炒糖色，炒好之后倒入正在小火慢燉的醬豬蹄里，給它提色增香?！?/br>
    不過是一句話的功夫，蔚藍已經熟練地將白糖倒入油鍋中，鍋鏟不斷地翻炒，“炒糖色火候很關鍵，火候過了，糖色有糊味，火候不足，味道和色澤都提不起來?！?/br>
    從一開始直播做菜，蔚藍就沒想過藏私。

    她自認自己不是特別有天賦的廚師，能夠有現在的手藝完全仰仗爺爺的耐心教導和自己的勤奮練習。

    或許，華夏幾千年傳承的廚師技藝，可以在這個全新的時代煥發出不一樣的光彩。

    “妥了！”

    蔚藍麻利地將炒鍋里的糖色倒入正在悶燉的醬豬蹄里，一股濃郁的香味混合著糖的甜，勾得人伸長脖子，想要一探究竟。

    【主播，我錯了！豬蹄這么好的東西，怎么可以不吃！】

    【天吶，這個香味太勾人了！】

    【主播一直都在刷新我對美食的認知，似乎這個世界上就沒有她搞不定的食材，連豬腳都能做出這么香的味道，我徹底服了！】

    站在蔚藍身側的盧卡院長悄悄地咽了咽口水，還好剛剛吃了幾塊番茄果干墊肚子，不然這會兒他的肚子就該唱歌了。

    分別給酸蘿卜老鴨湯和醬豬蹄收尾后，蔚藍打算先做酸菜炒rou。

    泡了四天的酸菜剛剛斷生入味兒，這個時候用來炒rou是最好吃的，既有蔬菜的鮮，又有泡制后的風味兒，跟豬rou混在一起用大火爆炒，妙不可言。

    不到五分鐘，酸菜炒rou起鍋，蔚藍涮鍋后開始制作油渣炒青菜、番茄炒鴨蛋。

    盧卡院長沒有漏看蔚藍直播的任何一段視頻，但都不如親自站在她身邊看來得震撼。

    炒鍋和鍋鏟在她手里靈活自如的翻動，提前備好的蔬菜經過她的雙手，變成一盤盤色香味俱全的美味佳肴。在這個過程中，她游刃有余，每一次下料、翻炒和起鍋動作都帶著一股韻律，著實令人驚嘆。

    【生平第一次，我竟然如此嫉妒一個人(只要我不說他的名字，你們就裝假裝不知道他是誰)。要是我也能親口嘗到這樣的美食，那該多好！】

    【樓上知足吧，我可是喝了八十年營養液的人。就算我有幸活到兩百歲，也只能品嘗一百多年的美食?！?/br>
    【這么說來，十八歲的我簡直不要太幸福?！?/br>
    【算起來，還是我剛出生的女兒比較幸福吧。聽說現在高級餐廳的菜單正在更新，有很多主播推廣的菜肴上線?！?/br>
    46.  第 46 章   暢游海底世界

    蔚藍原本打算讓阿叔幫忙把剛出鍋的菜肴端上桌, 沒想到盧卡院長自告奮勇，歡天喜地的接過上菜這個任務。

    紅艷艷的番茄跟金黃的煎蛋炒制的美食香氣撲鼻，酸甜中帶著濃郁的蛋香, 這道菜在盧卡院長看來就像是一個色彩搭配極佳的藝術品。

    至于油渣炒青菜, 他之前在直播間里“品嘗”過全息數據，卻遠不如近距離看到它來得驚艷。

    很難想象, 經過高溫翻炒的青菜還能維持嫩綠水潤的色澤，跟油渣霸道的香味混合在一起, 叫人垂涎三尺。

    連續跑了兩趟后, 盧卡院長從料理臺上端起腌黃瓜和酸菜炒rou。

    不行！不能再細看了, 再看口水都流出來了！

    為了保住顏面, 盧卡院長目不斜視，腰背挺得筆直, 徑直將這兩道菜放在餐桌上，然后迅速轉身回廚房看蔚藍做菜。

    結果他才剛到廚房門口，便聞到了一股經過長時間悶燉, 揭開鍋蓋那瞬間擴散來開的濃郁rou香味。

    “咕咚”，盧卡院長聽到了自己咽口水的聲音。

    只見蔚藍動作利落的從鍋里舀出豬蹄, 分別裝盤, 然后將鍋里剩余的湯汁淋到紅亮誘人的豬蹄上。

    潔白的餐盤四周擺了一圈樣式精致的黃瓜雕花, 配上正中間冒著熱氣的醬香豬蹄, 讓人感受到一場視覺和味覺的雙重盛宴。

    “盧卡院長, 麻煩您幫忙把這兩盤豬蹄端到餐桌上, 我再舀一份酸蘿卜老鴨湯就可以開飯了?！?/br>
    “好咧！”

    盧卡院長鄭重地接過醬香豬蹄, 小心翼翼地將它們送到餐桌上。

    蔚藍緊隨其后，手里端了一盆鮮美可口、湯色澄亮的酸蘿卜燉鴨。

    直播間里的觀眾早就迫不及待了，還沒等蔚藍開口, 他們便朝餐桌另一頭，專門預留給他們品嘗的那部分菜肴下手了。

    【噢，太好次了?。?！豬蹄醬香十足，酥而不爛，香而不膩，滿嘴留香，豬蹄皮rou軟糯，入口即化，蹄筋Q彈，美味無比?！?/br>
    【我能想到的形容詞，居然都被樓上用完了！我真不信有人能夠忍住不吃醬豬蹄！】

    【醬豬蹄配腌黃瓜，人間絕味！】

    【酸蘿卜老鴨湯也太好喝了吧，口感醇厚，入口微酸，咽下去后口中回甘，讓人喝了一碗，還想第二碗?！?/br>
    【酸菜炒rou味道絕了，我從來不知道新鮮蔬菜經過風味浸泡居然會有這般滋味。主播有一雙神奇的手，專門制造各種驚喜！】

    餐桌前，盧卡院長剛開始還能勉強維持慢條斯理用餐的儀態，借助刀叉將豬蹄的皮rou和蹄筋剝離開來，送入口中。

    嘗過醬豬蹄的滋味后，這位頭發花白的老人眼睛一亮，頻頻點頭。

    比他想象中，還要美味百倍！

    “盧卡院長，其實醬豬蹄最方便的吃法就是拿起來直接啃，像這樣?！蔽邓{說著，主動示范道。

    見蔚藍輕輕松松啃完一小塊豬蹄，盧卡院長放下矜持，毫不猶豫地上手了。

    果然，豬蹄還是要用手拿著啃，味道才會更好！

    嘗過醬豬蹄的濃香軟糯后，再來一口酸菜rou絲或者腌黃瓜，口里的油膩被完美綜合。在酸爽滋味的刺激下，味蕾引爆，整個人都得到了升華。

    本以為這已經是美味的極限，當鮮美的酸蘿卜老鴨湯入口，盧卡院長再一次被征服。

    “鮮！這道湯太鮮了！”

    將所有的菜肴都品嘗過一遍后，盧卡院長放慢了用餐的速度。他開始慢慢品味每一道菜包含的滋味，漸漸地，盧卡院長發現小蔚藍應該充分考慮了這些菜肴的特點，然后才安排它們一起出現在餐桌上。