客。

至于那些往狄將軍身上潑臟水的人，官家心里都有數，定會一個一個清算。

本來他家可以和大英雄做朋友的！

司南一刀砍斷魚頭。

如果讓二郎知道他崇拜的狄大將軍這么慘，不知道會不會氣得不愿學武。

又一刀砍斷魚尾巴。

“待會兒我要做一份超大的小火鍋，讓人送到將軍府，看還有沒有人說三道四！”

“好?！碧菩醚矍浦?，只覺得可愛。

為了讓他高興起來，他提了一件往事，“其實，你不是第一次親我了?！?/br>
司南驚：“啥？”

唐玄笑意加深，“你三歲時，我抱你，你就親過我?！?/br>
那一次，是親在了左臉。

啥啥啥？！

司南整個人都不好了。

三歲！

那個人不是他?。?！

他的小玄玄被另一個司南捷足先“親”了！

“不行，我要親回來！”

“你還要抱我！”

比三歲時抱得更久！

司南把刀一扔，扯著唐玄開玩笑。

唐玄向后一仰，擋住他，“現在大了，不能親了?！?/br>
唐玄知道，他是在開玩笑。

可是，他自己的心卻是真的。

所以，不行。

既然決定了不和他發展“男朋友”以外的關系，那么除了寵他之外，不允許自己做任何出格的事。

司南其實并不是真要親，然而看到唐玄這副“嫌棄”的樣子，瞬間不滿：“我前天也是這么大，還親你來著！”

唐玄眸光一閃，“你不是說，那是謝禮嗎？”

司南：……

什么叫搬起石頭砸自己的腳！

***

頭一天納客，原本準備了中午和晚上兩頓的食材，沒想到客人這么多，一頓就賣完了。

司南把“今日售罄，歡迎預訂”的牌子掛出去，關起門來給大伙開了個會。

為了讓氣氛輕松一些，邊吃邊說。

司南、唐玄、崔實和鐘疆坐在小桌上，一幫小伙子分成兩堆，圍著大桌坐了，三四個人分一個銅火鍋，敞開了吃。

看著那一盤盤撂到冒尖的rou片，崔實瞪大眼，“不是說沒rou了嗎？”

“這是一早留出來的，咱們自己吃?！?/br>
崔實一陣rou疼，“這要是拿出來賣，得多收多少錢？”

司南笑道：“多少錢算多？以后咱們店里每日食材定量，賣完就閉店。想吃？明日請早?！?/br>
崔實蒙了，“這不是把到手的銀錢往外扔嗎？”

司南搖搖頭，“扔一分，進來十分，實哥你說這買賣劃算不劃算？”

崔實不解，“這話啥意思？”

“饑餓營銷?！备兄x那些年盯著屏幕搶某米的日日夜夜，讓他對消費者的心理有了更深入的了解。

其實，這一招用在古人身上更合適。

愛跟風，愛面子，能吹能顯擺，這一點古人可比現代人更突出。

尤其是大宋，汴京百姓不缺錢，缺的是花樣。

你跟他們說“哪個酒樓菜好吃”，他們可能不會在意；換成“哪個酒樓出了道什么稀罕菜”，他們八成會去瞧一瞧，只是，具體哪天去就不一定了。

若再換成“哪個酒樓位子可難定了，客人從東京排到了西京，官家去了都不一定能插隊，誰要在他家吃一頓，值得吹上一整年”……

司南笑瞇瞇往眾人身上掃了一圈，“你們說，換成是你，你想過來吃一吃不？”

鐘韁點頭，“肯定想。不僅想，還要盡快，趕在別人前面，這才有面兒。不光是我，還有皇城司的同僚，到時候兄弟們一合計，八成得拉幫結伙一起來?！?/br>
“我也想，就是吃不起?！贝迣嵾种煨?。

大伙都笑了。

唐玄想得更深遠，“一時的噱頭，能長久嗎？”

司南丟給他一個贊賞的小眼神，“這個問題好，這才是咱們的立店之本——要想長長久久地紅火下去，還是要從食物本身下工夫?！?/br>
“這也是為什么我堅持每日食材定量，賣就賣最新鮮的，做就做最好吃的。今日客人多，咱們多買十斤rou，明日客人少了，多出來的這十斤后日怎么辦？用，則不新鮮，扔，勢必心疼?！?/br>
“留著自己吃呢？”

“一次兩次自己吃，十次八次呢？”司南看著他們，真誠地說，“這是咱們大伙的營生，可能要做大半輩子的事業，不能像個沒有章程、沒有路數的小作坊?！?/br>
咱們的營生……

大半輩子的事業……

眾人目不轉睛地看著司南，心內泛起漣漪。

司南繼續道：“若食材跟著客流走，還有一個問題：會忙不過來。忙得太過，難免敷衍，味道不過關，客人吃了一次不滿意，第二次就不來了。咱們開店做吃食，要的是口碑，靠的是回頭客?！?/br>
眾人皆信服地點頭。

崔實拍桌子，“南哥兒，你說吧，你出個章程，咱們只管照著做?！?/br>
司南露出笑意，“基本的幾點我大致擬好了，后面幾日咱們辛苦些，搞個小培訓。眼下開這個會，就是想聽聽兄弟們的想法，你們在各自的崗位上體會一定比我細致，都來說說，哪里需要改進？”

眾人相互看看，誰都沒開口。

要么不知道說什么，要么不好意思說，說出來就好像挑司南的毛病似的。

這事他們可不能做。

司南眨眨眼，“都沒有嗎？”

明顯有些失望。

唐玄給鐘疆使了個眼色。

鐘疆輕咳一聲，說：“我倒是有一個……”

司南眼睛立馬亮起來，“嗯嗯，你說?！?/br>
同時拿出事先備好的紙筆，準備記下來。

鐘疆說：“城外的路比城內顛簸許多，盛湯的木桶多少灑了一些，不僅浪費，桶邊也略顯臟污。書院的學子大多家境良好，見此，稍有微辭?！?/br>
司南一邊記，一邊思索，“這樣的話，還是要在桶下加個減震層，并且不能裝太滿，我回頭跟木頭哥商量一下……還有，路上別急，騎慢些?！?/br>
外賣小分隊連忙點點頭。

司南鼓勵道：“槐樹，堂食這塊有什么問題？”

槐樹忙道：“大的問題沒有，就是有客人說熱?！蔽逶绿斐曰疱?，熱是最大的問題。

“回頭搞一些冷串，還有冰飲……”司南看向唐玄，“王爺大人，能不能借你家的冰用用？”

唐玄點頭，“不用借，送你?！?/br>
司南笑嘻嘻，“請你吃火鍋，終身VIP?！?/br>
“至于降溫……讓木頭哥做幾臺風扇吧，手搖的，或腳踏的，興許沖著咱們的風扇，還能招攬些客源?！?/br>
崔實：“風扇是啥？大蒲扇嗎？”

司南笑起來，“不是，比蒲扇給力多了，扇起風來整個屋子都是涼快的?！?/br>
“還