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我為師,將來也要喊我爹爹的,我吃什么虧了!”君上同樣無恥地說道。小輩們面面相覷,一時間竟然不知道該去鄙夷誰比較好了。☆、154.涮火鍋154.涮火鍋當事人宣慕之紅著臉坐下,“可以吃飯了!”“吱吱,你還沒和我們說這個要怎么吃?!碧K云陽問道。“是啊,吱吱,這是喝湯么?那米飯呢?”蘇影玹也問道。“喝湯……”宣慕之被蘇影玹的想象力打敗了。嘴角抽搐了一下,心想一會兒你吃的時候還能有這念頭我就佩服你!“這叫做火鍋,下面炭火讓火焰始終將鍋里的湯沸騰,然后放各種食材下去涮著吃?!?/br>“涮?”君上不解。“這樣!”宣慕之做了個示范,將一片薄薄的羊rou放到鍋里,不過是呼吸之間,這片rou就在沸湯里由紅變白?!艾F在這個樣子就是熟了,可以吃了?!?/br>宣慕之將rou夾起,放到了蘇安碗里,“嘗嘗?”因為之前沒見到太多的花生和芝麻,所以自然沒有制作麻醬這種調料。不過他用蒜泥、油、白霜糖、醬油調制了一個蘸料。紅鍋底直接吃就可以,白湯那邊需要蘸上一點蘸料才更好吃。蘇安看著那片rou,毫不猶豫地放入口中。細細地嚼了幾下,“好吃?!?/br>其他人早就等不及了,紛紛夾起rou放到直接面前的地方。“紅湯的是辣的,大家吃的時候……嗯有點心理準備……”宣慕之的話還是說晚了,或者說因為那紅艷艷的湯色,好幾個人都將rou放在了紅湯里,只有丁師弟、宣煊兩個年紀小的坐在白湯邊上才放了rou進去。等宣慕之說完,眾人愣了一下,似乎也聞到那濃烈的辣味了,都猶豫了一下,但是辣椒不光光是辣味,香味比辣味還要更加的濃烈,時時刻刻在誘惑著肚子里的饞蟲。“不管了,辣就辣吧,又不是沒吃過辣的?!碧K影玹第一個將rou放到了嘴里,一股辣味襲來,可沒等他叫出聲香味也席卷開來。rou片很薄片刻熟透rou質也很嫩,咀嚼幾下就不由得咽了下去忍不住咂咂嘴,直接夾了一筷子rou下去,“過癮!”其他人哪里還等得及,趕緊將筷子上的rou送到嘴里。辣是真的很辣,但是也真的很香。宣慕之起身找到老胡,叮囑幾位大廚煮上一鍋糖水,然后放到旁邊天然冷卻。一會兒肯定用的上。沒有去煮那些切的薄薄的rou片,宣慕之將自己手切的鮮rou放在鍋里慢慢煮著,吃火鍋不要急,吃的更重要的是一種氣氛?,F在天氣冷了,火鍋應該很受歡迎了,正好他在學習煉器,干脆制作一批小火鍋送下山,也給店里換換菜譜。這兩個月都沒下山,不知道店里什么樣子了,也不知道賀掌柜那邊的酒樓情況如何。“你怎么一吃飯就發呆?”湯里都是rou片,但是依然不夠吃的,好吃是一個原因也有好玩搶食的原因。蘇安死死地守著宣慕之放進去的rou片,不許他人染指,等到那rou終于熟了,趕緊撈出來放在宣慕之的碗里,“吱吱那丸子熟了沒有?”“???”宣慕之定睛看了看,丸子已經漂浮了上來,算算時間也差不多了,親手撈起來一個用筷子夾了夾。白白的魚rou丸很有彈性,被筷子擠壓的地方在筷子上的力道消失后瞬間恢復。“嗯,熟啦!”宣慕之用小漏勺幫蘇安撈起來三四個放到碗里晾涼,太燙的東西蘇安可是不吃的。蘇安很滿意地看了宣慕之一眼。如果這三四個丸子是他自己撈的,他兩個哥哥一定會出手去搶,但是如果是吱吱來撈,在場所有人都不會去搶的。給蘇安撈好了丸子,宣慕之才轉頭吃自己碗里這塊鮮切羊rou,羊rou都是挑選的最嫩的上腦和黃瓜條部分,涮的時候也不需要太久,吃起來是不同于薄rou片的那種厚實感覺。可惜沒有麻醬,否則麻醬加沙茶醬的搭配,才是宣慕之最愛的。蘇家人一個個看著是仙氣十足,其實如果摒棄了容貌氣質光看飯量,那和飯桶無疑。一盤盤的rou端上來就不見了,幸虧眾大廚十分熟稔君上一家的飯量,豬牛羊各準備了一頭,至于雞、魚蝦等,那就更是不計其數了。提前切好的rou很快就□□掉了一大半,眾大廚一看趕緊將提前讓蘇云陽幫忙凍好的rou卷拿出來繼續切。不是他們偷懶,這一盤子最好就放上一兩層,而且不能放時間長了,塌下去的話就不好看也不好夾了。宣慕之給蘇安撈起丸子后,精明地蘇家兄弟趕緊給自己也撈起了丸子,一時間鍋里的丸子被掃蕩一空。看丁師弟和宣煊也就搶到兩三個,蘇安碗里也就是之前他撈起的三個,還有師尊夏無拘,更是黑著臉,只因為比君上少撈到一個……宣慕之嘴角抽搐。丸子還不好說?比rou還好準備,可以吃吐了你們!丸子機那邊很快又制造出來一堆,各種丸子足足四五鍋,加起來總有幾百個了。宣慕之端過來一盆丸子,全都倒在了鍋里,“等水開了再放rou!”眾人點頭,正好剛才一個勁的狂猛吃rou,現在也該歇歇了。夏無拘慢條斯理地拿出一壺酒,給自己斟上一杯,“師兄請了?!?/br>君上嘴角猛的一抽。請?請什么?他手里可什么都沒有!“吱吱你釀的酒呢?”宣慕之正在吃丸子,聽到這話一愣,“師伯我最近沒釀酒啊?!泵Χ济λ懒?,哪里還能想得到釀酒,那可是又要蒸又要晾的,他現在沒工夫。“之前的呢?”君上從牙縫里擠出幾個字,“我可是吩咐人在后山腳下開始幫你大量種植刺玫花了,聽說那周圍還有幾十畝天都是各色果園,里面養了很多蜜蜂……”宣慕之眼睛都開始放光了。玫瑰花,蜂蜜,這簡直就是誘惑??!“師伯,我最近確實沒有釀酒,不過我這里還有一小壺……您省著點喝,最好能喝到我下一鍋酒出來?!毙街畤@口氣,看來他真得歇幾天了,醬油自從上次分給了眾位大廚,他手里剩下的也不多了,而且據說那些醬油已經快被用完了?丸子