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,不太容易cao作,所以她今日準備熬一斤的糖。 而一斤的糖,差不多能制作出十八串左右的糖葫蘆。 十八乘以八,一百多個山楂很快就被葉蓁處理好,與之相對的,葉銘兩人也已經串好了山楂。 灶房里,葉杏站起身子,扭頭說:“姐,火升起來了?!?/br> “嗯,我知道了?!比~蓁應了一聲,把一斤糖,和同比例的水,放入鐵鍋中,開始熬煮起來。 她上輩子對很多東西都起過興趣,經常在課余空閑之際,制作些小吃食什么的。 而糖葫蘆,毫無疑問是她上輩子的鐘愛之一。 說起來,來到這里后,她都好久沒有吃過這項美食了呢。 回想起那一口咬下,脆脆酸甜的口感,葉蓁暗暗咽了口口水,看著鍋中的目光,更專注了幾分。 她還是第一次用這樣的大鍋制作,還需用心才是。 漸漸的,糖的甜香味,在灶房中彌漫開來。 葉杏和不知何時來到這里的葉文俊,同時吸了吸鼻子,眼巴巴的瞧著葉蓁的動作。 非常期盼下一瞬,他們就能吃上美味的食物。 葉蓁看到鐵鍋中的糖,從一開始的起大泡泡,慢慢轉化成了小泡泡,臉上露出一絲笑意。 用手中的筷子,蘸取了一下鍋中的糖。 “唔……不錯,已經有粘稠感了?!彼炖镟止玖艘痪?。 扭頭沖meimei吩咐道:“杏兒,去取些涼水來?!?/br> “好嘞,馬上就來!”葉杏立刻應道,轉身小跑著出了門。 吩咐完meimei,葉蓁轉身走了幾步,把之前放在墻邊凳子上的青石板,拿到灶臺邊放好。 “jiejie,我拿來了!”葉杏很快就跑了回來,舉著手中的水瓢,咧嘴笑道。 “嗯,給這塊石板上潑些水?!?/br> 看到meimei已經照做,葉蓁笑著說:“杏兒接下來要看好了哦,說不定這個步驟,之后就要交給你做了呢?!?/br> 葉蓁伸手拿起一串,只有山楂沒有糖的葫蘆,動作輕柔而又迅速的在鍋中的糖上滾過。 而后,毫不遲疑的在身側的石板上放好。 原本溫度極高的糖,遇到冰涼的石板,漸漸冷卻,而葉蓁的動作卻沒有停。 不過是一會兒的功夫,石板上就擺滿了糖葫蘆。 此時鐵鍋中的糖,已經基本耗盡,剩余的那零星一些,已經不足以再制作一串了。 熄了火,葉蓁扭頭瞧見弟弟meimei那眼饞的目光,忍不住笑了。 伸手從石板上拿起兩串,糖汁已經凝固住的糖葫蘆,遞給兩人:“可以吃了,嘗嘗吧?” “恩恩,jiejie最好啦!”葉杏接過糖葫蘆,笑的一臉可愛。 下一瞬,她的目光就不受控制的,移到手中的糖葫蘆上,看起來很好吃的樣子? 可還是用酸山楂做的呀,會好吃嗎? 身側的葉文俊,倒是沒想這么多,接過糖葫蘆,忍不住就是一口咬下去。 “咔嚓!”他咀嚼了幾口,雙眼唰的一下就亮了。 涼掉的糖衣很脆,甜滋滋的,剛好中和了山楂的酸,吃起來酸甜可口! 一顆吃完,他迫不及待的就吃起了下一顆,甚至來不及發出驚嘆聲,等反應過來時,整串糖葫蘆都已經被他吃干凈了! 親手做的糖葫蘆,葉蓁當然不會虧待自己,伸手拿起一串。 一邊吃,一邊笑瞇瞇的瞧著面前兩人的表情。 哈哈哈,果然啊,沒有人能抵抗得了糖葫蘆的魅力,尤其是對小孩來說。 唔……糖衣的甜度似乎差了些,比用白糖做出的稍有遜色,但總的來說,也算是不錯的了。 葉文俊舔了舔嘴唇,看著石板上糖葫蘆的目光,帶著滿滿的渴望。 瞧見這一幕,葉蓁忍不住笑了:“給你留一串,明日再吃吧?” 弟弟現在的身體狀況,不太適合一次性吃太多。 “嗯?!比~文俊乖巧的點點頭,艱難的把目光從石板上挪開。 看著葉蓁的目光閃亮極了:“jiejie,這山楂串真好吃,拿出去賣,肯定能掙到錢!” “山楂串?jiejie給它起了個好聽的名字,你們覺得叫糖葫蘆怎么樣?”葉蓁笑著征求兩人的意見。 “糖葫蘆?唔……倒是很形象!也好聽!”葉文俊聞言點點頭,贊同了jiejie的說法。 這邊,葉杏也吃完了一串,她舔舔嘴唇,看了一眼石板。 仿佛下了很大的決心般,沖葉蓁說:“姐,我那一串也留在明日再吃!” “沒問題?!?/br> 她這次一斤糖,剛好做了十八串糖葫蘆,不多也不少。 除去葉蓁四人每人兩串外,邢氏和葉父沒舍得吃太多,只吃了一串,因此還剩下八串。 看著石板上剩下的糖葫蘆,葉蓁轉身找了個干凈的小竹籃,把八串糖葫蘆放好,拎起竹籃就出了門,很快來到了張家門外。 “大娘,我又來啦?!?/br> “哈哈,蓁丫頭啊,來來來,大娘剛巧做了好吃食,你來嘗嘗?!?/br> 王氏聞聲從灶房里走出,滿臉笑意的沖葉蓁招手。 “哎呀,不用啦大娘,我剛做出了小吃食,送來給您和桃兒姐嘗嘗?!?/br> 葉蓁連連擺手,不虧是一家人,這性子還真像呢。 “蓁兒,這就是你之前念叨著的嗎?” 坐在院內的張桃,幾步就走了過來,指著竹籃里的東西問。 “嗯吶,這正是我做出來,準備過一陣拿去賣的糖葫蘆,雖說用的東西沒什么稀奇,但滋味卻很不錯!” 葉蓁笑盈盈的道。 第121章 哈哈,我就不給你! 張桃眼中露出一絲好奇:“是嗎?那我可要嘗嘗了!” 說話間,她拿起一串,咔嚓就是一口咬下。 雙眼瞬間就亮了,一邊吃,一邊含糊不清的說:“娘,你也來嘗嘗,味道真的很不錯!” 葉蓁等王氏也吃完一串,湊到她身邊問道:“大娘,你覺得這糖葫蘆的滋味如何?拿去鎮上售賣合適嗎?” 嗯,這也是她的目的之一,聽聽其他人的想法和意見。 “這有啥不合適的!這么新奇的吃食,肯定不愁賣!” 王氏舔舔嘴唇,似是還在回味糖的甜味。 “那如果這糖葫蘆定價三文一串,五文兩串,您遇到了……會買嗎?” 這也是葉蓁糾結的地方之一,定價難。 她擔心定價高了,買的人會少,但是如果定價低了,就會影響她的下一步計劃。 所以有些糾結。 做生意不能只考慮眼前,而是需要多方面考慮。 雖說他們現在采摘的山楂不需要花錢,但糖的價錢卻不低,加上竹簽的價錢,算下來,一串糖葫蘆的成本,需要半文錢左右。 按理來說,她定價兩文一串,是比較合適的。 但是考慮到糖葫蘆