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妙又想起小時候的傳說, 但是已經和系統確定過, 沈鈺只是普通的人類。 余魚不解,余魚手挽了一個花刀,干脆不想, 認真做事。只是頭上總有視線若有若無地掃過, 余魚抿著嘴角, 感覺壓力有點大。沈鈺摸了摸鼻子,上前一步,將水放在桌面上,徑直走出房間門,余魚呼出一口氣, 陡然加快手上的動作。 新鮮的魚籽已經被洗凈放在盤子里,大佬的廚房要啥有啥,余魚想了想,還是按照自己的喜好來進行調味,她發現自己和沈鈺的口味更為接近,偏愛更加保持原味的味道。 選擇最為新嫩的鮭魚魚肚切片腌制,余魚下刀快準狠,魚片后切還不忘記避開脊椎處的尖刺。 余魚順便清洗白菜葉和葫蘆干,打算動手做一道鮭魚白菜卷。 鮭魚白菜卷,需要把握好腌制的時長,好在時間充裕,余魚可以一步一步做到最滿意。 為了保持白菜也的完整漂亮,余魚在開水里放入少許食鹽,再將白菜入水煮熟,翻過的水蒸氣夾雜著菜香,等到青綠色變深,余魚將白菜撈出放涼。提前腌制好的鮭魚已經被料酒吸走濃郁的海腥味,剩下淡淡的酒香和醬油的甜味。 強火烤制,鍋底刷上一層薄薄的油面,鮭魚rou放上的瞬間升起煙霧,模糊了晶瑩的魚rou,變成鮮嫩的黃色,在余魚的手指下顫顫巍巍。 沈鈺其實想在廚房看看,畢竟看小魚做菜也挺賞心悅目,但是對方不愿意,“你快走”幾個大字直接寫在臉上,沈鈺也不好厚著臉皮打擾廚師的進度。沈鈺沒想象到自己有一天會帶人來,這是他私人的島嶼別墅,一切都以舒適為目的。 所以當余魚進屋看到滿沙發的毛絨抱枕的時候,臉上的表情有裂開。 溫文爾雅的翩翩大影帝,私底下是一個龜毛難伺候的毛絨控! 沈鈺陷在絨毛堆里,嗅到空氣中的香味,是口味清淡醬油和甜料酒,夾雜著鮭魚的魚香味,沈鈺琥珀色的瞳孔暗了暗,手里的劇本才看了三小頁。 等到鮭魚rou的表皮呈現誘人的微焦,出鍋冷卻,拿出晾涼的白菜葉子,大片葉子配上小片葉子,魚rou放在小片白菜頁上,順著葉片的紋理上卷,再用包裹包袱的手法,將大片白菜反方向上卷包裹扎實。白色的葫蘆干充當繩子,捆住白菜卷,減掉多余細長的部分,凹出一個好看的造型。 放在火爐上燉煮的湯汁,融合鰹魚干和海帶的香氣,滴入少許醬油味精,調整味道達到最佳的狀態,等到醬汁冒泡,將白菜卷放入鍋中。咕嘟嘟的小火苗跳動,綠色的rou卷快樂的翻滾一百八十度,從鍋底竄上來,不受控制的味道彌漫,有點影響饑餓的廚師的發揮,余魚面無表情地打開抽油煙機。 “滴——”的一聲。 沈鈺感覺刺激味蕾的香氣沒了。他的身體稍微向前傾斜,透過玄關正好可以看見余魚的動作。抽油煙機的轟鳴聲徹底抓住四散的香氣,沈鈺感覺周身的空氣一輕,終于可以靜下心看一下手里的劇本。 余魚的手指瞧著桌面數著時間,八分鐘一到,出鍋擺盤,早早準備好的去皮的小番茄的青豆接住下鍋。等到豆子浮起,番茄軟爛,混合著濃稠的湯汁全部澆在鮭魚白菜卷上,清湯白水濃綠紅艷。 