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筆趣閣 - 耽美小說 - 我的食材遍布修真界在線閱讀 - 分卷閱讀247

分卷閱讀247

    刷刷的低下了頭唉聲嘆氣。

畫面轉瞬即逝,杜衡揉了揉太陽xue:“哎?”

玄御發現了杜衡的異常,他上前在杜衡的后心處送了一些靈氣:“怎么了?”

杜衡晃了晃頭笑道:“剛剛腦子里面出現了一個畫面,看到一只小狐貍和笑笑一樣的小雞在嫌棄我做的菜?!?/br>
聽到這話,正在啃鴨子的景楠放下了手里的鴨子:“哎嘿,說不定那是你前世的記憶呢?”

杜衡當景楠在開玩笑,他隨口說道:“誰知道呢,說不定就是前世哪?!?/br>
杜衡哼著歌去修行去了,景楠和玄御面面相覷。

等杜衡修行回來,鍋里的醬鴨已經在醬汁中浸泡了半個時辰了,此時的醬汁已經不像一開始那樣多了。剩余的醬汁經過大火一燒就變得濃稠了,此時的鴨子已經不能隨意的翻動了,杜衡怕鴨子皮給弄破了,他只能用鏟子鏟著旁邊的醬汁澆在鴨子上。

沒一會兒醬汁就濃稠得像是勾芡一般了,這時候的鴨子就能出鍋了。

燒好的鴨子顏色紅亮,上面的醬汁明晃晃的,剁的時候不太好cao作。不過這難不倒杜衡,他用靈氣裹住了鴨子和它表面的醬汁,鋒利的刀子幾下就將鴨子切成了大小均勻的塊兒。

杜衡將鴨子放到了景楠面前:“你嘗嘗,現在的鴨子好吃還是之前的鴨子好吃?!?/br>
景楠看向碗里的鴨子,說真的,從賣相上面來說,現在的鴨子賣相不如之前的。黏糊糊的醬汁在鴨皮上微微的流淌著,內里的鴨rou都被醬汁浸透,連骨髓的顏色都變成了醬色。

吃上一口之后,軟爛的鴨子帶著咸甜味道,經過醬汁浸泡的鴨子比只煮了半個時辰的鴨子入味多了。只是景楠哼哼唧唧了一下:“我覺得……還是之前的好吃?!?/br>
杜衡氣呼呼:“你認真的嗎?”

景楠咂咂嘴:“嗯,之前的味道雖然沒有這么濃郁,但是我覺得挺不錯的?,F在的鴨子感覺太酥爛了,沒什么嚼勁了?!?/br>
杜衡有些不服氣,他夾了一塊品了一下。確實如同景楠說的那樣,他調味的醬汁沒什么問題,但是鴨子太酥爛了,輕輕一抿就化開了。

看來云煙樓打包的是嫩鴨子,經不得長時間的燉煮。失策了!

景楠小心翼翼的看著杜衡的臉色,見杜衡有些挫敗。他舔舔嘴角安慰道:“其實軟爛的鴨子也好吃,將來要是我年紀大了牙齒都掉光了,你就做這個鴨子給我吃,我肯定能吃得動?!?/br>
杜衡被景楠弄得哭笑不得:“呸呸呸,別說胡話。你可是九尾狐,哪里會老?!?/br>
修士筑基之后容貌就變化不大了,等結丹化嬰之后,他們就能隨心所欲的變幻容顏。據說到了出竅期的修士,就能壽與天齊,只要自己不作死。景楠作為九尾,哪里這么容易老?

倒是杜衡,要是不好好修行,可能他都活不到景楠掉牙那一天。

雖然鴨子失手了,可是這不能影響大家對于鴨子的愛,幸虧杜衡只做了一只鴨子,大家齊心協力今天一頓就能吃掉一只鴨子。這不,還沒到飯點,笑笑已經在啃鴨大腿了。景楠嫌棄的鴨子,笑笑才不嫌棄呢。

今晚的葷菜就是鴨子了,杜衡還準備炒個雙筍rou片。這是杜衡在老家愛吃的一道素菜,也是溫瓊他們覺得味道挺不錯的一道時令菜肴。

切成薄片的春筍和萵筍配上用生粉揉過的里脊rou,在鍋中爆炒了之后淋上一點勾芡汁。笑笑能用那個勾芡汁拌上兩碗飯!

