！】

【哦，我的杰克蘇王子，請你不用擔心，你拔下的頭發可以變成青菜；你的眼睫毛就是那胡蘿卜；你的手在案板上一放，一大塊豬rou就會從天而降（戲精附體滑稽臉.JPG）】

【噗哈哈哈，你們夠了啊，都過去多久了還在刷！杜若不要面子的嗎？】

三位嘉賓看到價格表的瞬間，表情和杜若如出一轍的嫌棄。

但不管怎么說，“通貨膨脹”這一招還是很有效的，他們的想法幾乎要全盤推翻。

付夢瑤和白圓幾乎下意識看向杜若。

杜若走到活魚攤邊上，仔仔細細地看了所有的價格，又繞著菜市場轉了一圈，找到自己需要的菜的價格表，在心里默默地算著數，不斷按照預算修改著菜譜。

等到一圈轉下來，杜若心里已經草擬好了晚上的菜單。

“晚上，我們擺全魚宴可以嗎？不過菜色會有一些增改?！?/br>
付夢瑤下意識問道：“我們的錢夠嗎？”

“我算過了，應該能剛好買足?！倍湃艉退麄儨惓梢欢?，在鏡頭外小聲說了自己擬好的菜單，其他人都點頭了之后，杜若才將每個人要買的菜吩咐了下去，各人分頭去買。

杜若自己負責挑魚，他掃視著魚，掂量著魚的大小、肥瘦、rou質的老與嫩，挑出了一條鯽魚，一條花鰱，還有兩條鯉魚。

另一邊，其他人也買好了各自的食材回來。

***

來到最后料理環節的地點后，杜若看著那個深藍色的塑料棚子，還有底下一覽無遺的“料理臺”和廚具，一時竟不知道應該說什么。

尤其是當旁邊的游客已經驚呼著拿出手機對他們一通狂拍，扭頭又發現邊上就是今晚露天演出的舞臺時。

直播間的觀眾也隨著貼心的鏡頭，同步觀賞到了“美麗的風景”。

【槽點太多，一時竟不知道應該如何說起】

【媽耶，這里人也太多了吧！他們就要在這種地方直接開始料理嗎？】

【晚上這里會有露天演出，時間就在一個小時半之后……所以說，這次的計時其實還是一個小時左右】

付夢瑤笑著和圍觀的路人揮了揮手，很快就將演出一個半小時后就會開始的消息帶了回來。

立刻，一句話都不用說，他們也明白了時間的緊迫，腦袋里那根弦立刻就繃了起來。

彈幕里的秀兒又在不期然出現。

【午夜十二點的鐘聲即將敲響，啊，王子，你究竟能否完成宴席，救下我們饑腸轆轆的胃呢】

第43章第四十三章

杜若先把幾樣蔬菜交給其他人去料理，自己則開始處理鮮殺的魚。

他先在在鯽魚的魚身兩面各剞兩刀，刀口深但不及魚骨，摸上紹酒和細鹽后交給付夢瑤做鯽魚湯。

然后是花鰱，也是好幾道菜的主料，杜若在買魚時特意挑了大的一條。

將花鰱洗凈后置于案板上，手起刀落，將魚頭切下后留在邊上備用。隨后將刀貼著魚的脊骨向里橫批，批到一半后翻身繼續將另一半也批下。隨后將魚翻開，斜刀剔去魚刺，最后剝下魚皮。

明明手上只有一把文武刀，卻被杜若用出了花兒來。

從杜若開始動手，圍觀路人的驚呼聲就沒有停下來過。

直播間的觀眾聽見現場路人的驚嘆，心里不自覺地就升起了一種與有榮焉的感覺。

【哈哈哈，我看到他們的反應就想到我第一次看到杜若下廚時的反應，簡直一模一樣】

【上次看到杜若用文武刀那么輕松后，我還特意去超市買了一把回來，然后……打擾了?。ㄎ乙呀浭莻€廢人了.JPG）】

【突然有一種自己藏著捂著的寶貝被別人發現的感覺，有點開心，還有點擔心（半哭半笑.JPG）】

杜若全神貫注，自動過濾了周圍的驚呼聲和不時響起的快門聲。

將花鰱的魚身暫時靜置在一邊，又拿過一刀割在魚唇上，將魚頭一分為二后，在魚rou較厚的地方劃了幾刀，杜若才將簡單處理過的魚頭交給白圓去做剁椒魚頭。

因為之前在聊天的時候，高慶特意說了他之前沒有燒過魚，所以接下來，杜若必須要在不到一個小時的時間里完成6道菜中絕大部分的步驟。

兩道用鯉魚做的大菜為了保證上桌時的口感，必須留到最后做，杜若權衡后，開始先行制作其他小菜。

花鰱魚身已經去骨，杜若將紅色魚rou全部切出后，用斜剁的方法將剩下的魚rou剁成細膩的魚茸，分成大小不等的3碗。

杜若首先開始做最不容易變味的魚丸。

魚茸里加入剁碎的蔥花和姜粒后，繼續剁碎直到均勻，將處理好的魚糜放進盆中，加入鹽、香油、胡椒粉和雞蛋清后，杜若把盆交給高慶，“順時針攪拌，麻煩了?！?/br>
說完，杜若馬上又將注意力集中在了自己手中的事情上。

先將魚茸放入料酒、油、糖和太□□后，也順時針攪拌。隨后將香菇摘除柄后，在香菇面上劃十字刀，倒置，取出一份魚茸填在香菇上成球形，每一朵香菇都這樣處理后放入鍋里蒸。

這時候高慶的魚糜也差不多打好了，杜若示范了一下怎么手工捏魚丸子后，就把這道菜交給了高慶。

另一邊，付夢瑤正在燒的鯽魚湯的味道也逸散開來，圍觀的人群里出現了一些小小的sao動。

蒸鍋里蒸著魚茸香菇盒，付夢瑤的鍋里燉著鯽魚湯，高慶在做魚丸子，白圓在處理剁椒魚頭。

計時開始還沒過20分鐘，晚上要求的宴席就已經完成了一半的菜。

一直在觀看直播的觀眾這時候都已經顧不上吃零食了。

【我到現在都還沒弄明白，杜若究竟怎么做到的！】

【大概是……給其他人分他們各自擅長的活，然后自己完成接下來的步驟？

雖然說著簡單，看到他們一步步完成，我還是懵逼的】

【我也……現在我發自內心地覺得，他們或許還能夠提前完成任務】

圍觀群眾看得或許沒有直播間觀眾那么清楚，他們只是在為杜若處理食材的熟練動作而驚訝。

杜若將用蔥姜水處理過的魚茸裝進裱花袋中，用最近學會的手法處理，旁邊的人只看見杜若手快速地旋轉著動，一朵花型的魚茸就在白瓷盤上出現了，往花形上加上枸杞，一朵魚茸花就做好了。

魚茸花用小火慢慢汆熟，入調好的菊花湯中。期間，蒸熟的魚茸香菇盒也一并取出。

到了這一步，已經完成了五道菜。

三人去忙活魚面的時候，杜若開始做最后的兩道大菜。

鯉魚剁去頭后，刀輕劃將魚尾分開，去骨刺，用麥穗花刀處理魚。

圍觀的人就看到在杜若的刀下，鯉魚魚身被