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些出來。 因為是野豬,肥rou不多,能熬出來的豬油有限,卻也足夠這次用了。 做蛋撻,簡言是熟手,沒用上一個小時,所有的蛋撻模子就做好了,接著是送進烤箱。 等蛋撻好的時間里,她又用牛奶、茶葉和早上用木薯粉、糖、生粉和水后搓好煮好的珍珠,煮了一大鍋奶茶出來。 奶茶的味道和剛出烤箱烤箱,以及做好有一會但因為放在保溫板上同樣熱氣騰騰的蛋烘糕香氣混合在一起,形成了一股濃郁又誘人的香味。 隔著老遠就能聞到,那些在基地里輪休的戰士們,在嗅到這股香味后,都無心訓練和休息。 三三兩兩結伴循著味道找了過來,一路上咽口水的動作就沒停止過。 最先到達食堂的是一個上尉,他熟門熟路的來到簡言所在的窗口,笑瞇瞇道,“簡大廚,你今天又做什么好吃的了?” 簡言同樣笑瞇瞇,“不管我做啥好吃的,你們都只有五樣可選,每種一份?!?/br> 說著,她一揮勺子指著案臺上的食物道,“來吧小伙子,趕緊挑你中意的,量不多,遲了可就沒了?!?/br> 今天的食物一如既往的豐富,新花樣也多了好幾種。 不需要過多的思考,對簡言廚藝有著迷之自信的上尉小哥哥,在粗粗掃了眼案臺上分門別類擺放整齊的食物后,就拋棄了他最愛的包子饅頭。 要了剛從鹵鍋里撈出來沒多久,還熱氣騰騰鮮香四溢的鴨頭、蛋撻、蛋烘糕、奶茶和唐真他們熬煮出來的鮮筍粥。 鮮筍粥是在簡言的指導下熬煮出來的,熬煮到粘稠濃軟的時候,將筍絲和蔥花撒到白粥里,借用白粥guntang的溫度燙一下,再滴上幾滴香油就算完工。 做法是真簡單,也沒什么技術含量。 味道卻是相當的不錯,看似和白粥沒多少區別的鮮筍粥,卻因為極品鮮筍的存在,導致香味就跟上了鉤子似的,能把人的魂都勾走。 喝上一口,粘稠濃軟的熬煮到開花的白粥,和脆嫩鮮香的鮮筍以及蔥白的甘甜混合在一起,叫人喝了一口是再一口,都舍不得停嘴。 再來一口酥軟香濃的蛋撻,怕是神仙享受也不過如此。 又因量都不多,上尉小哥哥不到十分鐘就將所有的食物清空的只剩一杯奶茶,他嘬了口奶茶,入口的美妙滋味瞬間吸引了他的全部注意力。 再一品,濃香的奶茶中絲絲縷縷的茶香夾在其中,配上口感圓潤q彈還融合了奶香和茶香的珍珠一起食用,舌頭都快被q彈的想要跳舞了。 他本是小口的品嘗,等意識到這個叫奶茶的飲品的美味后,哪怕肚子已經飽了,也沒能控制住驟然升起的食欲,捧著杯子就噸噸噸的將一杯奶茶給喝完了。 第235章 神仙鴨頭 完了又將鴨頭給啃了。 這次的鹵水,簡言調制了成了甜辣味的。 在鹵水中大火翻滾小火慢燉的鴨頭,骨頭都好似燉酥了,輕輕嘬上一口,吸飽了鹵汁還酥爛無比的鴨皮,就哧溜一下入了嘴。 入口的第一感覺是辣,第二感覺是辣中帶著甜,再加上鴨皮的吸收的鹵汁,層層疊疊好似爆漿一般豐富的味道瞬間在口腔爆發,讓人迫不及待地、饑渴地 啃上第二口。 骨頭已經被燉爛,牙齒輕輕一咬,一點都不堅硬的頭蓋骨便離開了家,露出被頭蓋骨覆蓋,同樣吸滿了鹵汁的腦髓。 豆腐一樣嫩滑的腦髓,味道不比鴨皮差,兩者各有各的風味。 接著是鴨舌,相比起酥爛的鴨皮和嫩滑的腦髓,鴨舌的口感要柔韌一點,比較耐嚼,吃起來卻一如既往的美味。 鴨舌啃完是連接脖子部位的那塊rou,沒人能夠拒絕得了咀嚼rou類的快感 上尉小哥哥也不例外,他細細的將整個鴨頭啃得七零八落,連骨頭上的鹵汁都吸了個干干凈凈。 神仙鴨頭,真是太好吃了。 本來就吃飽喝飽了,這個鴨頭一下肚,他就控制不住地打了個奶茶味和鹵汁味混合的飽嗝。 然后暈乎乎跟坐在他對面,點了和他同樣食物的兄弟說,“大滾子,我感覺簡大廚做的食物有仙氣?!?/br> 什么鬼! 大滾子正拿著蛋撻往嘴里塞,聞聲手僵住了。 他愣愣盯著上尉小哥哥看了幾秒,然后深吸一口氣翻了個白眼給他,“你腦洞這么大怎么不去寫書???還有仙氣,我看是你有妖氣差不多?!?/br> 雖然吧,簡大廚做的食物確實是好吃,每種都好吃,但也沒到有仙氣那么夸張好嗎? 要知道這世上根本就沒仙。 “我不管我不管,我說簡大廚做的食物有仙氣就有仙氣?!?/br> 上尉小哥哥在這方面意外的執著,聽見兄弟的話,想也不想的就懟了回去。 見兄弟張嘴想要說話,他又道,“不接受反駁,反駁就是你以后吃不上簡大廚做的食物?!?/br> 大滾子,“” 一口氣被梗在嗓子眼里的大滾子,眼睛盯著上尉小哥哥惡狠狠的一口將蛋撻給吞了,行,看在簡大廚制作的食物夠美味的份上,他 忍了。 等晚上,三十倍重力室走起。 今天不把這丫的累的只有躺尸的份,他大滾子的名字倒著寫。 簡言可不知道兩人之間發生的一切,她正忙著給將士們拿食物。 和以往一樣,唐真他們所在的窗口還剩一半的分量時,她這邊的食物已經清空了。 關好窗口,她也沒閑著,而是準備起他們要吃的晚餐來。 晚餐她沒準備做太復雜的,火鍋就行。 在吃貨界,有句至理名言 這個世界沒有什么事,是一頓火鍋解決不了的。 如果有,那就兩頓! 不管是麻辣、清湯、羊rou、筒骨、鴛鴦番茄等湯鍋,只要湯一沸騰翻滾,就可以將薄薄的牛rou、羊rou、土豆片、冬瓜片、豆腐等等食材往guntang的鍋底一燙。 第236章 沒特色 然后將燙好的食物往嘴里一送,剎時,整個口腔就被火鍋那濃郁的麻、辣、鮮、香味道充盈著。 火鍋,是一種接地氣適合群吃的食物,大眾愛它多種多樣的口味,也愛吃火鍋時的熱鬧氛圍。 一個人的火鍋,吃的是寂寞。 兩個人的火鍋,吃的是溫馨。 三個四個···乃至十多個人,那吃的就是熱鬧。 濃妝淡抹總相宜的火鍋,能輕易將人的魂勾走。 簡言吃火鍋,喜歡自己熬湯底,鑒于人多,口味也多種多樣,她準備做麻辣、酸湯和清湯三種鍋底。 清湯鍋底不需要現做,有用牛骨和大公雞熬煮出來的高湯。 大火燒開文火慢燉,從早上十點鐘燉到現在,雞都被燉化了,牛骨里的骨髓也燉了出來。