杜衡記得當年上大學的時候,他第一次出了老家所在的省來到了偏北方的大學里面。到了大學里面,什么都是新鮮的。等新鮮勁過了,他就開始不適應了。其中最不能適應的就是飲食,杜衡不能吃辣,老家那邊的人口味偏甜,比較清淡。而大學食堂,廚師炒個青菜都要加醬油和花椒。

杜衡連續吃了一周的大鍋菜之后就上火了,口腔里面長了好幾個潰瘍,喝水都火辣辣的疼。吃飯成了他最不想面對的事情,他瘋狂的想吃米飯和紅燒rou,要是能有mama炒的一碗青菜,那就更美味了。

然而大學食堂的紅燒rou里面都有辣椒,杜衡實在沒辦法只能喝白粥,可憐他有一手的廚藝卻只能對著白粥唉聲嘆氣。

有天晚自習下課之后,杜衡又去食堂買白粥喝了,食堂大廚以為他是勤工儉學的困難學生,他熱情的幫杜衡把白粥換成了麻婆豆腐蓋澆飯。

杜衡看著蓋澆飯眼眶就紅了,廚子大叔以為他是感動的哭了,天知道杜衡都快當場炸裂了。

后來經過一番解釋之后,廚子大叔就明白了杜衡的苦惱,然后他給杜衡端出了一份雙筍rou片蓋澆飯。那是杜衡第一次吃到這道菜,實不相瞞,當時他看到青白色的蓋澆飯里面沒有辣椒沒有醬油時,他快流下了感激的淚水。

廚子師傅做的雙筍rou片蓋澆飯其實味道不咋地,他做慣了重口味的菜,一時做這道蓋澆飯用鹽的量把握不準。杜衡吃的時候覺得微微有些咸了,但是在高校食堂中,這是他能吃到的為數不多的比較清淡的菜了。

杜衡一連在那個食堂窗口吃了十幾天的雙筍rou片蓋澆飯,吃到最后廚子看到他就知道他要點這道菜了。后來廚子大叔回老家了,杜衡就沒有吃過他的手藝。

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萵筍和春筍片都焯過水了,杜衡在鍋中倒入了少量的豆油,他將用白酒和生粉揉過的里脊rou片滑到了鍋中。rou片入鍋后杜衡用鏟子將它們稍稍劃開,等到rou片微微變色,他就將焯過水的萵筍和春筍片給倒入鍋中爆炒了起來。

這道菜只要加入少少的鹽和糖調味,再加入薄薄的勾芡汁翻炒均勻,出鍋之前再撒點蘑菇精,那味道簡直太美味了。而且這道菜的賣相特別好看,萵筍翠綠,春筍微微帶著一點黃色,配上白色的里脊rou片。擺在盤子里面顏色看著就清新,薄薄的勾芡淋在了雙筍上,就像是給色色的食材蓋上了一層輕紗。

這時候無論夾起哪種筍,吃到嘴里的感覺都是爽脆。而里脊rou炒制得嫩又彈牙,若是嫌棄這道菜比較寡淡,里脊rou正好可以解決這個問題。

杜衡將一大盤雙筍rou片放在了桌上,鍋中還剩了一勺的湯汁和幾片雙筍。這一勺子湯汁是精髓,笑笑就愛用這個湯拌飯。

這不,笑笑已經蹲在了灶臺上兩只翅膀捧住了飯碗眼巴巴的瞪著杜衡將鍋里的湯汁給他澆在米飯上了。

這個隱藏吃法是杜衡教給笑笑的,看到笑笑這樣,他接過碗撈起鍋鏟就將剩下的菜給蓋在了米飯上。聽著杜衡刮鍋底,笑笑滿意的瞇著眼睛咻咻的笑了。

晚飯還有一道湯,杜衡到了妖界吃的最多的湯就是各種骨頭湯rou湯,今天的湯卻是韭菜雞蛋湯。

雖然是素湯,大家也高度捧場。景楠喝了一口湯后點了點頭:“這個湯很







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