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眉頭微蹙,“看什么呢?”“她懷疑主人是元嬰修士?!睆埢蓍_口道,“只因主人能無聲無息地給她一下?!?/br>賀清溪樂了,“因為這點?你還真沒見識?!?/br>“我——我沒見識?”胡娘子伸手指著自己。賀清溪:“與人交手靠的可不止是修為,還可以拼法寶。隱身符見過沒?傳音符見過沒?有了符紙,哪怕我將將筑基,只要你看不出我的修為,我就能做到深不可測?!?/br>“怎么看修為?”小白從房頂上飛下來。胡娘子嚇一跳,“你什么時候回來的?”“她早就回來了?!辟R清溪瞥一眼小白,“再不吃飯就涼透了?!?/br>小白昨晚沒吃,聞言轉身去灶房。“你到底是筑基還是元嬰?”胡娘子還是忍不住問出口。賀清溪笑看著她,“很想知道?”眉頭一挑,“不告訴你?!?/br>胡娘子噎住,頓時想打她。張惠趕在她出手前開口,“主人,嚴公子要六菜兩湯,主人是何打算?”這個時節有小青菜,有白菜、土豆、蒜苗和小蔥。還有一些能過冬的菜,比如茼蒿。茼蒿有蒿之清氣,菊之甘香,宮廷御廚愛用其做菜,百姓家也喜歡種。因為茼蒿易成活,隨便灑在哪兒都能長一片。賀家墻角就有一大片。賀清溪看一眼張魁買的菜,又看一眼院子里的菜地,“醋溜白菜、清炒茼蒿、酸辣土豆絲、蒜葉炒鴨蛋,再加個清蒸排骨和紅燒rou,湯就用魚湯和羊rou湯。買魚了吧?”看向張魁。張魁點頭,“小人還買了兩只雞?!?/br>雞鴨鵝很便宜,但是難清洗,骨頭還多,不做到香飄十里,賣不出大價錢。所以大酒肆不屑賣,小飯館的廚子廚藝不精不敢賣。百年小飯館有賀清溪,做的好,還能清洗干凈,張魁才敢買雞。賀清溪正想說什么,見小白從屋里出來,“小白,把雞收拾干凈。張魁,回頭把雞骨頭剔出來在這邊煮湯。張惠,和點面,晌午用雞湯給小貓和小羊下雞湯面條?!?/br>“小清溪,還有我呢?!贝蟀滋劫R清溪肩上。賀清溪朝它身上擼一把,“忘不了你?!?/br>“雞rou剔出來做什么?小人好準備配菜?!睆埧?。賀清溪:“這個我來準備?!?/br>“我知道?!毙“淄蝗婚_口道。賀清溪似笑非笑地看著她。小白連連搖頭,“突然忘了。我去幫張惠洗菜?!辈淮_口,躲到張惠身側。賀清溪輕笑一聲,拾階而上,推開前面店門。“主人,主食還是炊餅?”張魁跟上去,“或米飯?”賀清溪想一下,“買的豬rou多不多?”“多吧?!睆埧恢嗌偎愣?。賀清溪朝板車走去,拎起他買的豬rou,指著瘦rou多肥rou少的地方,“割掉兩斤,泡些香菇,跟香菇一塊剁碎。蒸一屜炊餅再蒸一屜rou包子?!?/br>rou包子賀清溪以前幫他母親做過,父母過世后,周桂香不幫忙,賀清溪再也沒做過。以前店里人手少,張魁和張惠從早忙到晚,賀清溪再做包子餃子之類的,倆人能累得直不起腰。以至于賀清溪從未解釋,張魁也知道他為何不做。現今賀清溪開口,張魁便趁機說,“二公子還沒吃過蒸餃,小人和點死面,給兩位公子包點餃子一塊蒸了?”賀清溪點頭,“嫌累就叫張惠或胡娘子幫你?!?/br>“小人知道?!睆埧f完就去和發面。炊餅和羊rou湯在后院做,紅燒rou和魚湯在店里做。做好盛出來放爐子上溫著,賀清溪才開始蒸排骨。排骨上鍋蒸,賀清溪閑下來,出去看一下太陽,快午時了,就讓胡娘子燒火,小白去接小貓。小貓回來,賀清溪才開始腌雞rou,炸已去掉皮的花生。花生盛出來,賀清溪就做宮保雞丁。午時三刻,小飯館后門關上,前門打開。對面胭脂水粉店的女掌柜忍不住問,“今日怎么這么早?”“今日做的快?!辟R清溪話音剛落,就看到嚴罔帶著三個友人往這邊來。三人都比嚴罔年齡大,且都穿著綢緞,手上還戴著扳指。賀清溪看到純白的玉扳指,忍不住笑了笑,還真是貴客。隨后給張魁使個眼色。張魁上前迎客,賀清溪把土豆絲撤下,吩咐張惠,“等一下先上紅燒rou,接著上魚湯,然后上雞丁和清蒸排骨,再然后上三個素菜,羊rou湯放最后?!?/br>張惠點一下頭,就去拿水壺和杯子。素菜賀清溪還沒做,待嚴罔一行坐下喝點熱水,打開酒壺,賀清溪才開始炒素菜。陳掌柜等人都知道嚴罔今日要在小飯館請客,料到賀清溪會做幾個他們沒吃過的菜,見嚴罔進來,也都跟進來。進門往嚴罔那邊瞅一眼,見有花生,立即移到賀清溪身側,小聲說,“賀掌柜,給我也來一碟炒花生?!?/br>“那不是炒花生?!辟R清溪笑著解釋。蔡掌柜抬抬手,“甭管什么,給我們每人來一份。還有吧?”賀清溪點一下頭,張魁把旁邊的鍋打開,給每人盛一份宮保雞丁送過去,提醒他們,“還有魚湯,不過魚rou是一塊一塊的?!?/br>嚴罔那邊是整條魚,因為四個人吃。蔡掌柜等人都是各吃各的,一條魚吃不完,賀清溪就把剩下的魚剁成塊煮。張魁擔心他們多想,便給他們提個醒。蔡掌柜吃夠了羊rou湯,正想換換口味,“加點醋,給我來一碗?!?/br>“好嘞。您稍等?!睆埧D身走人。馮掌柜眉頭微皺。坐在他對面的陳掌柜見狀,小聲問,“怎么了?”“這是雞rou?!瘪T掌柜極少吃雞rou,骨頭多嫌麻煩。方才菜上桌,他潛意識認為和花生一起炒的是羊rou,“很嫩很香,都不像雞rou了?!?/br>蔡掌柜還沒動筷子,“我嘗嘗?!狈湃肟谥?,驚得眨了眨眼睛,“還真是?!?/br>三人轉向賀清溪,嚴罔那邊三人看向嚴罔,指著拇指蓋那么大的rou粒,又驚訝又是疑惑,“這個竟然是雞rou?”“很奇怪?賀掌柜都做過鵝rou?!眹镭枰矝]想到賀清溪敢拿雞rou招待他請來的友人,“聽說他燉鵝rou的那天上午,整條街上都彌漫著rou香。你們就住他家后面,沒聞到?”經嚴罔一提,幾人想起來了。他們是住賀清溪西邊,不過中間還隔了幾家。哪怕隔了幾家,那日晌午他們回家用飯,還是聞到了一股濃郁的香味。如今又吃到不像雞rou的雞rou,忍不住感慨,“百年小飯館果真名不虛傳?!?/br>“徒有其名嚴某也不敢請你們過來?!眹镭栊χf,“不然你們能嘲笑我一輩子?!?/br>三人聞言也忍不住笑了。