問：“主子你在上邊畫的啥呢？”

“星星?！睖剡b頭也不抬的回答,“以后教你怎么畫?！?/br>
羅文英連連點頭,認真保證,“主子放心，我一定好好完成?！?/br>
“不著急?！睖剡b說：“你還有幾日,先來嘗嘗?！?/br>
用鋒利小刀分了一半給她,自己低頭吃了起來,食材準備充足,味道十分美味,番茄不濃不澀的酸味讓人食指大開。

狼吞虎咽地吃下半個蛋包飯,仍舊沒有飽腹感，若不是情況不允許她都想點一份吃了。

除此外溫遙還打算做火鍋。

考慮到鎮子小，富人少，貧富差距不大,溫遙特地提出火鍋，兼顧眾人嗜好不同,或喜重辣或喜清淡。于是溫遙拜托顏木工介紹了一名技藝超群的鐵匠，特地打了三口鐵鍋，每個鐵鍋中間有個小圓柱，中間鏤空,鐵匠見了都好奇他這鍋如何使用。

溫遙不緊不慢道：“叔，我在鎮上的西巷，官道旁開了家食府，過幾日就開業了，到時候你可得來嘗一嘗用這個鐵鍋做出來的食物，是如何美味?！?/br>
“好好，那叔就先謝謝你了，那日若是沒什么活計，老頭子就不跟你客氣了，直接上你那兒吃上一頓好的?！?/br>
溫遙笑瞇瞇說：“好，到時候我就等著叔了?！?/br>
看了眼天色，外前日頭消失無蹤，反倒起了一層細蒙蒙的白霜，天氣驀然變冷，溫遙都能感覺到后背發涼，他同鐵匠告辭后，快步回了食府。

周運跑遍了市集才把溫遙需要的食材全部準備齊全，溫遙見狀把眾人都叫進了庖屋，人一到齊他便開始教大伙兒怎么制作火鍋，火鍋底料可以用冰鎮著，能用上幾日，先教他們怎么切食物，怎么把素食和葷食分開煮。

溫遙才說：“這湯里加了配方，以后我會告訴你怎么調配?！?/br>
這話顯然是對羅文英說的，對方聞后把頭點地又重又快。

“這種是普通手法，你們全都要跟著學，以后方便給客人講解，最后這是我寫的每樣菜品的價格，這些價格你們能記就記，后面我會找師傅制作木制菜單，到時候也方便客人點餐?！?/br>
王大華看著兩個巴掌大的木塊上，刻著店里的幾樣特色菜，菜名都特別新穎，是他從未聽過的。

是以他也不覺得奇怪，溫遙自京都而來，什么好東西沒見過，而且聽說他已經在京都開了家食府，聽聞生意紅火，這才想發展別的縣府。

張小年和悅阾也沒放在心上。

倒是心細的羅文英沒忍住多瞅了溫遙幾眼，這人不止有點銀子，她心里忐忑，猜想溫遙多半是貴族子弟，卻弄不明白他為何會到鎮上開食府？

“這你就不懂了?！?/br>
溫遙吩咐張小年去辦事的同時，周運也好不容易找來個皮粗rou厚的漢子，那漢子模樣不大，也就是二十出頭，頭發茂密黑亮，笑起來時像個受傷的小野狗。

來人先問溫遙，“你就是這家酒肆的主人？”

“正是在下?！?/br>
看對方鼻孔朝天，溫遙壓下皺眉。

“俺是另一頭張家村的，叫張遠?！睆堖h一口彪悍嗓音，說話語氣帶著上揚的勁兒。

“行吧，你會做什么菜？”溫遙改口問，“哦，不對，你來做一道菜，菜里面要包含節節高升，能做嗎？”

眼角余光打去，青年剛才鎖起來的眉被拎的更緊了。

包含節節高升寓意的食材有很多，如竹筍。但食府內卻沒有這種食材，只有一種綠油油的菜。

這種菜他以前見過，長在山腰下，一大片一大片，顏色翠綠，看著就討喜，有村民割了幾把回家吃。

沒想到那綠茵茵的葉子卻是苦的。

一傳十十傳百，沒過多久大伙兒就不再吃這個了。

并且稱它叫苦麥菜。

沒想到會在民食府后廚見到這菜，張遠有些意外，他臉上的表情沒逃過溫遙的眼睛，溫遙下意識問了句，“有問題？”

“沒問題?！睂Ψ綋u了搖頭，隨即接著說：“我就是有點兒意外在這里看到苦麥菜?！?/br>
“苦麥菜？”溫遙納悶了，他還真不知道萵筍在這個時代叫這個名字。

“對?！睆堖h肯定道：“因為葉子是苦的，所以我們這的人就叫它苦麥菜?！?/br>
萵筍的葉子的確有些苦。

溫遙以前回鄉跟外公外婆一起摘菜，就嘗過這種菜，因為是自家做的，沒灑農藥，雖然比不得外頭賣的塊頭大，但勝在吃得放心安全。

這種菜春、秋、冬都能栽種，多發季節在一至四月。

溫遙當時跟著外公外婆翻地，外公渴了時便砍下一根，去了莖上的皮就大口大口地吃。

他曾經也吃過生萵筍的莖，很嫩，很脆，味不錯。

他記得外婆說過萵筍還有個名字叫千金菜，又說老祖宗們就叫的這個名字。

萵筍的功效很多，對五臟有利，通經脈、開胸隔、堅筋骨、白牙齒、去口氣、通孔汁、利?。愕裙π?。

不難明白老祖宗們為何要取名千金菜了。

實際上萵筍還不止這些醫學價值，它含有豐富的紅蘿卜素，硫胺素、核黃素，以及人體所需的微量元素，能防癌抗衰老，降血糖等等，被美食家譽為“綠色精靈”。

張遠打破他外放的思緒，“俺打算用苦麥菜的莖來試試?！?/br>
“可以，做吧，我先出去，你做好了叫我?！?/br>
張遠點點頭，目送他離開。

這幾日宣傳效果極好，溫遙剛到前邊就聽到有人問：“那個什么食府的，就是這兒了？”

“對?！睆埿∧昊卮?。

那人在門口伸長脖子探了一圈，也沒見到什么，最后說：“地方不錯，等開業了我再來嘗嘗?！?/br>
張小年在溫遙的訓練下，已經練就了隨時隨地笑逐顏開的功夫，他微笑著應好，然后目送人走遠。

溫遙走了過來，拍了下他肩膀，深感欣慰道：“不錯?！?/br>
得了夸獎張小年摸著后腦，咧開嘴笑得傻里傻氣。

前邊收拾地差不多，周運又帶著幾人外出宣傳，天快黑時才趕了回來，把明日要做的事一一吩咐。

剛說完溫遙就叫住他，周運先一步問：“小主子有何吩咐？”

“下午我已經跟張遠說好了，他住在村里每日來去不方便，你給他安排個住處?！?/br>
“好，小人這就去?！?/br>
說來今天下午再回庖屋后，便有一縷縷淡淡清香飄出，他踏進屋，一眼就看到灶臺上，用瓷碟盛起來的萵筍莖。

萵筍莖切成幼兒小手指粗細，寸長，數條相連，由上至下，再配上幾片綠葉，像極了節節高升的翠竹。

溫遙沒想到這人還會拼盤，雖然技藝差了點，但勝在有這樣的意識。

他當時就夸了幾句。

張遠有些不好意思的笑了笑。

接下來的兩日，溫遙和周運一起到市集上采買食材，因為要做火鍋所以在食材的選購上，需要的種類就比京都的民食府更為繁雜龐多。