高廚師搖搖頭，他雖然與葉溭相處得不久，但也能看出，他不是那種人。

而且，切完之后豆腐的品相仍然完好，高廚師眼中微瞇，這正好證明他的刀工不凡。

考官們也沒有露出失望，相反，他們對于葉溭的最后一道菜，期待十足。

湯熬好了，葉溭盛出一碗清湯，雙手捧起豆腐，輕輕放入湯里，瑩白的豆腐絲飄散開來，一朵精美的菊花緩緩浮現，絲絲縷縷，細膩非凡。

葉溭清楚地聽到四周響起驚嘆，唇角得意地勾起。

夸吧!贊吧!最好更猛烈一些，我的小身板能承受。

“我去!這朵花是真的？”

“聽說這小子還是臨時插進來的，上午剛考初級證書?！?/br>
“別人家的孩子?！?/br>
考場引起一陣sao亂，主考官清了清嗓子斥道：“保持安靜，時間就要結束?！?/br>
看了眼時間，還有十分鐘。大家這才安靜下來，老老實實地做自己的菜，當然，內心的狂震是免不了的。

提前完成考核的人可以離場回家等通知，葉溭向高廚師打了個招呼，想要離開去找吃的。

高廚師笑瞇瞇地點頭：“去吧，結果會發到手腦上，不過你一定能過?！?/br>
單憑他目前看到的菜品，考核的標準，成品色澤、形狀、刀工、火候、湯汁、裝盤等等都是一等的，至于味道嘛，雖然還沒吃，但聞著就很香，一定不差。

葉溭謙虛地笑了笑，坐上懸浮列車回去。

開玩笑!外面餐廳的東西又貴又難吃，自認勤儉持家的好伴侶，葉溭當然不會在外面吃。

嗯，早上做得雞蛋餅有點多，兩只小崽子吃不完，應該能剩點，然后再做一個清湯面，絕對吃得飽飽