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了厲害“就算包進去,也不能拿給別人去吃,明白么?”“那要是將魚刺剔除干凈了是不是就可以了?”貝西有點期待的看著溫青道。“你可以做到?”溫青有點驚訝。“嗯嗯,”貝西重重的點頭,然后在反應過來在跟溫青說話時又臉頰紅紅的低下了頭,有些囁嚅的說道“我很喜歡魚,所以可以將魚刺剔除干凈?!?/br>跟喬米的性子還真是極端,溫青感嘆著卻又不由自主的問道“嗯,你的獸型是貓么?”“哎?你怎么知道?”貝西猛地抬頭,然后又羞紅著臉頰低了下去“是,是的?!?/br>“猜的,”溫青只能這么回答,圓圓的貓眼和愛吃魚的口味,他也就隨口一猜,沒想到貝西的口味居然跟他的獸型一樣的。“小溫青最聰明了,我說的沒錯吧,”喬米得意洋洋,可是看在溫青的眼睛里面就有那么一點點的轉換。得意洋洋的小黃鸝和害羞內斂的小貓咪,性格應該換一下吧!作者有話要說: 三更~萬獸節馬上就要結束了,還會有新的人物出來的^_^第27章(二十七)雷諾“魚rou包子其實做起來還是很簡單的,只要你能剔除得了魚刺,其他的都不算是什么了,”溫青拿著貝西拿過來的石盆,對著對面兩個瞪著圓圓眼睛認真聽講的人說道“第一步呢,是和面?!?/br>溫青從自己的鐲子中取出了小麥磨成的面粉道“這是面粉,是用種植的小麥磨出來的粉末,放一些在盆里,然后邊加水邊將大部分的攪合起來,像是這樣?!?/br>溫青示范著正確和面的方式,真正會和面的人一般在和好了面之后能做到三|點:面光,盆光,手光。不會浪費掉一點點。“哎,小麥是什么???”喬米看著溫青在盆中被染的白白的手問道。“嗯......”溫青左思右想,最后給了答案“就是一種可以吃的作物,但是大部分都是磨成面粉來做各種各樣的面食?!?/br>“哦,可是我們從哪里才能弄到呢?”喬米又問了。“這個是云丹找回來的,在我這里呢有點存貨,”溫青說出了提前準備好的答案道“不過我和云丹是打算讓這種作物在米爾部落得到種植,等到收獲的時候,我也會教你們怎么將它磨成面粉你覺得怎么樣?”“種植?”“對,就是平整出一部分土地用來播種,等到收獲的時候就能獲得很多?!?/br>“哎?那我們就能有很多的這個用來做好吃的包子了,”喬米很是回味“嗯,種植,一定要種植?!?/br>“這個不急,”溫青揉好了手里的面團道“你們現在還是先跟我學學怎么做吧?!?/br>“小溫青這個軟乎乎的,好像泥巴!”喬米戳了戳溫青揉出來的面團得出了這么一個結論。溫青“.......”那也沒見你吃泥巴。溫青說教就教,給兩個人倒好了面粉,旁邊放上了干凈的水道“自己酌情添多少水哦,剛才我可是給你們示范一遍了,現在要你們自己動手才可以?!?/br>“好,”喬米和貝西看起來都很有興趣,各自按照溫青的樣子給自己的盆里加水,然后手就伸了進去。中國的和面史上有一句話叫做:水|多了就放面,面多了就加水。但是溫青覺得喬米把這句話貫徹落實的太好了,先是不等溫青說完倒的水都能煮面湯,后來就是他自己添了面又多的厲害,那揉來揉去,面團沒有,面花仍然是盛開的。倒是貝西看著靦腆,但是溫青剛才在做的時候一直在聽在看,雖然看起來和的面稍微軟了些,手上和盆上不是那么的干凈,但是好歹是揉成了面團。對于一個第一次揉面的人來說,已經是做的相當的不錯了。“小溫青......”喬米用手擦了擦自己臉頰上的面粉,結果直接連面都粘了上去,活像個花臉貓“我的這個它怎么都不想到一塊?!?/br>揉了這么長的時間還沒有揉成,足以讓喬米的興趣轉為好累了。“要不,你學個別的菜,不用揉面的那種?”溫青試探著問道。“好.....”喬米揉了揉rou酸疼的手腕道“學個不累的?!?/br>“好,好了,你去洗洗手吧,”溫青接過了喬米的那個盆子自己來揉,順便將昨晚用來發酵剩下的面團加了一塊進去,然后將這盆巨大的面揉好后,連他自己也手軟了。“要是蒸饅頭或是包子一定要注意發酵,”溫青指著這三團面道“因為我沒有在這里找到酵母粉,所以昨天是放的蜂蜜發酵的,但是呢,剛才我摻進了昨天剩下的面團,那里面也會天然的存在酵母,所以每次和面完成之后記得要留出拳頭大的一塊留作下次和面的時候摻進去,這樣作出的包子才會又香又軟?!?/br>“嗯嗯,我記住了,”貝西乖乖的點頭,像是個正在認真聽老師講課的學生。“當然,要是做面條就不用了,”溫青將自己原先的那塊跟貝西的那塊先放在了一起道“等下,我給你說明面條和蒸饅頭包子之間的區別?!?/br>“好,”貝西乖乖的跟在溫情的身后學習,一臉認真的模樣早就沒有了剛開始的羞澀靦腆,而喬米在聽著溫青講的一大堆聽都聽不懂的東西之后,干脆無聊的托著下巴看著溫青和貝西在那里忙,一會兒被火堆烤的頭都開始一顛一顛的了。做包子并不是那么容易做出來的,溫青原來跟鎮子上的阿婆學的時候,那可是真真正正的忙了一天的時間。所幸那一大盆的面先放著發酵的時候,他們可以用那兩小塊的面先解決了午餐。等到吃完了中午飯的時候,一邊請貝西的阿父幫他們抓上了幾條大魚,一邊開始揉那已經發酵好的面。“小溫青——我們還要揉多少遍呀?”喬米抓著自己的那團面已經快要受不了了,面團一遍又一遍的揉,感覺簡直沒有盡頭。“好了,這是最后一遍了,”溫青安撫著和他道“現在知道做飯不那么容易了吧?!?/br>“知道了,”喬米很是贊同的點頭。將面揉好之后就是調餡,這是最簡單的一步了,貝西的確是對吃魚和做魚有著自己的見解,即使拿著那不是特別鋒利的骨刀,也能一層一層的褪|下魚鱗