她動作麻利，下刀又快又準，切出來的土豆絲根根均勻，看得郭衛平目瞪口呆。

    “雪綠姐，你這切菜的功夫練習了多久？”

    “不到一年?！?/br>
    其實不止，她上輩子為了練習刀工，可是花了七八年的功夫。

    可原主沒做過飯，她要是說自己做了好多年，太容易露餡了。

    郭衛平聞言，嘴巴張得更大了：“雪綠姐你太厲害了，師傅說刀工要熟練，最起碼要七八年，你一年就如此厲害，真是令人羨慕！”

    佟雪綠臉不紅心不跳道：“你不要跟我比，我這是屬于有天賦，天生就很厲害?！?/br>
    郭衛平沒覺得她在吹牛，點頭如小雞叨米：“我也覺得雪綠姐你是天才，真是太讓人羨慕了，我要是有你一半厲害就好了！”

    小鮮rou太好騙了，佟雪綠心里有一丟丟不好意思，鼓勵他道：“勤能補拙，只要你繼續努力，你肯定能做得像我這么好?！?/br>
    郭衛平雙眼像小鹿般亮亮的，激動得雙頰都紅了。

    真是個單純的孩子。

    佟雪綠把切好的土豆絲放到清水去浸泡去淀粉，然后她開始做麻婆豆腐。

    麻婆豆腐最關鍵兩樣東西，一個是豆腐，一個是調料。

    豆腐太嫩太老都不行，南豆腐做麻婆豆腐最適合。

    豆腐切塊之后要放到鹽水里去氽一下，這樣不僅能去除豆腥味，也能讓豆腐更加滑嫩。

    至于調料，因為這年代沒有雞精，好在豆豉和豆瓣醬是不缺的，要是沒有這兩樣，做出來的麻婆豆腐是沒有靈魂的。

    很快一股香味就從廚房飄出來，麻辣的芳香，又霸道又勾人，讓大堂的一行人肚子更加餓了。

    之前開口的禿頭男人道：“這味道夠味，這家國營飯店我之前沒來過，沒想到里頭居然臥虎藏龍??！”

    另外一個人道：“我也沒來過這邊，要不是這次剛好到飯點，我們也不會過來這里?！?/br>
    其他人點頭稱是。

    他們一行人去外省視察，剛下火車站過來這邊，因為差不多到飯點了，又剛好路過國營飯店，所以這才過來。

    只是沒想到有這么大的驚喜。

    佟雪綠做好菜后，讓孟青青端出去。

    譚小燕又舀了一碗飯在吃，全程站都沒站起來，更別提去端菜了。

    看得劉東昌心里火“蹭蹭蹭”往上漲，要不是有外人在，他肯定要好好訓她一頓！

    一行人剛才聞著味道就覺得餓得不行，這會兒菜端上來，一下子明白了什么叫色香味俱全。

    麻婆豆腐紅彤彤的，一股麻辣的香味撲鼻而來，吃上一口，香熱麻辣、口感嫩滑，太好吃了！

    豬腳表皮泛著一層油亮的光，顏色紅亮剔透晶瑩，燉得酥爛的豬腳入口即化，把豬腳的湯汁澆到米飯上，鹵湯的濃郁混合進米飯里面，簡直美味到極點！

    酸辣土豆絲爽脆可口，酸酸辣辣的，又是一道完美的下飯菜！

    一行人好像被餓了好久一樣，埋頭狼吞虎咽了起來，生怕吃慢了就吃虧了。

    他們其實覺得三個菜隱隱有些不夠，但秉著不浪費糧食的心態，于是都沒開口再點菜。

    好在三個菜里面有兩個菜是有湯汁的，把湯汁往米飯一澆，不用菜就能吃上一大碗！

    等吃完后，一行人的肚子都凸了出來。

    “這頓飯是我這幾年來吃過最美味的一餐，尤其是那道麻婆豆腐，夠辣夠麻夠香夠滑，簡直無可挑剔！”

    “我覺得那道豬腳很不錯，酥爛綿軟，入口即化，無愧招牌二字！”

    “我就喜歡那道酸辣土豆絲，酸酸辣辣的，特別下飯！”

    禿頭男人笑道：“果然是臥龍藏虎，小小的飯店，做的飯菜比招待外賓的飯菜還要好吃！”

    這話一出，一直在一旁守候的劉東昌立即躥了出去：“你們好，我是這家飯店的經理，我叫劉東昌?！?/br>
    禿頭男人打量了他一眼，肯定道：“很不錯，你們的服務和飯菜都做得很好，對了，做菜的大師傅是誰，讓他出來見見?！?/br>
    劉東昌本想趁機認識幾個領導人物，壓根沒想讓佟雪綠等人出風頭。

    可這會兒對方都開口了，他只能扯出一抹強笑去叫佟雪綠。

    佟雪綠肯定不會錯過這樣的好機會。

    實際上她剛才一直在等待這個機會，一做好飯她就立即洗臉整理儀容，等的就是這一刻。

    她跟劉東昌走出去，一行人看到她還沒什么反應，眼睛盯著她后面看。

    看了好一會都沒見到大師傅出來，之前那秘書模樣的男人才開口道：“你們的大師傅呢？怎么還沒出來？”

    劉東昌指著佟雪綠道：“這位就是我們飯店的大師傅，不過她只是暫時的，我們原來的大師傅手受傷了，所以她就是過來暫時頂替一段時間?！?/br>
    眾人看他指著佟雪綠，眼睛頓時瞪大了。

    女的？

    而且還這么年輕？

    國營飯店的大師傅十個里頭十個是男的，幾乎沒有看到女人當廚師，而且還是這么年輕的姑娘。

    一行人都震驚了。

    佟雪綠勾唇笑道：“你們好，我就是這家飯店的大師傅，我叫佟雪綠，單人旁冬的佟，雪花的雪，綠色的綠，佟雪綠?！?/br>
    見領導，最重要就是讓他們記住自己這號人。

    禿頭男上下打量了她一眼：“你真的是這個飯店的大師傅？”

    佟雪綠點頭：“是的，你們剛才吃的麻婆豆腐、招牌豬腳和酸辣土豆絲都是我一個人做的！”

    禿頭男頓了一下，哈哈笑了起來：“很好，主席同志說婦女能頂半邊天，佟同志就是這話最好的詮釋者！”

    其他人紛紛附和稱贊了起來。

    佟雪綠臉上的笑容更濃了，可劉東昌的臉卻更黑了。

    直到一行人離去，都沒有人注意到站在一旁的劉東昌。

    劉東昌覺得佟雪綠的運氣實在太好了，孟大師傅在國營飯店做了十幾年，從來沒被領導表揚過。

    可佟雪綠不過是頂替的，而且才頂替了幾天，就遇到這么大的機遇！

    一旁的譚小燕后知后覺反應過來，一臉震驚道：“剛才那幫人全都是干部領導嗎？”

    看其他人都沒有回答譚小燕，孟青青有些不忍心，點頭應道：“看著好像是?！?/br>
    她一開始也沒發現，后來她去端菜的時候佟雪綠提醒她的。

    譚小燕嘴巴張得大大的，一臉追悔莫及的樣子，用后世的話來說，她感覺自己錯失了一個億。

    要是早知道那些人都是干部領導，她才不會讓孟青青去收錢端菜，這些都應該由她來做！

    她瞪著孟青青：“你既然早知道，你干嘛不早通知我？”

    孟青青：“……”

    譚小燕：“你是不是故意的？”

    孟青青：“……”

    孟青青