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言諾買了十個雞腿,本來準備一半做辣子雞,一半留著下次做照燒雞腿的。如今他搬來跟秦至簡同居,秦至簡塊頭又那么大,飯量肯定比他大很多。但雞腿太多了,也不好炒。言諾對著鍋比劃了一下,最后決定用八個雞腿,剩下兩個調了個照燒汁腌上,等入味再凍進冰箱,下一次拿出來直接就可以用了。這一頓是搬來的第一頓飯,而秦至簡的廚房又那么棒。言諾決定露一手,多做幾個菜,讓秦至簡大飽口福。公寓冰箱冷藏里的菜都被他帶來了。言諾翻了翻,在腦子里過了一下,很快決定好做哪幾道菜了。他先淘米煮飯,再把所有菜洗好,裝在不同的碗里,最后打開攝像機,兩手沖著攝像頭搖晃。言諾拍視頻從來不露臉,觀看他視頻的人,除了楊挽星,沒人知道他長什么模樣。“哈嘍吃友們,歡迎來看我的視頻,你們有沒有發現今天拍視頻的地方變啦?因為某些原因,我現在跟人合住,以后很長一段時間我都會在這里錄視頻?!毖灾Z要替秦至簡保密病情的事,對觀眾的解釋就只好真假參半。他側開身,讓攝像機能夠拍到更廣闊的區域:“我室友家的廚房超級大?。?!簡直是我夢想中的廚房,今天我先帶你們參觀下廚房,然后再做飯?!?/br>言諾取下攝像機,一邊拍,一邊介紹,他在廚房里游走一圈,然后才正式開始做飯。“實不相瞞,現在是我入住的第一個小時,為了慶祝我有室友啦,今天大放送,一次性做三個菜!分別是辣子雞、泡椒娃娃菜、豆干拌萵筍?!?/br>“第一步,我們先處理食材。雞腿去骨的教程以前我發過,這里就不多說了?!?/br>言諾熟練地去著雞腿骨,不到半小時,就把十根雞腿骨全部去干凈了。他將八個雞腿切成大小適中的丁狀放在大湯碗里,將剩余的兩個切片,放在碟子里。跟著又拿出兩個飯碗,分別調汁。“我雞腿買多了,一次做不完,剩兩個做照燒雞腿,但今天只腌制,不做了,工作黨平時忙的時候也可以用這種辦法,提前處理好,冷凍起來,用的時候就會方便很多?!?/br>他一邊倒,一邊說調味料的克數,他自學廚藝這么些年,早就有空手估用量的本事了。“記不住的吃友們不用怕,老規矩,一會兒我會把用量打在屏幕這里,記得截圖哦?!彼e起右手,大概指了個位置,“接下來就是把腌料汁攪拌均勻,倒進雞腿里,腌半個小時,如果喜歡重口的,也可以多腌一會兒。接下來,我們處理別的菜?!彼粌H淘寶了干紅辣椒和花椒,看到店里還有不少其他重慶美食,也買了一些,那包豆干就是其中之一,微辣的。為了湊包郵,言諾隨手買了袋泡椒,正好也派上用場了。言諾把雞腿丁放到一邊,從料理臺下的柜子里找出一個扁平的長方形盤子。秦至簡不怎么用廚房,餐盤種類比他還齊全,也不知道是什么強迫癥,言諾羨慕極了。泡椒一打開,酸奶味迎面而來。言諾把泡椒汁擠出來待用,再將泡椒和大蒜頭一起剁碎,鋪在餐盤上,最后鋪上娃娃菜。他舔了一口泡椒汁嘗味,咸味足夠,便沒有再加鹽,直接把汁倒在娃娃菜上,放進鍋里蒸。第二個菜搞定,第三個菜更簡單,萵筍去皮切絲,豆干有點厚,言諾從中間破開,再切絲。砧板放在攝像機跟前,麥克風可以把他切菜的聲音完好無損地錄進去。切菜這門手藝,言諾特地跟在楊挽星身邊苦練過。很多粉絲都說過看他切菜是種享受,再配上菜刀切過食物發出的唰唰聲和刀口敲擊砧板的咚咚聲,這簡直是一場視覺和聽覺的雙重享受盛宴,后來,這也成了言諾視頻的看點之一。“涼拌汁的教程,我也會打在這里?!毖灾Z說著吞了一口口水,“不行,這個豆干太香了!從我鼻子前過一下,我就聞到他的豆香和辣味了!趁室友不在,我要先偷吃一口,哎嘿嘿……”攝像機里剛才還在指位置的手,轉眼間來到餐盤里。言諾用手捏了一根豆干,放進嘴巴,咀嚼聲、吞咽聲先后響起。再來,在吃……如此反復了三次。第四次的時候,言諾笑著自我吐槽:“不能再嘗了,不然室友沒得吃了哈哈哈,這家豆干真不錯,辣得恰到好處,不會遮住豆干原來的味道,也不會一點辣味都沒有,推薦。接下來,我們看看娃娃菜怎么樣了?!?/br>“嗯,好了!”言諾關上火,復又蓋上鍋蓋,菜沒端出來,放在里面保溫,“接下來看眼雞腿丁腌的怎么樣了?!?/br>言諾拿起筷子攪了攪,又戳了幾下:“差不多了,我先熱油,油一定要多,能沒過雞腿丁?!?/br>油熱之后,放入雞腿丁,炸到表面金黃色時取出來,剩一些油在里面。“接下來注入靈魂!”言諾興奮地揮舞著鍋鏟,一股腦兒把切好的干紅辣椒、花椒、蒜末倒入鍋里。“刺啦——”油鍋里立刻炸開了鍋。辣味、麻味、蒜香味瞬間迸發出來,散得四處都是。饞得言諾直吞口水,飛快地翻炒。不愧是靠手速才能搶到的辣椒和花椒,聞著這味就讓人陣饑腸轆轆。別說是雞腿丁了,只給他一把辣椒,他都能吃掉兩碗飯!言諾猛吸一口氣,歡快地翻炒著:“炒的時候注意火候,別炒糊了?!?/br>他全神貫注地觀察著鍋里的動態。忽而,一陣驚天動地的咳嗽聲從身后飄來。第六章下午在言諾家里,給秦至簡打電話的是他的助理顧承安。顧承安是秦至簡大學學弟,不僅工作認真負責,而且專業能力夠硬。畢業后,秦至簡直接把顧承安招進公司做助理,他不在的時候,只要有顧承安幫他把關,他就會十分放心。下午那通電話,是有份文件今天等著秦至簡做決定。秦至簡掛了電話,手機辦公,當場就把批示意見告訴顧承安了。顧承安沒再找他,說明今天并無要事了。但秦至簡是個標準的工作狂,一天不工作渾身難受。他登陸公司郵箱,查看有沒有未處理的郵件。然后看到兩份文件需要他處理,但也不急,后天才要。后天說不定會有新的工作跳出來,秦至簡喜歡凡事都掌控在自己手里的感覺。這一忙,一個多小時過去了。秦至簡把處理好的文件轉發給顧承安。顧承安立刻回復:收到,一會兒反饋給您。這效率,秦至簡滿意地揚了揚眉。秦至簡:不著急,明