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就是個大型的、天然養鴨場呀,他們想吃鴨蛋,都能下山來摸。就這湖里鴨子的數量,就他們大山部落的人,鴨蛋完全供應得上!蛋還是很好吃的,蒸著吃、煮著吃、煎著吃、打成蛋花,燒成湯喝,味道也很不錯的。雖然鴨蛋稍微有些腥味,可營養價值高呀,景蕖不嫌棄蛋羹腥,況且他的姜蒜,很快種出來。他忍不住有些興奮,盯著鴨蛋雙眼冒光,“咱們要把這些都摸回去么?!?/br>魚搖搖頭,“不能都摸回去,撿太多,吃不完會壞掉,回去的路上被擠到,蛋會碎掉?!?/br>景蕖略微想想,鮮鴨蛋的保存期,大概在30天左右,部落里食物大多是rou類、野菜。蛋類很少吃,可能是因為摸回去不好保存,另外就是蛋類摸得太多,路上的破損率就太高。沒辦法,蛋殼很脆弱,如果磕破,蛋清蛋黃流出來,救都沒得救,只能眼睜睜看著流干凈。久而久之,魚都不愛帶人摸蛋,只是偶爾閑來無聊的時候,摸點回去,給大家吃個新鮮。可這么多鴨蛋,不帶回去,景蕖就覺得可惜,略微想想,“以前都是拿獸皮裝,擠壓到容易碎。今天咱們用背簍背,咱們這樣,在背簍底部,先墊上些茅草,中間再放鴨蛋,鴨蛋上再隔茅草。讓鴨蛋和茅草中間,相互有些空隙,能有緩沖,鴨蛋就不會碎,至于你說的吃不完。鴨蛋撿回去,可以存放30天,不用太快吃完,應該是沒問題,咱們先撿,把這些撿回去存放著。這段時間,部落里就先吃鴨蛋,狩獵隊獵到的獵物,都拿來腌臘rou。若真有吃不完的,就用來腌咸鴨蛋!”光吃鴨蛋肯定不行,那得多膩味,可以夾雜著rou類和野菜。有鴨蛋類補充蛋白質,就能少吃rou。那省下來的rou,可以腌成臘rou,留著往后吃。這些鴨子陸陸續續肯定會再下蛋,到時候,部落里就可以夾雜著吃rou類、蛋類、野菜。若是有吃不完的,就儲存起來,做臘rou和咸鴨蛋,等找不到食物的時候吃。反正……是不會出現浪費的情況。魚有些疑惑,“咸鴨蛋?怎么做?!?/br>景蕖想到做咸鴨蛋,需要密封容器,可部落里能夠密封的容器,又需要用來腌臘rou。皺著眉頭,看來燒陶行動,迫在眉睫呀,他需要水缸、泡菜壇子、要腌臘rou、做咸鴨蛋。食物永遠是不嫌多的,早點準備,食物越多越安心,他那天跟祭祀聊天,說起寒季。景蕖原以為這里的寒季,跟他原本所在城市的冬季差不多,差不多持續三個月的時間。可祭祀卻說,寒季的時間,是水季跟旱季加起來那么長,相當于半年時間,都是在寒季里!而且寒季來臨后,草木會枯萎、動物會遷移,連生命力最旺盛的茅草,都會陷入冬眠狀態。還會下雪,按照他跟祭祀聊天推算,寒季里至少有兩個月,整個部落外面,會被雪封住。連洞口都出不去,走出去,就會被雪層淹沒,凍傷腿腳,低溫情況會持續很久。部落里,每次寒季都會死許多人,低溫、沒食物等,各種各樣的原因。上一次寒季來臨前,大洞里有好幾個小孩子。結果等寒季過去,就只剩下水跟草還活著。景蕖想想那個場景,就覺得恐怖,這種氣候導致,哪怕部落里有戰士保護、打獵,人數就是上不去。他現在看到食物,就會想,能不能儲存起來,等寒季的時候在吃。這次部落里換回來的鹽多,臘rou肯定會繼續腌的,除此以外。咸鴨蛋,也正式被他他添進寒季食譜里。第30章黏土像咸鴨蛋、臘rou這種比較耐放的食物,總是存的越多越好,食物越多、寒季就越安全。他笑著跟魚說,“我會做,是用鹽腌的,很簡單,而且咸鴨蛋跟臘rou差不多。做好后,能保存到寒季,味道也是很不錯的。等咸鴨蛋做出來,熬rou湯的時候放些進去,就可以不用放鹽,還香噴噴的。咱們不是換了很多鹽么,可以多腌些臘rou,和咸鴨蛋,留著寒季吃?!?/br>魚滿臉憧憬,她的記憶里,寒季總是非常冷,食物短缺,還從未有過的吃飽、溫暖的寒季。現在部落里有領,真好!她點點頭,“好!”反正祭祀說過,聽景的,準沒錯!她興奮的招呼大家,跑去摸嘎嘎獸的蛋。鮮鴨蛋保質期在三十天左右,超過這個時間,就會變質,像這種露天環境,時間會更短。被泡在水里的那些,就更容易滋生細菌腐壞。更別說,還有好多自然破損的,這些鴨子們性子都很懶,基本上懶得筑巢。都是隨地生蛋,全部滾落在地上,有很多破損的,蛋清、蛋黃和糞便混合著,隱隱有些發臭。景蕖往背簍里墊上茅草,再去撿鴨蛋,選外表干凈、無破損的,拿在手里搖一搖。若能感覺到蛋殼里面,有液體在晃動,大半就是已經變質,甚至里面會發臭,是不能吃的。把那些晃著沒動靜的,放在背簍里,用茅草固定住,再繼續撿,就這么一層茅草一層鴨蛋。為防止鴨蛋破損,中間有間隔,茅草墊的比較厚。景蕖已經盡量多放,等把背簍裝滿,才裝下兩百多,還不到三百個鴨蛋。感覺湖泊邊上,堆鴨蛋的地方,才撿出來個小坑,好在他們都背著背簍,加起來總數不少。這片湖泊,又跟部落離得不遠,等背回去,還可以繼續來撿。景蕖背著滿背簍鴨蛋,笑著跟魚往回走,“這么多的蛋,咱們可以等風季再來撿?!?/br>風季是最好儲存食物的時候呀,到時候撿他幾萬個鴨蛋,做成咸鴨蛋,就能保證部落不餓死人。魚用力搖頭,“等旱季最熱的時候,這里會沒有水,嘎嘎獸就會飛走啦?!?/br>景蕖,“……”好吧,美夢破碎。那就更要趁現在多撿點,能吃掉的都吃掉,吃不完的,就做成咸鴨蛋儲存。至于過分采集,會不會讓嘎嘎獸滅絕這點,他可就顧不上啦!鴨蛋被運回部落里,景蕖臨時找木板,釘出來個幾個半人高、兩米寬、三米長的大木框。把背簍平穩放下,讓草、水和和大洞里的老人們,把鴨蛋把鴨蛋清洗、晾干,再放到木框里。而他則跟著魚,和采集隊的人,則繼續去湖泊邊上摸鴨蛋,多跑幾次。爭取把那些鴨蛋全摸回來,都存放在部落里,景蕖相信,在這些鴨蛋變質前,肯定能找到黏土。鴨蛋撿的太多,鴨子們有些驚慌,撿到某些地方的蛋,