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筆趣閣 - 言情小說 - 繼承位面餐廳后我暴富了在線閱讀 - 分卷閱讀35

分卷閱讀35

    可他不甘心,還是忍不住回:“是真的,那味道真的超級像?。?!你自己吃你能說得出這道菜的缺點嗎?”

    “你嘗嘗這高湯,清澈得沒有一點雜質,再看這娃娃菜的菜葉子,選用的都是最嬌嫩的娃娃菜、高湯都融到了菜里,咬一口湯汁都從菜葉子里滲出來,再看皮蛋,晶瑩剔透,彈性十足,也絕對是上上品……”大哥指著上湯娃娃菜,一點點想跟妻子講解一下,證明自己的觀點,這家店真的深藏不露。

    但他妻子只說了一句話:“可它只要100元!比起別的小店貴是貴,可真要是跟夏老先生的相似,會只要這點錢嗎?你小時候那位先生的菜定價多少?不會很便宜吧?”

    大哥語塞,當然不便宜。

    而他能吃到當年廚神的手藝,自然家境不差,只是他這些年去過很多極品店,大幾百、上千的上湯娃娃菜也吃過,唯有這家,讓他想起了夏老先生的廚藝。

    既然這么厲害,識貨之人肯定會有,何必定價這么低呢?

    大哥是個性子爽利之人,因此生出疑惑,剛好見店長蘇檸上完菜路過,便將人攔下來,問出了這個問題。

    蘇檸也是真沒想到系統加持后的廚藝做出來的菜,味道是挺好的,但原來都有幾分種花家廚藝大師的味道了嗎?

    說實在的,她一直以為除了那技巧,更多地是食材加分,才做出這么好吃的味道呢。

    不過這話不能直接說,因此蘇檸露出一抹淺淺的笑容,溫聲回:“若是要做太過奢侈的菜,店也不必開在這是吧?”

    大哥頓時恍然大悟,心生佩服,擁有這樣的手藝,卻只是定價略高,開店在這樣平凡的地方,肯定是為了讓更多的人吃到,若是真進了那奢華動輒幾千上萬的餐廳,怕是受眾極少,他喃喃道:“我懂了?!?/br>
    蘇檸轉身離開。

    身后那位大哥的目光還在背后,她聽見對方跟妻子說:“要不我們在這多留兩天?將這店里的菜品都吃個遍?!?/br>
    “行啊?!彪m然不信這家店有上個世紀廚神的手藝,可味道是好吃的,女人并不介意多留兩天吃個痛快。

    蘇檸捂了捂有些熱的臉蛋。

    這道菜能有如今的風味,主要是食材品質極高,還有就是系統加持的廚藝,現在被這樣夸獎,她都有些羞澀

    馮瑗在一旁看呆了,再次看著自己面前動了一半的上湯娃娃菜,忽然覺得自己之前都是牛嚼牡丹,太浪費了!

    得細細品嘗?。?!

    這可是有幾分夏老手藝的上湯娃娃菜!

    *

    蘇檸繼續忙著端盤子,同時注意到那位大哥在說話時,安靜的餐廳,他身邊的幾桌食客也都豎著耳朵聽呢。

    不少人都因為他的話,加點了一份上湯娃娃菜細細品嘗,要說相信也不盡然,跟風是主要的,她頓時樂呵了。

    這道菜做法不算復雜,就是高湯和皮蛋有些折騰人,系統一樣都只出原材料,剩下的讓蘇檸自己想辦法。

    她真的感謝系統沒有將調味料比如鹽這些,也讓她自己處理,否則該哭了。

    上湯娃娃菜在做的時候,除開復雜的高湯外,娃娃菜選的都是最嫩的菜心那一圈,不能老了,也不能太小了,洗干凈后得先焯一次水。

    高湯則是豬骨湯,除了熬制時間長了點,沒有別的缺點。

    之后將蒜瓣炒至金黃色時加入豬骨濃湯煮開,放入娃娃菜煮到變軟撈出,剩余的湯汁繼續煮皮蛋丁和火腿丁。

    值得一說,火腿這樣東西,系統給的成品,據說已經開啟的西幻世界有了火腿,不過沒有塑料袋,所以給的只是一塊火腿rou。

    步驟也到了最后,加入淀粉勾芡,即可將湯汁淋在娃娃菜上了。

    這道看似簡單的上湯娃娃菜,就做好了。

    這樣一道菜,一百塊錢,蘇檸覺得她似乎看出系統定價的規則了,稍微有些rou的是一百,如果rou多了,比如蝦仁蒸蛋,則更多一點,是一百五,再多一點,比如椒麻雞,則是兩百塊。

    但說起來,店內銷量最低的菜,其實是椒麻雞。

    雞的價格在國內普遍不高,很多人也都是普通的舌頭,比如馮瑗,他們吃不出極品雞rou和普通雞rou太大的差別,因此會因為好奇嘗嘗,但要說考慮劃算程度,肯定是小龍蝦之類的更加合適。

    假如是蘇檸自己,也是會這樣點的,因此她一直希望能說服系統將椒麻雞的價格降下來一點,但系統不愿意。

    不過現在其他菜品陸續點亮,店里原本看著略微寒酸的菜單也變成滿滿當當的,所以椒麻雞的銷量也不是那么重要。

    現在重點是……找個臨時工了。

    太累了。

    難怪昨天喬爾都會對她產生幾分幽怨,哪怕是機器人也扛不住這樣腳下不停轉著上菜的程度啊。

    終于在九點多,店內人少了下來時,蘇檸將招小時工的告示貼出去了。

    作為找工作兩個多月的蘇檸,自然知道周圍小時工的價格,一般都是十塊錢到十六塊錢,一些比較累的活則貴一點。

    因此蘇檸定價是一小時25元,十點到下午兩點以及下午五點到晚上八點這兩個時間段工作,其他時間段愿意留在這里幫忙的,則是一小時二十元。

    她本以為要找合適的小時工比較難,誰知剛貼出去沒兩個小時,就有四個高中生過來面試,看著像是結伴過來的。

    蘇檸看著他們動作都十分利索,讓他們試著上了兩道菜,就確定下來了,考慮到高中生,又加了三十元作為晚上回家的打車費,四人都十分高興,自覺占了便宜,因此對待工作更是認真,確定下來后,客人一來,他們就搶著過去迎接。

    有了四個高中生,喬爾直接從外面上菜的任務解脫,進入廚房專門做菜了。

    蘇檸不能和陸定安共處一室,這孩子受不了,因此她還是在外面,掌控全場。

    十點半一過,客流量再次增加,但這次蘇檸總算不用忙得不可開交了。

    十一點半,岑長冬就出乎意料的帶著二十多個朋友過來。

    *

    原本岑長冬還挺不好意思的,拉著二十多個朋友去一個蒼蠅館子吃飯,他們怕不是要笑話死自己。

    誰知這兩天網絡上夢想餐廳爆了,最近只要上網,稍微沉浸網絡時間長點都能知道這家店。

    因此岑長冬一下子有了底氣,呼朋喚友,將這群人帶來了。

    原本打算是晚上來,但晚上人太多了,他們想要不排隊怕被人說,因此中午過來了。

    雖然其中也有不滿意地方太小,不符合他們大老板的身份,但大部分人看在岑長冬的面子上,都十分捧場。

    畢竟人比人,也是要適當的地方,岑長冬能叫來的人,也大多都跟他差不多或者低一層次,不會這么沒顏色。

    一開



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