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?菜場亂得很!”時長財不愿意帶著時紡去,她個子小身體弱,一年有半年都在生病,三百六十五天,有三百六十四年都在吃藥。時紡雖然也有去上學,但那說是鎮上,但其實就是貼著鎮邊緣的一個村,還得走十多分鐘才能真的到鎮上呢。“我要去嘛要去嘛!”時紡不肯,她早就對去鎮上萬分憧憬了,但是這么多年,除了去鎮上醫院的那一條路她熟悉之外,除此之外,她對鎮上的一切都不熟悉。第4章時長財純粹就是不敢帶著時紡去鎮上,鎮上人多,他回回帶著時紡去鎮上的時候,不怕花錢,就怕時紡再被傳染上什么病回來。時紡的身體很差,看著雖然不是什么一吹就倒的體格,但是比別人更容易得病。別人春天冬天感冒可以理解,她夏天好好地待著不洗冷水不下河玩也能感冒,一感冒很快就咳嗽,一咳嗽馬上又來發燒,這小妮子也就是命大,不然回回這么弄,一個不好就要變傻子!他們這里重男輕女厲害一些,但他們家人少,攏共就倆孩子,再輕也輕不到哪里去。加上時紡活得又艱辛,能長這么大真的不太容易。所以時長財夫婦對時紡甚至比對時尉更寵一些。時尉以前也反對時紡去鎮上,但現在的時尉已經不是以前那個時尉了。時紡的身體雖然差,但是因為小姑娘跟個假小子似的野,身體素質還是不錯的,皮實得很。時紡有時尉給撐腰,時長財夫妻又是個寵孩子的,扛不住兩人的央求,只能勉強同意把時紡也一起帶上。“尉尉,你說要給我和你媽看的東西呢?”時長財吃飯的時候突然問。“已經弄好了,在廚房里呢,等吃完飯再嘗?!睍r尉一邊扒飯一邊說道。晚飯和午飯差不多,依然是每人一碗番薯絲,然后中間放著一大碗野菜湯,野菜中間還有四小塊已經被切掉的豆腐泡。他們的田里雖然種得有水稻,但水稻收獲后是要拿出去賣的。如果家里有小孩或是二三十歲的勞力的話,會留一些大米放著逢年過節或是農忙的時候吃。但時家不行。他們太缺錢了,所以那些大米要全部賣掉!大米是細糧,產量雖然比不過紅薯,但是價格高,算下來還是要比紅薯種的劃算。而且紅薯對地的肥力要求不高,他們自己開些地出來就能收獲不少。做生意要本錢。時家沒有本錢,所以時尉就從最小本的買賣開始計劃。吃完飯后,時紡就將他們捯飭了一個下午的杰作給拿出來了——一個缺了個腳的大陶罐子。董許愿打開上面的木板一看,頓時驚訝地瞪大了雙眼:“尉尉,你怎么把蘿卜給切成這樣了?怎么還這么酸???你是不是加了醋!”南方的冬天并不難過,他們這里差不多要幾年才下一次雪,即便是冬天也不缺新鮮蔬菜吃。但不管是饑餓的記憶還是為了嘴巴和餐桌,家家戶戶都會腌一些菜。每家都會腌一些蘿卜,他們家去年就腌了一大水缸的蘿卜。但是說實話,那個蘿卜的氣味實在有些太過難聞。每一次搬開石頭掀開塑料布的時候,家里就跟開了糞坑沒什么區別。臭得不行。那種蘿卜雖然撒一點白糖特別下飯,但是一頓最多吃一點,一點蘿卜就把能一碗番薯絲吃掉。雖然臭,但是特別酸!軟噠噠的稍微一用力就成了蘿卜糊糊,又臭又酸,讓人直冒口水。“媽,你拿雙干凈的筷子夾一片出來吃一下?!睍r尉沒被董許愿要吃人的表情給嚇到。他們這邊腌蘿卜都是只放鹽下去腌的,酸味全靠蘿卜自己發酵出來,所以董許愿就覺得時尉將醋放下去是一個極大的浪費行為。時尉沒有特意去說什么,準備用實際告訴他們。“怎么是白的?”他們村還沒通電,雖然家里的光只靠著從門透進來的日光,剛才蘿卜在罐子里沒看清,一直等到用筷子夾上來了才看到。董許愿湊近聞了聞,確實是滿滿的醋味,但怎么是白色的呢?時尉用書本上有白醋制作的化學公式的借口給糊弄過去,至于真的有沒有,他是真的記不得了。不過也沒關系,家里除了時尉,也只有時紡認得字,時長財夫妻就只會認自己的名字,時尉之前還動過教他們寫字的念頭,但是倆人還沒把自己名字練會,就說什么也不學了。“媽,你吃一口,看味道怎么樣?”這些蘿卜片要腌的時間不長,但是因為要趕上明天,所以時尉特意將這些蘿卜片切得很薄。不管是上輩子還是這輩子,他的手寫過很多字,干過很多活,手不僅穩且有力,切成均勻的薄片也不是一件很難的事情。在時尉指揮著時紡弄白醋的時間里,蘿卜片被鹽巴腌過。弄完白醋后將蘿卜片給擰干,然后倒上融化了白糖的白醋,浸泡到現在也有一兩個小時了,最下面的已經有那么一點入味了。蘿卜帶著醋,酸酸的,且因為有糖的加入,不僅祛除掉了澀味,還加了一些甜味,順利地融合了酸,將酸味變得不那么刺激。“好吃嗎?”時紡吸溜著口水看他爸媽一人一片塞進嘴里,然后響起了咯嘣咯嘣的脆響聲。這種東西,時紡是不能吃的。她的胃不太好,刺激的東西不能碰。時長財夫婦點頭,動了動筷子,看樣子有點想再來一片,但是又生生忍住了。“尉尉,你怎么想的!真厲害!”時長財毫不吝嗇夸獎。在這個家里,夸獎對于時尉來說是最常見不過的事情。時長財和董許愿都不是個聰明人,但可能是負負得正,生出來的兒子時尉的腦子卻很厲害。從小到大成績都好,小學的時候就顯露出來了,除非是老師改分改錯了或是題目出錯了,不然時尉就一定是滿分!時尉瞎說也會給人一種不明覺厲的感覺,他從水的稀釋性講起,扯了一堆質壁分離細胞失水,聽得三人滿腦子星星,雖然聽不懂,但就是覺得這東西厲害,然后在時尉說讓他們明天把這些東西一起帶上去賣的時候,他們也都暈乎乎的答應了。“你們明天別賣的太便宜,三片蘿卜照著一分錢賣,讓他們自己拿著筷子挑?!睍r尉知道他爸媽的性子,老實了一輩子,實誠得很。“一分錢!”董許愿瞪大了雙眼,怎么這么貴!他們拉菜出去賣,一斤白菜一毛錢,一斤蘿卜才只要九分錢,多買還給便宜呢!三片蘿卜才多少錢吶!照著時尉這種切法,一斤能片出百來片呢!“媽,醋可是用白酒做的,這里面還加了白糖呢!”時尉一說白糖和白酒,董許愿就不說貴了,甚至還說道:“那要不改成兩片一分吧?”“不了?!睍r尉搖搖頭,“這些只是明天拿出去試一試的,先這么賣,要是