嗎？”

李儉用贊賞的眼神看著他：“哦？那愛卿便與朕去試試？”

兩人說著便進了庖廚房。這會太官令正在做午膳，瞧見天子前來還以為又有新美食研發，心中激動不已。

而后便見天子與典客將一壺酒倒入鐵鍋中，蓋上了鍋蓋。

太官令滿頭霧水地加著柴火，看天子與典客忙里忙外，來回將木鍋蓋上附著的水珠收集到碗中。

這一次收集出來的確實是酒。這酒帶著淡淡的葡萄味，顏色極淡，像水一般，味道卻香濃醉人，回味悠長，喝起來比尋常的葡萄酒醇香濃郁了不少。

唯一的問題，就是這樣收集出來的新酒太少了。

但既然能夠得到更純正的酒水，便意味著這種方法沒有錯，若能將器皿改良一番，豈非就能完全成功？

典客心事重重地回去了，甚至忘記向天子告退了。

李儉也不在意這個。他微笑著，刷刷刷就在錦帛上畫出了他所知的農村吊酒的設備圖，命工匠即刻打造出來。

于是翌日，三公九卿前來太和殿議事時，都看到了殿外放著的這個下方火爐、中央大木桶、上方鐵鍋，還從旁伸出根細長的竹棍，造型極為古怪的東西。

他們的陛下就站在這個東西邊上，一手叉腰一手拍著鐵鍋，朝著他們笑得露出了一口白牙：“諸位，朕要宣布一個好消息——受韓愛卿啟發，朕終于弄出了這能將酒水分離的好東西了！”

眾人：……

他們克制不住的，齊刷刷的斜著眼，用鄙視的眼神去譴責李儉口中那位“韓愛卿”。

韓典客：……

我不是，我沒有！我只是建議可以把鍋蓋上的酒水收集起來！

這個奇怪的東西！和我，根本，沒有一點關系！

典客覺得自己快被同僚們的眼神凌遲了，試圖為自己辯解道：“……陛下，這東西……”

便被興沖沖的李儉朗聲打斷了：“來吧愛卿們，難道你們不想試試這個由韓愛卿啟發的，朕設計的絕妙的新發明嗎？！”

38、第三十八章

李儉聲情并茂：“愛卿們,難道你們不想試試這個由韓愛卿啟發的，朕設計的絕妙的新發明嗎？！”

除了典客之外的愛卿們：……雖然但是，并不想呢。

但是能這么回答嗎,顯然不能。

別問,問就是想。

命侍從將會議室的木椅搬出來,眾人不遠不近地圍著這古怪的東西排排落座，面無表情農民揣，看天子、韓典客，以及兩名酒正忙前忙后。

李儉吩咐道：“王酒正,你先將這些正在釀制的米酒倒進鍋中！”

大雍釀造技術是酒曲復式發酵法，就是先將米酒搗碎浸泡，與蒸熟后放涼的米飯混合攪拌均勻,加水放置發酵一月，用絹布過濾得到的便是酒水。這種釀酒技術的缺點是酒曲利用率低,得到的酒水度數也不高,最多就十五度。

蒸餾酒前期步驟與發酵酒并無多大區別,只在最后加了蒸餾步驟。因而李儉命酒正將一桶發酵完成的米酒倒入最下方鐵鍋后，湊近看了看酒水與糧食的比例,開始了他的表演。

命酒正將一旁伸出根細竹竿的空木桶架到鐵鍋上，在上頭放上鐵鍋,還在鐵鍋中倒了桶涼水，又在竹竿下方放了個空的大陶甕，李儉終于命人添加柴火，開始煮酒。

典客用充滿希冀的眼神凝視著這個神奇的裝置,他想通了一部分關鍵點：

他昨日的想法是將鍋蓋上的酒水全部收集起來，但開鍋蓋這一步驟浪費太多，是以今日陛下用一根內空的細竹竿，無需開鍋便可叫木桶里頭煮出的酒水順著竹竿流出來。

可這上頭倒滿冷水的鐵鍋又是何意？典客覺得等這試驗結束后，自己有必要就此請教陛下一番。

兩名酒正則相互對視一眼，默不作聲。他們原本并未參與討論此事，但昨日少府回千機殿后便喚了他們詢問“如何將酒從酒水中分離開來”這一難題，因而還是知道些許目的的。

不過這個陛下發明的這個造型獨特的裝置嘛……嗯，他們看看就行。

至于尚書與三公八卿……繼續排排坐著，面無表情農民揣。

——若非這里是在宮中，且忙碌的還是天子，他們都想命人上茶看熱鬧了。

時間點滴過去，正當三公皺眉欲建議李儉先議政時，典客忽然大叫道：“出來了！”

什么出來了？

在場眾人耳畔聽到一陣輕微的滴水聲，凝眸看去，便見那竹竿尾端正一滴滴地往陶甕中滴水！

怎么就開始滴水了？眾人面上浮現出一絲驚訝，都起了身踱到陶甕邊。

“這竹竿為何能滴出水來？”

“嘶，不知這出來的是水還是酒？”

“這聞著是酒味吧，不過顏色怎么這么淡？”

“……水變大了！”

隨時間逝去，這竹竿末端滴出來的水起先還是一滴滴的，忽然就變大起來了，像小溪水般潺潺流入甕中，香味也愈發濃郁。

這種香味與普通的黃酒香味截然不同，它真的是那種，非常少見的那種馥雅芬芳，很清冽，又勾人，僅是聞著就叫人心生醇甜愉悅之感。

典客激動地握著拳，口中喃喃：“成了，這酒成了！”

霍大將軍愛酒，這會面上便染上了些許急切之色。他緊緊凝視著這酒水，不斷聳動著鼻子吸著這酒香，偶爾像李儉撇去一道詢問的目光，似乎在說：陛下，這酒何時能喝？！

其余眾人們也一瞬不瞬地盯著這酒水，滿面驚嘆，口中嘖嘖稱奇。

李儉神在在地站在一旁，清嗅酒香。

這氣味比起茅臺還差得遠，不若晚些再改良改良酒曲，令酒正試試用高粱釀酒吧。好像茅臺便是用淀粉含量最高的紅纓高粱釀制的？

李儉淡定想著，伸手試了試上方鐵鍋中的水溫。發現這水已被木桶中的蒸汽熏得有些燙了，便喚酒正重新換了水。

也不知煮了多久，出來的酒水少之又少了，李儉便命人滅了火，親自從陶翁中取了一杯飲下。

許是酒曲與醪糟比例不同，發酵時間也有區別，這白酒口感上比李儉以往喝過的略甜一些，度數應當在三、四十度之間，放些時候還會降解，比起五十二度以上的白干算不得烈酒。

不過對付大雍士族與匈奴，應當足夠了。

李儉淡然的臉上總算有了一絲微笑，對眾人道：“諸位且試試？”

霍大將軍早已急不可耐，豪邁地一杯酒全部飲下。

一口飲下，只覺這酒味豐滿醇厚，甘冽勁爽！酒入喉腸，陡然從五臟六腑涌現出一股熱浪蔓延便全身！細細回味，又覺細膩優雅，余香綿長！

“好、好，好！”他滿面笑容連喊了三個好字，朗聲道，“香！烈！爽！”