對象，在此之前，別人給她找對象了。

    任霧身上沒錢，她想離開這個小村子、到其他地方去生活也無能為力。沒錢，真的是步步難行。第一步，還是要先掙錢??！

    *

    “任叔，后天我那辦喜事，我大兒子娶媳婦兒，那酒席就拜托你了！”任霧剛從地里回來，看到家里來了客人。

    “行，沒問題，那些菜rou你們明天備好，明晚我過去你家里看看有什么材料，給你定個菜單下來?！比胃敢豢趹讼聛?。

    對了，任父他除了平時下地干活，他還做兼職——酒席大廚。他炒菜火候足，腦子里菜式種類多，辦喜事的人家都喜歡請他幫忙辦酒席。

    來客一走，任霧就開口了：“爸，這次酒席我也跟著你一塊去辦吧？”

    任父可有可無地應下來了：“行，你去幫忙處理一下食材，殺雞宰魚就交給你們幾個婦人了，你弟跟我一塊下廚就行?！?/br>
    任霧這才知道，她未出嫁前也是跟著任父到處去辦酒席的，她和母親負責處理食材，她爸和弟弟則負責炒菜。

    第二天吃過晚飯，任父便帶著任霧任雷往辦喜宴的陳家走去。一進院子，就看到了各種食材擺在地上?；\子里裝著六只雞、水桶里放著八條魚、地上芭蕉葉上擺著半只豬，幾個竹籃里放著各種各樣的瓜豆蔬菜。

    陳婆子樂呵呵地說道：“老任啊，這些食材不錯吧？你看看能擬個什么菜單出來。我們這次喜宴不僅僅是娶媳婦，順帶把出月酒也辦了。你可得花多點心思來做菜啊，我家大寶孫的出月酒得辦好點?！?/br>
    任父點點頭，一邊打量食材一邊慢慢走動，嘴里報著菜單：“白切雞……”

    任霧剛寫下“白”字就被陳婆子打斷了：“老任，換一個，家家戶戶都做白切雞，我們要換個不一樣的?！?/br>
    任父點頭：“那換成燉雞，把雞rou超過之后加水來煮湯。再放幾顆紅棗，看著也喜慶?！?/br>
    陳婆子滿意地笑了。

    “糖醋魚、大蒜炒豬耳朵、芥藍炒豬舌、干炒豬頭rou、花生燜排骨、芋頭扣rou……”

    任父的話又被打斷了。

    “五花rou不做扣rou了，換別的?！标惼抛訑[擺手?！拔覂鹤由匣厝ナ〕峭?，說吃的紅燒rou很好吃，甜咸可口，就做紅燒rou吧?！?/br>
    任父愣了一下，他的手藝是師傅手把手教的，都是農村鄉下辦酒席的菜式，這紅燒rou可不在里邊。紅燒rou這菜名他聽是聽過，但沒做過啊，更別提嘗過那味兒了。

    “行，我記下了，爸你繼續報菜名吧?！比戊F對著父親點點頭。

    任父看懂了閨女的眼神，定了定心神，繼續往下報：

    “酸蘿卜燉豬腳、涼拌木耳……”

    菜名報完了，陳婆子滿意地笑了?！懊魈煸蹅冎形鐢[四桌，一共來兩批客人。開席時間是十一點五分和一點十五分。這些都是算命先生算的好時辰。你們做菜抓緊時間啊，可別誤了好時辰?！?/br>
    *

    夜色剛散去，約摸能在沒開燈的情形下見著人影了，任家大大小小都起床了，包括四歲的還在睡夢中的任樂也被母親安置在背上，一起出發了。

    辦酒席的師傅自有他的一套桌椅碗盤，全部擱在平板車上，一塊給拉到了陳家。

    一到陳家，他們就把桌椅碗盤卸下來，拿出炒鍋和煮鍋、砧板菜刀菜盆竹籃后，就開始處理各種食材。

    任樂也醒了，到了陌生的環境也不哭不鬧，乖乖的跟在母親身邊。見母親在拔雞毛，她也蹲下來，小手伸出來幫忙。

    “樂樂，你別碰，水燙著呢?！比戊F的手被燙得通紅，也幸虧這手干的活兒多，皮都厚了。雖然手全紅了，但還能忍著。

    “媽，我不怕燙，我也要幫忙！”任樂離開劉家之后，笑容也多了不少。以前悶聲悶氣的她也會主動表達自己的意思了。

    任霧一邊給雞拔毛，一邊跟任樂說著話，兩母女相處得十分融洽。

    一家人忙碌得跟個陀螺似的，處理食材、炒菜煮飯、清洗碗筷、組裝桌子……

    “阿霧，你把紅燒rou給做了吧?！比胃赴汛髲N的位置讓了出來，然后坐在一旁，拿起來煙筒，眼睛盯著女兒的動作。

    任霧把切成小方塊的一盤五花rou冷水下鍋，里邊放進幾片姜片，倒入一點白酒，蓋上鍋蓋開始煮。

    很快鍋蓋處冒煙了，打開一看，里邊的水和rou翻騰著，夾帶著一絲酒味的rou香飄了出來。

    任霧把rou撈出來，鍋里的水倒掉。倒入一點rou，把rou倒下去翻炒，炒得油脂都滲出來，加鹽、醬油、老抽、冰糖、八角和香葉一起翻炒幾下，加入清水，蓋上鍋蓋，大火燜煮。

    任父不知什么時候就站在了任霧身旁：“阿霧，這紅燒rou你怎么會燒？”

    “我自己搗弄的啊，我之前就這樣燒白蘿卜，味道特別香，也是甜咸可口的。五花rou這樣做肯定也好吃?！比戊F隨口扯了個幌子。

    任父點點頭，沒想到女兒還會自己創新菜式，哪像繼承衣缽的笨兒子，只會照本全抄。他心里起了個心思。

    這次酒席辦得大氣，菜式新，味道好，分量足。幾乎所有來的客人都夸陳婆家辦的酒席是十村八莊里做得數一數二的。

    陳婆面上有光，她當然知道這個功勞大多是歸于任父這個掌勺大廚。晚上結賬時，不僅在說好的三百塊錢的基礎上添了二十，還裝了一袋子沒吃完的菜給他帶回家去。

    他們鄉下辦酒席就是這樣，剩下來的菜都會裝在袋子里，給親近的親戚帶回去。

    *

    “阿霧，以后你跟我學辦酒席吧，學學怎么做酒席的菜?！比胃高@話一出，任霧驚訝。

    據她所知，就沒有哪個承辦酒席的大廚是個婦人。

    “這不是鬧著玩嗎，哪有女人家做掌勺的，我們幫忙處理那些rou和菜、洗洗碗筷就行了?！比文敢豢诜駴Q，一來確實是她打心里頭覺得辦酒席肯定是男人做大廚，二來做廚不是一件輕松的事情，她不想累著閨女。

    “媽，今天那道紅燒rou就是我做的呢?！比戊F趕緊表示自己能行，“爸，那以后我就跟著你學習了！”

    任父滿意地笑了。女兒學好這門手藝，不管她以后要不要嫁人，但生活和養活任樂是不成問題的了。

    *