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不算,決策者是葉褚,就算他想得再多,當家人不點頭,這些事他想都別想。面對溫遙濕/漉漉的大眼睛,葉褚一邊覺得可愛得要命,一邊按捺住想要狠狠搓揉對方的沖動。“讓沉然去辦?!痹S久,溫遙眨了眨水靈靈的大眼睛,終于盼來了期待已久的話,他知道葉褚身邊有幾個暗衛,其中有個輕功了得的,估計那人就是沉然。“子予謝謝?!彼活h首,復看向常三,指揮兩人跟著進來。看過灶臺上的食材,溫遙又讓他們和幾個御廚一起來認,不認識的就提出來,好在除了地栗,他們多數識得。這些食材有部分是李全從皇宮帶來的,有的是跟商販購買的。可以說是集大陳太半的食材都在這兒了。芝春是農家女出身,幼年時沒少在家做農活,再后來舉家遷至鎮上,父親做了小買賣,日子倒是慢慢好了起來。可好景不長,父親因生意虧損慘重,一家人只能忍痛將她送進宮,那年皇宮征選宮女,安置老麼麼。所以她有不少食材是認得的,而常三,早前一直是他做飯,所以食材普遍認識。兩人問了一兩個不知道的,便沖溫遙點了點頭。溫遙確認道:“都認識了?”二人不約而合點頭。溫遙頭一轉,眼睛注視著一旁的御廚,問:“你們也都認識了吧?”“都認識了,小主放心?!笔莻€穿內庭服的男子,溫遙沒印象,便多看了兩眼。“你是?”象山行宮內的御廚,溫遙幾天下來也混了個眼熟,這個突然冒出來的男人,溫遙一點兒印象也沒有。他知道行宮內不可能出現來路不明的人。見過天子對“她”的態度后,來人便用上了謙稱,“奴婢王才,尚膳監太監?!?/br>出于禮貌溫遙對他頷首,隨后就開始教眾人做桂花糕和馬蹄糕。王才被晾在一邊也不生氣,誰叫溫遙在皇帝心中與眾不同呢,他自然拎得清,比起外界傳言的風頭正盛的孟琉云,他更加相信親眼所見。早在幾日前他就見過溫遙了,不過那時候溫遙一心想著做糕點,自然沒有注意到他。……桂花糕和馬蹄糕溫遙之前做過,此時再做速度提升了一大截,香味也比先前凝練了。他一邊做一邊給眾人講解步驟。葉褚跟著看了會兒就示意李全離開。幾日不在皇宮,但宮里與朝堂上的走向他都一清二楚。他在宮中布置了大量眼線,幾乎每個宮都安/插了人手,他當然知道自己的身邊同樣有別人的耳目,不過他暫時留著這些人,一時不急著解決。“孟家那邊如何了?”他進了書房,沉然便悄無聲息地從敞開的窗/霏進來,單膝而跪,低首道:“回主子,孟江蒼又填了一房,三子尋到陳家大公子合作?!?/br>“禮部尚書的大兒子?”“是?!?/br>葉褚嗤道:“讓他們先折騰?!?/br>孟家的大兒子已經不成氣候,染了賭/癮,孟江蒼花了一大筆銀兩,不可能再替這個廢物兒子收拾爛攤子,估計用不了多久孟家老大就會……葉褚眼神一暗。孟江蒼有三個兒子,兩個女兒,小女兒入了皇宮,大女兒卻不在京都,據說大女兒個頭高壯,從小習武,十六歲后被送進軍營。大陳對待女子雖不像游牧民,但世人對女子的印象向來停留在相夫教子上,孟家大女兒在軍營的生活可想而知。半個時辰后,眾人按照溫遙教授的步驟做出了馬蹄糕和桂花糕,昨日葉褚制作的模具,正好能拿來用。將糕點裝盤,溫遙著手準備下一道糕點——綠豆糕。綠豆為夏季作物,大陳食綠豆的人不多。豆子不易煮爛,一般人家嫌它費柴火,曬干后賣給一些食鋪。綠豆賣不了多少銅錢,除卻有些酒樓會購置一些,用做點心使用。只是做出來的點心拙劣,口味甜得憨人,吃過一回兒便沒人再想吃第二回兒。溫遙當初聽常三說起,眉頭就是一楊,沒想到已經有人想到用綠豆來做糕點了,不過取名卻叫綠餅。大概是見它顏色為綠吧。溫遙雖然沒吃過,但想也想得出來是個什么味道。這時候他向眾人說起,常三張嘴就來,“少、小主、主子你要用這個綠色的豆子做糕點?”溫遙點頭。原來這個時代雖有綠豆,但人們并不叫它綠豆。他記得綠豆在古代被稱做菉(lǜ)豆。于是,他說:“這叫綠豆,用來做糕點再合適不過?!?/br>常三狐疑的看了他一眼,什么時候少爺知道這種豆子的?倒是其他人皆是一副欽佩樣。溫遙做出來的桂花糕和地栗糕,是他們以前從未見過的,知道了他的本領后,御廚們都不敢再輕看這個年紀輕輕的少年郎了。“好了,閑話不說,等做出來你就知道效果怎么樣了?!睖剡b說完,便開始向眾人介紹做綠豆糕的詳細過程。他之前沒做過,但在外公家時,兩老人家就把自家收的綠豆,做成糕點。“先用清水侵泡,等上……嗯,一炷香,差不多吧?!彼浀卯敵鹾孟駴]有等這么久,便換了句話說:“等綠豆發漲,就撈出來?!?/br>眾人點了點頭,將少量綠豆靜置在清水中。接著溫遙將砂糖處理了下,又從另外一包食物里翻出曬干的黃燦燦的苞谷。他想了下,做綠豆糕需要玉米油,但這個時代沒有玉米油,他倒是知道怎么榨取胚芽油,但也不是一時半刻就能完成的。于是他將苞谷塞了進去,打算等會兒用菜籽油代替。大陳已經有菜籽油了,只是不叫菜籽油而叫蕓薹(tái)子油。并且麻子油和芝麻油在這個時代也都有。這時,綠豆已經泡得發漲,撈起綠豆全數放鐵鍋中,加入清水上火煮。水一沸騰,綠豆外的一層皮便慢慢脫落。溫遙對眾人說:“這時候撈起脫了皮的綠豆,倒水……這次再上鍋煮,待酥爛后用勺舀出,放瓷盆里?!?/br>眾人照做。下面需要用到料理機,但這個時代沒有,溫遙只能用石磨代替,好在人多,做綠豆蓉也花不了多少時辰。葉褚處理完公務,一過來就看到溫遙正指揮著大伙兒推石磨。“這是在做什么?”溫遙隔得遠,又埋頭苦干,當然不能回復葉褚。因此在一旁目睹了整個過程的王才,恭恭敬敬回道:“溫小主的庖廚之術著實精湛,估計再也沒有人能比過溫小主了?!?/br>這彩虹屁確實拍到了馬屁/股上,葉褚冷冽的眉眼稍緩,但很快又嚴肅冷厲起來。作者有話要說: 秦之前用的動物油,但之后就有植物油了,植物油是根據每個季度,不同植物提取的。☆、75、46各種糕點的