沈大影帝的冰箱真的有不少,只是余魚看到很多都已經過了保質期,嘴角忍不住抽動了兩下。 所以真的是常年不來住,現在臨時過來還忘記買菜? 余魚瞥見毛絨堆里的沈鈺,第一次在這位大影帝的身上感覺到了不靠譜。余魚接觸過沈鈺之后,惡補了一下他的電影電視劇進行學習,不得不承認這位大影帝真的有極高的藝術天賦,無論是街邊小卒還是行大道的帝王,都能演得入木三分,他的影視作品可以控制你的情緒,讓你哭你就得哭,讓你笑你就要笑。 余魚捧著手里臨近保質期的鮮奶,實在是說不出話。 在三開門冰箱里挑挑揀揀,找到了半盒完好的草菇和鮮牛奶,將鮮牛奶倒進打好的蛋清,加入地栗粉精鹽和味精,攪拌均勻之后混合切碎的草菇。鐵鍋燒熱,倒油保持溫度,余魚抬手,將碗中的混合物慢慢倒入鍋中,流動的雪白在鍋中推平。拿起鍋鏟輕輕翻炒,鍋鏟慢慢地圍著鍋邊轉圈,一圈一圈等待雪白的凝固。 最后用余溫將蛋奶煨熟。撒上幾顆飽滿的鮭魚籽做點綴,新雪一樣的白,濃郁的奶香浮動,大良炒鮮奶做好了。 余魚抬頭,沈鈺不知道什么時候已經坐在了餐座上,一瞬不瞬地看著已經擺好的鮭魚白菜卷,手邊的筷子還沒有動。 他在等我。 余魚想到這里,趕緊將炒鮮奶裝盤,端上桌。 原本松松垮垮坐在椅子上的人身形端正,甚至還主動要盛飯,然后發現自己并不會cao作家里的電飯煲。 盛飯到底要不要關電源,電源開關在哪里,現在打開是怎么判斷飯好沒好? 滿腦子問號的沈鈺瞪著眼前的電飯煲,在心里將自己的經紀人里里外外罵了一個遍,買這么高級的東西干什么,拿鍋也可以煮飯。 余魚看著端著空碗不知所措的沈鈺,強制壓了壓嘴角,上手關閉電源,打開電飯煲的蓋子,順手接過沈鈺的碗,解釋道:“剛剛開的保溫模式?!?/br> 余魚的聲音很輕,帶著人魚特有的空靈,敲打著空氣中的菜香,縈繞成一個溫暖的氛圍。 沈鈺矜持地點點頭表示贊同,小聲的回答了一個哦。淡定地回到座位,拿起筷子吃了一口飯,余魚已經看到他耳朵紅了一圈。 直到余魚坐下,沈鈺耳朵上的溫度還沒有散去。沈鈺裝作無知無覺,動筷子咬了一口鮭魚白菜卷。 鮮嫩多汁的白菜,里里外外充滿了醬汁的咸香甜,內里的魚rou焦脆帶著嫩,絲絲入扣的鮮味浸在人心里,打開舌尖上所有的感覺。沈鈺本里啊以為這道菜過于寡淡,沒想到口味這么豐富,每一口下去的滋味都是不同的,再吃上一口米飯,唇齒留香。 余魚伸筷子的時候觀察著沈鈺的動作,不知道這個人怎么可以把吃飯都吃得這么優雅。余魚將鮭魚白菜卷的湯汁淋在飯上,一口入喉,濃縮的魚香菜香,爆發似的在口中跳動。余魚看著沈鈺長長的睫毛動了一下,桌面上的吃食,陡然向著沈鈺的方向挪了幾格。 余魚不能忍,這不對呀,這不應該禮讓客人嗎? 關鍵是這個客人自己做的吃的,這是什么動作! 余魚的眼睛瞪圓,不敢相信的看著沈鈺。沈大影帝才意識到自己下意識做了什么,不過大影帝什么大風大浪沒有見過,咽下一口米飯解釋道,“手滑?!?/br> 說著非??蜌獾哪弥杲o余魚夾了兩大塊魚rou。 余魚覺得自己可以記仇,轉手將雪白的大良炒鮮奶挪到自