，只可惜三等星域的鴨蛋都沒搶完了，我一顆也沒有買到?！?/br>
    【想吃鴨蛋還不簡單，從源頭上解決問題，你直接去買活的變異鴨獸不就醒了，它產的蛋全都歸你?！?/br>
    【樓上怕是不知道變異鴨獸有多難抓，早就有人想到這個方法了，結果連一根鴨毛都沒抓住。它們不僅會飛，爪子還特別鋒利，普通的獵獸工具對它們根本沒用?！?/br>
    【羨慕主播擁有一池塘的變異鴨獸！】

    【我更羨慕吃魚的變異鴨獸，它們的待遇也太好了，難怪‘死心塌地’的跟著主播?！?/br>
    直播間里的討論話題已經延展到跟變異鴨獸搶食的地步，而蔚藍也正式公布了她今天要做的菜色。

    “鹽烤魚你們已經吃過了，今天我們不做鹽烤魚，而是用烤好的魚來燒制魚湯。你們要是不嫌我麻煩，我就再說一次鹽烤魚的做法?！?/br>
    想著直播間里有很多新加入的觀眾，蔚藍一邊制作鹽烤魚，一邊做技術總結。

    等紀寒辰摘了青菜和小蔥回來，蔚藍已經烤好了兩條魚，正在往鍋里添加靈泉水。

    “鍋里的魚大概要燉煮半個小時，等它們熬成奶白色的魚湯之前，我們先來處理另外一道菜：蝦仁蒸蛋?！?/br>
    蔚藍端出由阿叔清理干凈的小龍蝦，指導它把蝦rou從蝦殼里面剝離出來。

    “大家記得一定不要忘記清理蝦線，蝦線不僅臟，還會影響蝦rou的口感。我們在剝離出來的蝦rou中加入少許高度糧食白酒腌制，這一步是為了去腥、除異味?！?/br>
    手中的動作不停，蔚藍請紀寒辰將新鮮的小蔥清洗干凈切成蔥花，小白菜摘成兩截，同樣洗凈備用。

    “下面我們就要準備蒸蛋用的蛋液。其實雞蛋做成的蛋羹會比鴨蛋蛋羹更加細膩，但我們手里只有鴨蛋，只能將就使用?！?/br>
    【主播，請等一下！你剛才提到的雞蛋是什么食材？】

    【按照鴨蛋是變異鴨獸的卵這個推理，主播口中的雞蛋應該是變異雞獸的卵！】

    【真的嗎？那我趕緊先去弄點變異雞獸的卵，免得又被你們搶光了?！?/br>
    【樓上知道哪里有變異雞獸？求分享！】

    【@主播，請問你說的雞蛋是不是這個？我老爸昨天剛好從沙灘上撿了幾個回來，他說圓溜溜的看起來很好玩?！?/br>
    蔚藍一看，這位觀眾發出來的照片可不就是雞蛋，而且看起來很像雙黃蛋，蛋身又圓又長。

    “如果我沒看錯的話，照片里的就是雞蛋。你現在可以用強光照一照它們，看看蛋黃表面有沒有小圓圈。有就是受-精后的雞蛋，可以嘗試著孵化小雞出來；沒有小圓圈的雞蛋則敲出來裝在碗里，用檢測工具檢驗一下它的成分，看看能不能食用?！?/br>
    雞蛋的出現，讓蔚藍做飯的興致更高了，大不了以后她可以去觀眾那里買變異雞獸回來人工養殖。

    “繼續剛才提到的蛋液處理，雞蛋和鴨蛋都是一樣的方法。將碗里的蛋液用筷子順時針攪拌，使得蛋清蛋黃充分融合，再放入溫水繼續攪拌，此時可以加少許鹽?！?/br>
    “用勺子將碗中的浮沫撇出去，這樣可以保證蛋羹的口感更細膩?！?/br>
    “下一步，拿出蒸鍋，加入適量純凈水。碗里的蛋液冷水入鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸六分鐘。六分鐘后碗里的蛋液基本凝固，我們再打開鍋蓋，將準備好的蝦仁擺上去，蓋上鍋蓋繼續蒸五分鐘?！?/br>
    “切記蒸煮食物的中途頻繁揭開鍋蓋查看食物的情況，這樣會導致食物的蒸汽散掉，做出來的蒸蛋既不美觀，也不美味?！?/br>
    在蒸蛋上擺好蝦仁后，蔚藍揭開另外一邊煮魚的湯鍋，一股濃郁的魚湯鮮味撲鼻而來。

    【好香！我的口水都快流下來了！】

    【沒想到鹽烤魚加了水燉煮后，會升級為另一道美食?！?/br>
    【本來我以為水煮鴨蛋已經很美味了，看了蝦仁蒸蛋后，我默默地把它排在了美食榜榜首?！?/br>
    【好難選，魚湯和蝦仁蒸蛋我都愛！】

    查看了魚湯的燉煮情況后，蔚藍將洗凈的小白菜倒進魚湯里，頓時奶白色的湯汁中多了一道嫩綠的身影。

    “蔬菜和魚湯也是最佳伴侶，它們可以激發彼此的營養成分。這個時候，給魚湯加入少許鹽調味，最后放入一把蔥花提味。一道小白菜鮮魚湯就做好了！”

    照例吩咐紀寒辰把魚湯分成兩份，蔚藍掐著時間點關掉蒸鍋的大火。

    蒸鍋分為上下兩層，各自裝了一份蝦仁蒸蛋，嫩滑的黃色雞蛋羹上點綴著一圈整齊排列的蝦rou，外加一些蔚藍剛剛撒上去的蔥花，好看到讓人不知道該先從哪里下筷。

    兩份一模一樣的食物，分別擺在餐桌的兩頭。

    忙碌了一個多小時的蔚藍看了一眼光屏上的時間，已經十一點多了，現在差不多算是午飯時間。

    “我們開動吧！”

    紀寒辰看了看形狀整齊美觀的蒸蛋，決定先對小白菜魚湯動手。

    鮮美的魚湯入口，帶給他與上次喝湯時截然不同的感受。有了小白菜的加入，魚湯搖身一變，味道的層次更加鮮明，濃香中帶著蔬菜特有的清香。

    坐在紀寒辰對面的蔚藍則先品嘗了蝦rou蒸蛋，雖說沒有香油提味，這道菜也能勉強給一個九十分。

    直播間里的觀眾徹底被蔚藍的廚藝征服，紛紛表示著兩道菜好吃得想哭。

    第一次品嘗蝦rou蒸蛋，紀寒辰送進嘴里好半天舍不得咽下去。

    蛋羹怎么可以這么嫩滑！

    蝦rou的Q彈鮮香跟蛋羹簡直就是絕配！

    飽餐一頓之后，蔚藍照例把整理工作交給阿叔?？紤]到小團子還太小，蔚藍不敢給它喝魚湯、吃蛋羹，只能給它倒了一碗靈泉水放在它的食盒里。

    紀寒辰提議讓蔚藍去附近走一走，現在剛吃飽飯，散步有利于消化和身體健康。

    于是，蔚藍打算去池塘邊上看一看昨天抓回來的變異鴨獸，不知道它們現在對新環境適應得怎么樣了。

    小池塘就在坡下，距離移動小屋大約五分鐘的路程。

    才剛出門，蔚藍就聽到了變異鴨獸嘎嘎地叫聲，它們試圖飛起來，可是翅膀撲騰了半天也沒有離開水面。

    【小池塘邊上種了蘆葦以后，好像變得美觀了許多，不像昨天光禿禿的了